# ウチワサボテンの普及とバイオガス・肥料・飼料への多角的活用｜綿半ホールディングス（3199）の変遷

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3199/threads/84302bf1ba5b
企業ページ: https://komori.app/company/3199

## 経過

- FY2026-H1 初出 「また、「一般社団法人日本ウチワサボテン協会」に発起企業として参画し、地球温暖化を見据えた農産業・食用化の普及に加え、バイオガス発電の試験や、肥料・飼料などへの多角的な産業化に向けた取組みを推進しております。」 — ウチワサボテンについて、食用化の普及に加え、バイオガス発電、肥料・飼料への利用を含む多角的な産業化を新たな取り組みとして明示している。 (https://komori.app/company/3199/filing/2025-h1)
- 2026-04-21 前進 「当社は、業務用原料として展開しているメキシコ産プリックリーペア（ウチワサボテン果実）ピューレにおいて、新たに200 グラムおよび1 キロの小分け規格を追加します。」 — ウチワサボテンの食用化・産業化について、既存の大容量業務用原料から小分け規格へ展開し、飲食店・カフェ・食品メーカー等への用途拡大を進めている。 (https://komori.app/company/3199/disclosure/20260420506402)
- 2026-05-26 前進 「沖縄本島・宮古島・長野県飯田市の 3 地域において、“サボテン畑デビュー”となる大規模定植を実施し、いよいよ国産化プロジェクトが本格始動します。」 — 食用ウチワサボテンの普及・多角的産業化について、構想・試験栽培の段階から、3地域・合計約1,500坪での本格定植による国産化プロジェクトの実行段階へ進んでいる。 (https://komori.app/company/3199/disclosure/20260525546209)
- 2026-05-27 前進 「ご好評をいただいたサボベジグルメ商品については、今後も新商品の開発・展開を進めていきます。サボベジならではの食感や美味しさを活かしながら、幅広い世代のお客さまに楽しんでいただけるメニューづくりに取組み、食用サボテンの新たな魅力を発信していきます。」 — 食用ウチワサボテンについて、食用化・多角的活用の方針から、惣菜商品の販売と今後の新商品開発・展開へ具体化している。 (https://komori.app/company/3199/disclosure/20260526547629)
- 2026-07-02 前進 「綿半トレーディング株式会社（東京都新宿区 代表取締役社長：岩元 剛）と藤田医科大学発『腸活啓発ベンチャー』株式会社バイオシスラボ（愛知県豊明市）は、食用ウチワサボテン「SABOVEG」に関する共同研究において、「満腹感の持続」「空腹感の緩和」および「食欲抑制」に関する新たな知見を得たことから、このたび食用ウチワサボテンの「食欲抑制用途」に関する特許を出願しました。」 — ウチワサボテンの多角的な産業化について、従来の食用化、バイオガス発電、肥料・飼料への利用に加え、共同研究による健康機能の検証と食欲抑制用途の特許出願へ進展している。 (https://komori.app/company/3199/disclosure/20260701585512)
- 2026-07-03 前進 「今回の特許出願は、食用ウチワサボテンの腸内細菌叢への作用に着目し、その健康価値の科学的解明を進める取組みの一環です。」 — 食用ウチワサボテンの活用について、食用化の普及やバイオガス発電、肥料・飼料利用に加え、腸内環境・睡眠・肌状態・QOLに関する健康価値の科学的解明へ進展している。 (https://komori.app/company/3199/disclosure/20260702586617)
- 2026-07-28 前進 「食用サボテンの普及を目指し立ち上げたブランド『SABOVEG（サボベジ）』では、店舗販売やイベント等の出展、ＳＮＳ等での情報発信を行うほか、長野県や沖縄県で大規模栽培を開始するなど将来的な安定供給体制の構築と事業拡大に向けた取組みを進めております。」 — ウチワサボテンの多角的活用について、長野県・沖縄県での大規模栽培開始を追加し、安定供給に向けた取り組みを進めている。 (https://komori.app/company/3199/disclosure/20260728500895)
- 2026-09-16 前進 「今後も、研究機関や大学等との連携を通じて科学的根拠を積み重ね、食用ウチワサボテンの食品素材としての価値を客観的に明らかにするとともに、さまざまな食品・飲料への活用を進めていきます。」 — 食用ウチワサボテンについて、店舗販売やバイオガス発電、肥料・飼料への利用に加え、ヒト試験による満腹感・食欲及び嗜好性の評価を通じて、食品素材としての科学的検証と食品・飲料への活用を具体化している。 (https://komori.app/company/3199/disclosure/20260915536512)