# 関門海（3372） FY2019 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3372/filing/2019-fy
提出日: 2020-06-29
対象期間: 2019-04-01 〜 2020-03-31
企業ページ: https://komori.app/company/3372
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100J3F2.pdf

## 事業

当社グループは、「玄品（とらふぐ料理）」を中核とする店舗運営を main に、食材の技術開発と調達力を強化して高品質かつ低価格な食材の提供を競争力の源泉としています。店舗運営は単一セグメントとして位置付けられており、国内外の直営・フランチャイズ店舗を組み合わせた店舗網の拡大とブランド価値の向上を通じた成長を目指しています。近年は、玄品の価値向上を通じた再成長・収益性向上、全国展開および海外展開を加速させる戦略を採用しています。新型コロナウイルスの影響下でも衛生管理の徹底・新メニュー開発・インバウンド需要の取り込み等を通じた対応を継続しています。

## 数字

- 研究開発費: 27百万円
- 設備投資: 4億円
- フリーキャッシュフロー: -1億円
- 従業員数: 148人