# フライングガーデン（3317） FY2017 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3317/filing/2017-fy
提出日: 2018-06-27
対象期間: 2017-04-01 〜 2018-03-31
企業ページ: https://komori.app/company/3317
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100DC97.pdf

## 事業

郊外型ロードサイドに展開するファミリーレストラン「フライングガーデン」を直営で多店舗展開する事業。主力商品は「爆弾ハンバーグ」で、自社工場での内製化・衛生的な生産管理を進め品質向上を図る。出店地域は栃木県・群馬県・茨城県・埼玉県・千葉県。出店形態は土地または土地と建物を賃借。店舗数は平成30年3月末時点で62店舗、平成30年4月1日現在は61店舗。売上高に対する爆弾ハンバーグの売上高比率は平成29年3月期で40.4%、平成30年3月期で39.5%。中長期方針として関東における100店舗体制の構築を掲げ、衛生・安全・品質安定・人材確保・内部統制の強化を課題とする。日本国内での単一セグメント事業のため、セグメント情報は省略。

## 数字

- 設備投資: 3億円
- フリーキャッシュフロー: 3億円
- 従業員数: 162人