# 原材料高騰・人材不足・顧客獲得競争の激化｜フジタコーポレーション（3370）の変遷

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## 経過

- FY2017-Q3 初出 「飲食業界におきましては、原材料の高騰、人材不足、同業他社との顧客獲得競争の激化等、依然として厳しい状況で推移しております。」 — 飲食業界の外部・内部環境として、原材料高騰、人材不足、同業他社との顧客獲得競争激化を初めて明示している。 (https://komori.app/company/3370/filing/2016-q3)
- FY2018-Q1 再定義 「当社を取り巻く経営環境につきましても、競合他社の出店や価格競争等により、厳しい状況が続いております。」 — 飲食業界の厳しい競争環境について、従来の原材料高騰・人材不足・顧客獲得競争という表現から、競合他社の出店及び価格競争として具体化している。 (https://komori.app/company/3370/filing/2017-q1)
- FY2018-Q2 悪化 「飲食業界につきましては、企業間の競争の激化に加え、有効求人倍率の上昇に伴って人材確保がより困難になる等、厳しい経営環境で推移いたしました。」 — 競争激化に加え、有効求人倍率の上昇に伴う人材確保の困難化を明示しており、競争・人材面の事業環境の厳しさが強まっている。 (https://komori.app/company/3370/filing/2017-q2)
- FY2018-Q3 再掲 「飲食業界におきましては、企業間の競争の激化に加え、野菜をはじめとする原材料の高騰、有効求人倍率の上昇に伴う人材確保がより困難になる等、依然として厳しい状況で推移しております。」 — 企業間競争の激化、原材料高騰及び有効求人倍率上昇に伴う人材確保の困難化を、厳しい事業環境として継続して記載している。 (https://komori.app/company/3370/filing/2017-q3)
- FY2018 再掲 「飲食業界におきましては、企業間の競争の激化に加え、原材料の高騰、人材確保がより困難な状況になる等、依然として厳しい環境で推移しております。」 — 企業間競争、原材料高騰及び人材確保の困難化を厳しい事業環境として継続して記載している。 (https://komori.app/company/3370/filing/2017-fy)
- FY2019-Q1 再掲 「当社が属する飲食業・小売業におきましては、企業間の競争の激化に加え、原材料の高騰、人材確保がより困難な状況になる等、依然として厳しい経営環境で推移しております。」 — 企業間競争、原材料高騰及び人材確保の困難化を、厳しい事業環境として継続して記載している。 (https://komori.app/company/3370/filing/2018-q1)
- FY2019-Q2 悪化 「当社が属する飲食業・小売業におきましては、企業間の競争の激化に加え、有効求人倍率の上昇に伴って人材確保がより困難な状況になり、また、原油価格の上昇に伴って原材料価格や物流費の上昇の影響等、厳しい経営環境で推移いたしました。」 — 競争激化と人材確保難に加え、原油価格上昇を背景とする原材料価格・物流費上昇が明示され、事業環境の厳しさが強まっている。 (https://komori.app/company/3370/filing/2018-q2)
- FY2019 悪化 「当社が属する飲食業・小売業におきましては、企業間の競争の激化に加え、慢性的な労働力不足を背景とした人件費の増加や原材料価格の上昇等により、依然として厳しい環境で推移しております。」 — 競争激化に加え、慢性的な労働力不足、人件費増加及び原材料価格上昇が明示され、事業環境の厳しさが継続・具体化している。 (https://komori.app/company/3370/filing/2018-fy)
- FY2020-Q1 再掲 「当社が属する飲食業・小売業におきましては、企業間の競争の激化に加え、原材料価格の上昇、慢性的な労働力の不足等、依然として厳しい経営環境で推移しております。」 — 企業間競争、原材料価格上昇及び慢性的な労働力不足を、厳しい事業環境として継続して記載している。 (https://komori.app/company/3370/filing/2019-q1)
- FY2020-Q2 再掲 「当社が属する飲食業・小売業におきましては、企業間の競争の激化に加え、原材料価格の上昇、慢性的な労働力の不足等、依然として厳しい経営環境で推移しております。」 — 企業間競争、原材料価格上昇及び慢性的な労働力不足を、引き続き厳しい事業環境として記載している。 (https://komori.app/company/3370/filing/2019-q2)
