# 食品衛生法等の遵守と食の安全性の追求｜ｃｏｔｔａ（3359）の変遷

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## 経過

- FY2017 初出 「とりわけ、上記子会社のうち、株式会社プティパおよび株式会社つく実やについては、食材および食品を加工・製造しており、食品衛生法等のコンプライアンスのさらなる厳格化にも取り組み、「食の安全性」を追求していくことが使命であると認識しております。」 — 食品を加工・製造する子会社について、食品衛生法等のコンプライアンスをさらに厳格化し、食の安全性を追求する方針を示している。 (https://komori.app/company/3359/filing/2016-fy)
- FY2018 再掲 「食品衛生法等のコンプライアンスのさらなる厳格化にも取り組み、「食の安全性」を追求していくことが使命であると認識しております。」 — 食品を加工・製造する子会社について、食品衛生法等の遵守強化と食の安全性追求が継続して示されている。 (https://komori.app/company/3359/filing/2017-fy)
- FY2021 再掲 「したがって、近年、社会的関心を集めている「食の安全性」を確保するために、品質管理の強化、食品衛生法等の関連法令の遵守に取り組んでいく必要があると考えております。また、万が一、食材および食品の品質の悪化が発生し、製品の回収および損害賠償責任を負うこととなった場合に備えて、生産物賠償責任保険等にも加入しております。」 — 品質管理・食品衛生法等の遵守強化と生産物賠償責任保険への加入が継続して記載されている。 (https://komori.app/company/3359/filing/2020-fy)
- FY2023 再掲 「したがって、近年、社会的関心を集めている「食の安全性」を確保するために、品質管理の強化、食品衛生法等の関連法令の遵守に取り組んでいく必要があると考えております。」 — 品質管理の強化と食品衛生法等の遵守を通じて食の安全性を確保する方針が継続している。 (https://komori.app/company/3359/filing/2022-fy)