# 健康・栄養に配慮したメニューと情報提供｜すかいらーくホールディングス（3197）の変遷

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3197/threads/a7df9dfcc752
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## 経過

- 2026-07-08 初出 「近年高まるお客様の健康志向に対応するため、野菜たっぷりメニューや糖質ひかえめメニューなど、栄養のバランスやカロリー、低脂肪などを意識したメニューの開発、商品ごとのポーションサイズの適宜見直しを行っています。」 — 健康・栄養をマテリアリティとして独立して特定し、健康志向メニューの開発、ポーションサイズの見直し、栄養情報の提供を取り組みとして示している。 (https://komori.app/company/3197/disclosure/20260707589220)