- FY2020 悪化 「当社が属する飲食業・小売業におきましては、企業間の競争の激化に加え、原材料価格の上昇、慢性的な労働力不足や、新型コロナウイルスによる影響等、依然として厳しい環境で推移いたしました。」 — 競争、原材料価格、人材不足に加えて、新型コロナウイルスの影響が厳しい事業環境の要因として追加された。 (https://komori.app/company/3370/filing/2019-fy)
- FY2021-Q1 再掲 「当社が属する飲食業・小売業におきましては、企業間の競争の激化、原材料価格の上昇、慢性的な労働力の不足等に加え、新型コロナウイルス感染症の影響による休業要請や営業時間短縮等の影響により、厳しい経営環境で推移しております。」 — 競争激化、原材料価格上昇、労働力不足に加え、新型コロナウイルス感染症による休業要請・営業時間短縮を厳しい事業環境の要因として継続している。 (https://komori.app/company/3370/filing/2020-q1)
- FY2021-Q2 再掲 「当社が属する飲食業・小売業におきましては、企業間の競争の激化に加え、原材料価格の上昇、慢性的な労働力不足に加え、新型コロナウイルス感染症による休業要請や営業時間短縮等の影響を大きく受けており、依然として厳しい経営環境で推移しております。」 — 企業間競争、原材料価格上昇、慢性的な労働力不足及び新型コロナウイルス感染症による営業制限を、厳しい事業環境として継続している。 (https://komori.app/company/3370/filing/2020-q2)
- FY2021-Q3 再掲 「原材料価格の動向については、当第３四半期会計期間末現在、当社の売上高の89.7％を占める飲食事業に関わることから、経営成績に与える影響が大きく、原材料価格の上昇を最小限に抑える必要があります。」 — 飲食業・小売業における原材料価格上昇の影響を引き続き重要な要因として認識し、価格上昇の抑制を必要としている。 (https://komori.app/company/3370/filing/2020-q3)
- FY2021 悪化 「しかし、感染拡大による緊急事態宣言等の発出及び延長、それに伴う飲食店の休業要請や時短要請などの営業制限の長期化、原材料や水道光熱費の相次ぐ値上げなど、これまで以上に厳しい経営環境が続くものと予想されます。」 — 従来の競争激化・原材料価格上昇・人材不足に加え、原材料や水道光熱費の相次ぐ値上げと営業制限の長期化を明示している。 (https://komori.app/company/3370/filing/2020-fy)
- FY2022-Q2 再掲 「当社が属する飲食業・小売業におきましては、企業間の競争の激化に加え、原材料価格の上昇、慢性的な労働力不足に加え、新型コロナウイルス感染症による休業要請や営業時間短縮等の影響を大きく受けており、依然として厳しい経営環境で推移しております。」 — 企業間競争、原材料価格上昇、慢性的な労働力不足及び新型コロナウイルス感染症による営業制限を、厳しい事業環境の要因として継続している。 (https://komori.app/company/3370/filing/2021-q2)
- FY2022-Q3 悪化 「当社が属する飲食業・小売業におきましては、新型コロナウイルス感染症による休業要請や営業時間短縮等の影響が非常に大きく、更に食材等の高騰の影響もあり厳しい経営環境で推移いたしました。」 — 営業制限の影響に加えて食材等の高騰が明示され、従来からの競争・原材料・人材面の厳しい環境に新たな負担要因が重なっている。 (https://komori.app/company/3370/filing/2021-q3)
- FY2023-Q1 悪化 「当社が属する飲食業・小売業及び食品製造業におきましては、原材料及び光熱費高騰の影響が非常に大きく、大変厳しい経営環境で推移しております。」 — 従来の原材料価格上昇に加え、光熱費高騰の影響が非常に大きいと明示され、事業環境の厳しさが強まっている。 (https://komori.app/company/3370/filing/2022-q1)
- FY2023-Q2 悪化 「当社が属する飲食業・小売業及び食品製造業におきましては、原材料及び光熱費高騰の影響が非常に大きく、また、慢性的な労働力不足もあり、大変厳しい経営環境で推移しております。」 — 原材料・光熱費高騰の影響が非常に大きいとしたうえで、慢性的な労働力不足も明示しており、事業環境の厳しさが継続・具体化している。 (https://komori.app/company/3370/filing/2022-q2)
