# 衛生管理体制の強化・徹底｜エスエルディー（3223）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「衛生管理マニュアルに基づく衛生・品質管理を徹底していると共に、定期的に本社人員による店舗監査や外部検査機関による検査と改善を行っており、今後も法改正等に対応しながらさらなる衛生管理体制の強化を行っていく方針であります。」 — マニュアル、店舗監査、外部検査を通じた食品安全管理。 (https://komori.app/company/3223/filing/2015-fy)
- FY2017 再掲 「当社の各店舗では、衛生管理マニュアルに基づく衛生・品質管理を徹底していると共に、定期的に本社人員による店舗監査や外部検査機関による検査と改善を行っており、今後も法改正等に対応しながらさらなる衛生管理体制の強化を行っていく方針であります。」 — マニュアル、店舗監査、外部検査による衛生管理体制を引き続き運用する方針である。 (https://komori.app/company/3223/filing/2016-fy)
- FY2018 再掲 「当社の各店舗では、衛生管理マニュアルに基づく衛生・品質管理を徹底していると共に、定期的に本社人員による店舗監査や外部検査機関による検査と改善を行っており、今後も法改正等に対応しながらさらなる衛生管理体制の強化を行っていく方針であります。」 — マニュアル、店舗監査、外部検査による衛生管理体制を引き続き運用する方針である。 (https://komori.app/company/3223/filing/2017-fy)
- FY2020 再掲 「当社の各店舗では、衛生管理マニュアルに基づく衛生・品質管理を徹底すると共に、定期的に本社人員による店舗監査や外部検査機関による検査と改善を行っており、今後も法改正等に対応しながら更なる衛生管理体制の強化を行っていく方針であります。」 — 衛生管理マニュアル、店舗監査、外部検査および改善を通じた体制強化方針を継続している。 (https://komori.app/company/3223/filing/2019-fy)
- FY2021-Q1 前進 「その後、同年５月においては政府及び各自治体の要請の範囲内において順次営業を再開しており、営業再開店舗においては、衛生管理や感染拡大防止策を徹底するとともに、テイクアウト販売の強化をいたしました。」 — 営業再開店舗で衛生管理および感染拡大防止策を徹底し、テイクアウト販売も強化する対応へ進展した。 (https://komori.app/company/3223/filing/2020-q1)
- FY2021-Q2 前進 「同年５月以降は、衛生管理や感染拡大防止策を徹底しつつ、政府及び各自治体の要請の範囲内において順次営業を再開しており」 — 営業再開店舗において、従来の衛生管理に加えて感染拡大防止策を徹底する対応へ進展した。 (https://komori.app/company/3223/filing/2020-q2)
- FY2021 再掲 「当社の各店舗では、衛生管理マニュアルに基づく衛生・品質管理の徹底、及び新型コロナウイルス感染拡大防止ガイドラインに基づく感染予防対策の徹底を行うと共に、定期的に本社人員による店舗監査や外部検査機関による検査と改善を行っており、今後も法改正等に対応しながらさらなる衛生管理体制の強化や当該感染予防対策を継続して行っていく方針であります。」 — 従来の衛生管理マニュアル、店舗監査、外部検査に加え、感染拡大防止ガイドラインに基づく対策を継続している。 (https://komori.app/company/3223/filing/2020-fy)
- FY2022 再掲 「当社の各店舗では、衛生管理マニュアルに基づく衛生・品質管理の徹底、及び新型コロナウイルス感染拡大防止ガイドラインに基づく感染予防対策の徹底を行うと共に、定期的に本社人員による店舗監査や外部検査機関による検査と改善を行っており、今後も法改正等に対応しながらさらなる衛生管理体制の強化や当該感染予防対策を継続して行っていく方針であります。」 — 従来の衛生管理に加え、感染予防対策、店舗監査、外部検査を継続している。 (https://komori.app/company/3223/filing/2021-fy)
- FY2023-Q1 再掲 「各店において徹底的な感染防止策を実施し、安心してご飲食を楽しめるよう体制を整えました。」 — 各店舗での感染防止策を継続し、安心して飲食できる体制を整備している。 (https://komori.app/company/3223/filing/2022-q1)
- FY2025 再掲 「当社の各店舗では、衛生管理マニュアルに基づく衛生・品質管理の徹底を行うと共に、定期的に本社人員による店舗監査や外部検査機関による検査と改善を行っており、今後も法改正等に対応しながらさらなる衛生管理体制の強化を継続して行っていく方針であります。」 — 衛生管理マニュアル、店舗監査、外部検査および改善による衛生管理体制の強化方針を継続している。 (https://komori.app/company/3223/filing/2024-fy)
- FY2026 再掲 「当社の各店舗では、衛生管理マニュアルに基づく衛生・品質管理の徹底を行うと共に、定期的に本社人員による店舗監査や外部検査機関による検査と改善を行っており、今後も法改正等に対応しながらさらなる衛生管理体制の強化を継続して行っていく方針であります。」 — 衛生管理マニュアル、店舗監査、外部検査および改善による衛生管理体制の強化方針を継続している。 (https://komori.app/company/3223/filing/2025-fy)