# 綿半ホールディングス（3199） 綿半が「一般社団法人日本食肉マイスター協会」を設立! 食肉の歴史を作った男「神田 章」を代表理事へ

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3199/disclosure/20250828548614
種別: その他開示
開示日: 2025-08-29
Komoriの読み（0-100）: 63
企業ページ: https://komori.app/company/3199

## 何が変わったか

綿半ホールディングスは、2025年8月1日に一般社団法人日本食肉マイスター協会を設立し、神田章氏を代表理事に就任させた。今後、綿半グループの販売員・バイヤー向け講習や資格認定を行い、「食肉ソムリエ」を育成する。

## 会社が挙げた理由

綿半の食肉に関する取組みを周知し、日本の食肉業界を活性化するため。消費者に正しい食肉の知識を提供し、食肉の魅力を正しく伝えることも目的としている。

## 開示の要点

- 対象製品・サービス名: 食肉ソムリエ
- 相手先: 一般社団法人日本食肉マイスター協会
- 相手先の概要: 一般社団法人。住所：長野県飯田市北方1023-1。代表理事：神田章。2025年8月1日設立。
- 当社との関係: 綿半ホールディングスが設立した協会。神田章氏は綿半ホールディングスの経営戦略室担当部長で、綿半ファーム株式会社取締役を兼任。
- 契約金額: not_disclosed
- 提供価格: not_disclosed
- 契約締結日: not_disclosed
- 提供開始日: 2025年8月1日（設立・発足、実績）
- 適用分野: 食肉に関する知識の講習・資格認定、食肉販売、畜産・食肉業界
- 受賞名・認証名: not_disclosed
- 授与・認証機関: not_disclosed
- 登録番号・有効期限: not_disclosed
- 拠点所在地: 長野県飯田市北方1023-1
- 拠点の規模: not_disclosed
- 定量的な効果: not_disclosed
- 利用実績: not_disclosed
- 業績への影響: not_disclosed
- 出典: not_disclosed

## 評価の根拠

- この発表が扱う事柄は、どの段階にあるか。: 実施済み（原文: 「「８月１日に発足」「設立：2025年８月１日」「今後は、綿半グループの販売員・バイヤーへ『肉に関する基礎的な講習』とその理解度に応じた『資格認定』を行い」」）
- 契約の締結や機関決定について、どこまで書かれているか。: 合意の記載なし（原文: 「「一般社団法人日本食肉マイスター協会」を設立」）
- 開始日・発売日・稼働日など、この事柄が効力を持つ時期はどこまで具体的に示されているか。: 年月日まで（原文: 「「設立：2025年８月１日」」）
- この発表は初出か、既に発表済みの取り組みの続報か、繰り返される事柄の今回分か。: 初出（原文: 「「綿半が『一般社団法人日本食肉マイスター協会』を設立！」」）
- 発表は、対象の事柄が起きる前か、同日か、起きた後か。: 事後の報告（原文: 「「2025年8月29日」「設立：2025年８月１日」」）
- 会社はこの内容をどれだけ断定的に書いているか。: 概ね断定的（原文: 「「発足したのが、『一般社団法人日本食肉マイスター協会』です」「作り上げていく予定です」」）
- 相手先はどのような主体として示されているか。: 社名あり · 非上場（原文: 「「一般社団法人日本食肉マイスター協会」」）
- 相手先は、この発表においてどの役割か。: 共同で行う相手（原文: 「「両者がタッグを組んで発足したのが、『一般社団法人日本食肉マイスター協会』です」」）
- 相手先の所在地・資本金・事業内容など、会社概要が記載されているか。: あり（原文: 「「住所：長野県飯田市北方1023－１」「理事：代表理事 神田章」「設立：2025年８月１日」」）
- 相手先が当社の子会社・グループ会社・役員・大株主など、既存の関係先だと書かれているか。: あり（原文: 「「2023年 綿半ホールディングス株式会社入社 経営戦略室担当部長就任」「2024年 綿半ファーム株式会社取締役（兼任）就任」」）
- 書かれている主要な事実を、社外の資料で確かめる手段があるか。: 第三者の名称あり（原文: 「「https://watahan.jp/meatmeister」「セイコーエプソンとDXによる畜産技術開発協定の締結」「農林水産省」」）
- 主要な主張に、検証できる数値と時期がついているか。: 定性的（原文: 「「設立：2025年８月１日」「長期的な目標として…基準を作り上げていく予定です」」）
- 業績への影響について、どう書かれているか。: 業績に触れず（原文: 「業績への影響に関する記載なし」）
- この発表が扱っている事柄の種類はどれか。: 社会貢献・広報（原文: 「「お客さまへ正しい食肉の知識を提供し、日本の食肉業界を盛り上げていく」」）
- この事柄はどこまでの広がりを持つと書かれているか。: 連結全体（原文: 「「綿半グループの販売員・バイヤーへ」」）
- 発表の中心にある製品・サービス・成果は、誰のものか。: 自社の製品（原文: 「「綿半が『一般社団法人日本食肉マイスター協会』を設立」」）
- 発表の対象が当社本体ではなく、子会社・グループ会社の事柄か。: なし（原文: 「「綿半ホールディングス株式会社」「一般社団法人日本食肉マイスター協会」」）
- 「初」「唯一」「No.1」などの優位性の主張があるか、あるとすれば根拠は示されているか。: 根拠なしの優位性主張（原文: 「「スーパーで買える日本一うまい肉を目指す『綿半』」」）
- この事柄の地理的な範囲はどこか。: 国内広域（原文: 「「全国で流通する肉の基準を作り上げていく予定です」」）
- 実際に使われている・売れていることを示す記載はどの程度あるか。: 利用実績の記載なし（原文: 「利用実績・導入先に関する記載なし」）
- 競合製品や従来手法との違いが、具体的に述べられているか。: なし（原文: 「競合・従来手法との比較に関する記載なし」）
- 製品名・型番・規格名・特許や認証の番号など、後から特定できる固有の識別子が示されているか。: あり（原文: 「「一般社団法人日本食肉マイスター協会」「住所：長野県飯田市北方1023－１」」）
- この書類はどの様式で書かれているか。: 様式が混在（原文: 「「News Release」「各位」「2025年8月29日」」）
- 評価を表す表現がどれだけ使われているか。: 評価語が多い（原文: 「「食肉界のレジェンド！」「食肉の歴史を作った男」「スーパーで買える日本一うまい肉」」）
- 前提条件・不確実性・将来見通しに関する注意書きが付されているか。: あり（原文: 「「長期的な目標として…基準を作り上げていく予定です」」）