- FY2023-Q3 再掲 「当社が属する飲食業・小売業及び食品製造業におきましては、原材料及び光熱費の高騰の影響が非常に大きく、また、慢性的な労働力不足も解消には至らず、大変厳しい経営環境で推移いたしました。」 — 原材料価格・光熱費の高騰及び慢性的な労働力不足を、引き続き厳しい事業環境の要因として記載している。 (https://komori.app/company/3370/filing/2022-q3)
- FY2023 再掲 「原材料及び光熱費高騰の影響が非常に大きく、また、慢性的な労働力不足も大幅な解消には至らず、大変厳しい環境で推移いたしました。」 — 原材料・光熱費高騰及び労働力不足を、引き続き事業環境上の主要な負担要因として記載している。 (https://komori.app/company/3370/filing/2022-fy)
- FY2024-Q1 悪化 「当社が属する飲食・小売、製造・卸売及び農畜産業におきましては、原材料及び光熱費の度重なる値上りの影響が非常に大きく、大変厳しい経営環境で推移しております。」 — 従来の飲食・小売業に加えて製造・卸売及び農畜産業にも対象を広げ、原材料・光熱費の度重なる値上りの影響が非常に大きいと記載している。 (https://komori.app/company/3370/filing/2023-q1)
- FY2024-Q3 再掲 「当社グループが属する飲食・小売、製造・卸売及び農畜産業におきましては、原材料及び光熱費の度重なる値上りの影響が非常に大きく、また、慢性的な労働力不足も解消には至らず、大変厳しい経営環境で推移しております。」 — 原材料・光熱費の度重なる値上り及び慢性的な労働力不足による厳しい事業環境を継続して記載している。対象事業には飲食・小売に加えて製造・卸売及び農畜産業も含まれている。 (https://komori.app/company/3370/filing/2023-q3)
- FY2024 悪化 「当社グループの主要な事業であります飲食・小売業及び製造・卸売業におきましては、円安の進行やエネルギー価格上昇に伴う原材料及び光熱費高騰の影響が非常に大きく、また、慢性的な労働力不足も大幅な解消には至らず、大変厳しい環境で推移いたしました。」 — 従来の原材料・光熱費高騰及び労働力不足に加え、円安の進行とエネルギー価格上昇の影響を明示しており、厳しい事業環境の要因が具体化している。 (https://komori.app/company/3370/filing/2023-fy)
- FY2025-H1 悪化 「当社グループが属する飲食・小売、製造・卸売及び農畜産業におきましては、原材料及び光熱費の度重なる値上げや人件費高騰の影響が非常に大きく、大変厳しい経営環境で推移しております。」 — 原材料・光熱費の度重なる値上げに加え、人件費高騰の影響が非常に大きいと明示している。対象も飲食・小売、製造・卸売及び農畜産業に及んでいる。 (https://komori.app/company/3370/filing/2024-h1)
- FY2026-H1 再掲 「当社グループが属する飲食・小売、製造・卸売及び農畜産業におきましては、原材料、光熱費及び人件費高騰の影響が非常に大きく、大変厳しい経営環境で推移しております。」 — 原材料、光熱費及び人件費の高騰による厳しい事業環境を、対象事業を含めて継続して記載している。 (https://komori.app/company/3370/filing/2025-h1)
- 2026-05-15 再掲 「原材料、光熱費の高止まり、人手不足等による人件費関連コストの上昇が継続しており、依然として事業を取り巻く環境は厳しいものとなっております。」 — 原材料、光熱費及び人件費関連コストの上昇による厳しい事業環境を継続して記載している。 (https://komori.app/company/3370/disclosure/20260514533722)
- FY2026 再定義 「当社グループは、持続的な成長に向けた最大の経営リスクを「将来の労働力確保」と定義しております。」 — 従来の人材不足・人件費上昇という事業環境上のリスクに加え、将来の労働力確保を最大の経営リスクとして明示している。 (https://komori.app/company/3370/filing/2025-fy)
- 2026-08-12 再掲 「原材料、光熱費の高止まり、人手不足等による人件費関連コストの上昇が継続しており、依然として事業を取り巻く環境は厳しいものとなっております。」 — 原材料、光熱費及び人件費関連コストの上昇と人手不足による厳しい事業環境を継続して記載している。 (https://komori.app/company/3370/disclosure/20260810516780)