# 関門海（3372） FY2015 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3372/filing/2015-fy
提出日: 2016-06-27
対象期間: 2015-04-01 〜 2016-03-31
企業ページ: https://komori.app/company/3372
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S1007YEL.pdf

## 事業

関門海は主に食材に関連する技術開発および調達力の強化を通じて、品質・安全性の高い食材を低価格で提供することを競争力の源泉とする外食事業体です。主力事業としてとらふぐ料理専門店「玄品ふぐ」、かに料理専門店「玄品以蟹茂」、およびふぐ・かに専門「玄品」の店舗展開を行っています。グループは連結子会社を含め計3社で構成され、直営店舗・フランチャイズ店舗・その他店舗を合わせて店舗網を展開しています。平成28年3月期末時点の直営店舗41店、フランチャイズ店舗42店、その他店舗12店、合計95店舗で、直営・フランチャイズを合わせた店舗末端売上高は1,650百万円、玄品ふぐの売上高は3,246百万円、全体の売上高は5,207百万円、営業利益は164百万円、経常利益は87百万円、親会社株主に帰属する当期純利益は19百万円、総資産は4,056百万円、純資産は347百万円です。従業員数は提出会社の状況で146人（平均臨時雇用者数183人）となっています。

## 数字

- 研究開発費: 25百万円
- 設備投資: 2億円
- フリーキャッシュフロー: 1億円
- 従業員数: 146人