# 店舗リモデルによる既存店の持続的成長｜すかいらーくホールディングス（3197）の変遷 Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3197/threads/5bb5584a44ba 企業ページ: https://komori.app/company/3197 ## 経過 - FY2016-Q2 初出 「グループ合計で185店舗のリモデル（店舗内外装の刷新）を行い、時代にあったデザインを追求することで、居心地の良さを向上させ来店動機となる機会を創出しました。」 — 当四半期連結累計期間に185店舗を改装し、店舗環境の改善を来店動機の創出につなげている。 (https://komori.app/company/3197/filing/2016-q1) - FY2016-Q3 前進 「グループ合計で294店舗のリモデル（店舗内外装の刷新）を行い、時代にあったデザインを追求することで、居心地の良さを向上させ来店動機となる機会を創出しました。」 — 第3四半期連結累計期間のリモデル実施数が294店舗となり、既存店成長施策の実施規模が拡大した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2016-q2) - FY2016 前進 「グループ合計で316店舗のリモデル（注１）を行い、時代に合ったデザインを追求することで、居心地の良さを向上させ来店動機となる機会を創出しました。」 — 年間のリモデル実施数が316店舗となり、第3四半期累計の294店舗から進捗した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2016-fy) - FY2017-Q1 前進 「時代に合わなくなった店舗デザインの改善や、１組当たり客数の変化に合わせた席数配置の変更、分煙の強化など、より居心地の良い店舗環境を提供するためグループ全体で店舗のリモデル（注２）に取り組むとともに、各地域のお客様の嗜好や競争環境の変化に対応するためにブランド転換を実施し、ブランド配置の最適化を進めました。当第１四半期連結累計期間のリモデル店舗数は95店、ブランド転換店舗数は11店であります。」 — デザイン、席数配置、分煙の改善を含むリモデルを第1四半期累計で95店舗実施し、店舗環境改善の施策を具体化した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2017-q1) - FY2017-Q2 前進 「時代に合わなくなった店舗デザインの改善や、１組当たり客数の変化に合わせた席数配置の変更、分煙の強化など、より居心地のよい店舗環境を提供するためグループ全体で店舗のリモデル（注２）に取り組むとともに、各地域のお客様の嗜好や競争環境の変化に対応するためにブランド転換を実施し、ブランド配置の最適化を進めました。当第２四半期連結累計期間のリモデル店舗数は204店、ブランド転換店舗数は22店であります。」 — 第2四半期連結累計期間のリモデル店舗数が204店となり、第1四半期累計の95店から進捗した。デザイン、席数配置、分煙の改善も継続している。 (https://komori.app/company/3197/filing/2017-q2) - FY2017-Q3 前進 「時代に合わなくなった店舗デザインの改善や、１組当たり客数の変化に合わせた席数配置の変更、分煙の強化など、より居心地のよい店舗環境を提供するためグループ全体で店舗のリモデル（注２）に取り組むとともに、各地域のお客様の嗜好や競争環境の変化に対応するためにブランド転換を実施し、ブランド配置の最適化を進めました。当第３四半期連結累計期間のリモデル店舗数は270店、ブランド転換店舗数は24店であります。」 — 第3四半期連結累計期間のリモデル店舗数は270店となり、第2四半期累計の204店から進捗した。デザイン、席数配置、分煙の改善も継続している。 (https://komori.app/company/3197/filing/2017-q3) - FY2017 前進 「時代に合わなくなった店舗デザインの改善や、１組当たり客数の変化に合わせた席数配置の変更、分煙の強化、宴会需要への対応など、より居心地のよい店舗環境を提供するためグループ全体で店舗のリモデル（注２）に取り組むとともに、各地域のお客様の嗜好や競争環境の変化に対応するためにブランド転換を実施し、ブランド配置の最適化を進めました。2017年のリモデル店舗数は295店、ブランド転換店舗数は25店であります。」 — 2017年のリモデル実施数が295店となり、デザイン、席数配置、分煙、宴会需要への対応を含む店舗環境改善を進めた。 (https://komori.app/company/3197/filing/2017-fy) - FY2018-Q1 前進 「時代に合わなくなった店舗デザインの改善や、１組当たり客数の変化に合わせた席数配置の変更、分煙の強化、宴会需要への対応など、より居心地のよい店舗環境を提供するためグループ全体で店舗のリモデル（注２）に取り組むとともに、各地域のお客様の嗜好や競争環境の変化に対応するためにブランド転換を実施し、ブランド配置の最適化を進めました。当第１四半期連結累計期間のリモデル店舗数は88店、ブランド転換店舗数は８店であります。」 — 2018年第1四半期累計で88店舗のリモデルを実施し、デザイン、席数配置、分煙、宴会需要への対応を進めた。 (https://komori.app/company/3197/filing/2018-q1) - FY2018-Q2 前進 「時代に合わなくなった店舗デザインの改善や、１組当たり客数の変化に合わせた席数配置の変更、分煙の強化、宴会需要への対応など、より居心地のよい店舗環境を提供するためグループ全体で店舗のリモデル（注２）に取り組むとともに、各地域のお客様の嗜好や競争環境の変化に対応するためにブランド転換を実施し、ブランド配置の最適化を進めました。当第２四半期連結累計期間のリモデル店舗数は166店、ブランド転換店舗数は11店であります。」 — 第2四半期累計のリモデル店舗数は166店となり、第1四半期累計の88店から進捗した。デザイン、席数配置、分煙、宴会需要への対応も継続している。 (https://komori.app/company/3197/filing/2018-q2) - FY2018-Q3 前進 「時代に合わなくなった店舗デザインの改善や、１組当たり客数の変化に合わせた席数配置の変更、分煙の強化、宴会需要への対応など、より居心地のよい店舗環境を提供するためグループ全体で店舗のリモデル（注２）に取り組むとともに、各地域のお客様の嗜好や競争環境の変化に対応するためにブランド転換を実施し、ブランド配置の最適化を進めました。当第３四半期連結累計期間のリモデル店舗数は225店、ブランド転換店舗数は11店であります。」 — 第3四半期累計のリモデル店舗数は225店となり、第2四半期累計の166店から進捗した。デザイン、席数配置、分煙、宴会需要への対応も継続している。 (https://komori.app/company/3197/filing/2018-q3) - FY2019-Q1 前進 「グループ全体で26店舗の新規出店、36店舗の業態転換、61店舗のリモデル（時代に即したデザインへの刷新）を行いました。」 — 2019年第1四半期に61店舗のリモデルを実施し、時代に即したデザインへの刷新を進めた。 (https://komori.app/company/3197/filing/2019-q1) - FY2019-Q2 前進 「グループ全体で40店舗の新規出店、57店舗の業態転換、112店舗のリモデル（時代に即したデザインへの刷新）を行いました。」 — 2019年第2四半期累計のリモデル実施数が112店舗となり、第1四半期累計の61店舗から進捗した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2019-q2) - FY2019-Q3 前進 「すかいらーくグループのブランドポートフォリオを通じてお客様の多様なライフスタイルや地域毎のお客様ニーズへ対応し、お客様に最高の店舗体験を味わって頂くために、グループ全体で58店舗の新規出店、62店舗の業態転換、154店舗のリモデル（時代に即したデザインへの刷新）を行いました。」 — 第3四半期累計のリモデル店舗数が154店舗となり、第2四半期累計の112店舗から進捗した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2019-q3) - FY2019 前進 「当連結会計年度中の設備投資につきましては、グループ全体で新規出店86店舗、ブランド転換工事62店舗、既存店舗の改修（リモデル）175店舗を中心に20,386百万円の設備投資を実施いたしました（使用権資産の取得を除く）。」 — 2019年度に175店舗のリモデルを実施し、店舗改修を含む設備投資額は20,386百万円となった。 (https://komori.app/company/3197/filing/2019-fy) - FY2020-Q1 後退 「当社は毎年約200～300店舗のリモデルを行ってまいりましたが、新型コロナウイルス感染症拡大の影響によるキャッシュ・フロー減少への対応として、本年度は当四半期連結会計期間以降のリモデルの実施計画を全て中止いたしました。」 — 第1四半期に10店舗のリモデルを実施した後、感染症拡大に伴うキャッシュ・フロー減少への対応として、残る年度計画を全て中止した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2020-q1) - FY2020-Q2 後退 「当第２四半期連結累計期間の新規出店数はグループ全体で37店舗、ブランド転換は27店舗、リモデル（注１）25店舗となっていますが、第３四半期以降はほぼ実施しない予定です。」 — 上期に25店舗のリモデルを実施したが、第3四半期以降のリモデルはほぼ実施しない予定とし、既存店改装計画をさらに抑制している。 (https://komori.app/company/3197/filing/2020-q2) - FY2020-Q3 後退 「当社は毎年約200～300店舗のリモデルを行ってまいりましたが、新型コロナウイルス感染症拡大の影響によるキャッシュ・フロー減少への対応として、本年度は５月以降のリモデルの実施計画を全て中止いたしました。」 — 年間約200～300店舗実施してきたリモデルについて、5月以降の本年度計画をすべて中止した状態を再確認している。 (https://komori.app/company/3197/filing/2020-q3) - FY2020 後退 「当社は毎年約200～300店舗のリモデルを行ってまいりましたが、新型コロナウイルス感染症拡大の影響によるキャッシュ・フロー減少への対応として、当連結会計年度は５月以降のリモデルの実施計画を全て中止いたしました。」 — 従来の年間約200～300店舗のリモデルに対し、2020年度は5月以降の計画をすべて中止した状態を通期で確認している。 (https://komori.app/company/3197/filing/2020-fy) - FY2021-Q3 再定義 「既存店の品質の向上では、お客様にまた来店したいと思って頂けるよう、気持ちの良いサービスや居心地の良い店舗環境の整備を進めています。店舗オペレーションをよりシンプルなものにした上で、デジタルを活用した教育ツールの活用、研修やトレーニングの積極的な実施などにより、従業員の習熟度を上げ、お客様の満足度向上につなげていきます。また、清潔な店舗環境の維持、リモデル工事による居心地の良い店舗環境の整備を推進し、既存店の品質向上を図り、売上増を実現します。」 — 2020年度に中止していたリモデルについて、既存店の品質向上・売上増の施策として再び推進する位置付けを示し、教育ツールや研修も組み合わせている。 (https://komori.app/company/3197/filing/2021-q3) - FY2021 前進 「また、消費者ニーズに合ったストアポートフォリオの構築を目指し、目的来店志向の強い専門店、カフェ業態の「むさしの森珈琲」、ハワイアンの「La Ohana」、中華の「バーミヤン」を中心に73店舗の業態転換を実施しました。これにより転換実施店舗の売上は約61.7％向上しております。さらに、居心地の良い店舗環境の整備のため、コロナ禍でキャッシュアウト抑制のために中止していた店舗改装を再開し、実施した106店舗の売上は約4.8％向上しております。」 — 中止していたリモデルを再開し、業態転換73店舗、リモデル106店舗の実績と、それぞれの実施店舗における売上向上率を示した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2021-fy) - FY2022-Q1 前進 「当第１四半期連結累計期間では、新規出店６店舗、リモデル（店舗改装）50店舗、業態転換８店舗を実施いたしました。リモデルは、居心地の良い空間提供のため、QSC向上に欠かせない施策となっており、今年度は360店規模で実施する予定です。リモデルを実施した50店舗のうち台湾の店舗を除く49店舗で、平均2.1％売上高が増加しております。」 — リモデルを第1四半期に50店舗実施し、実施店舗の平均売上高2.1％増を示すとともに、今年度360店舗規模の計画を示した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2022-q1) - FY2022-Q2 前進 「当第２四半期連結累計期間の新規出店は７店舗、リモデル141店舗、業態転換13店舗となりました。」 — 第2四半期累計で141店舗のリモデルを実施し、店舗改装による既存店改善を進めた。 (https://komori.app/company/3197/filing/2022-q2) - FY2022-Q3 前進 「また、リモデル（店舗改装）・リフレッシュ（店舗機能回復工事）も積極的に行っており、当第３四半期連結累計期間では192店舗のリモデル（リフレッシュ含む）を実施しました。」 — リモデル・リフレッシュを第3四半期累計で192店舗実施し、前四半期累計の141店舗から進捗した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2022-q3) - FY2023-Q1 前進 「店舗改装（リモデル）も継続して行っており、当第１四半期連結累計期間では24店舗の店舗改装を実施しました。」 — 第1四半期に24店舗のリモデルを実施し、店舗改装を継続している。 (https://komori.app/company/3197/filing/2023-q1) - FY2023-Q2 前進 「店舗改装（リモデル）も継続して行っており、当第２四半期連結累計期間では48店舗の店舗改装を実施しました。」 — 第2四半期累計で48店舗のリモデルを実施し、店舗改装を継続した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2023-q2) - FY2023-Q3 前進 「店舗改装（リモデル）も継続して行っており、当第３四半期連結累計期間では73店舗の店舗改装を実施しました。」 — 第3四半期連結累計期間のリモデル実施数は73店舗となり、第2四半期累計の48店舗から進捗した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2023-q3) - FY2023 前進 「店舗改装（リモデル）も継続して行っており、当連結会計年度では104店舗の店舗改装を実施しました。」 — 2023年度に104店舗のリモデルを実施し、前年第3四半期累計73店舗から通期実績を更新した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2023-fy) - FY2024-Q1 前進 「店舗改装（リモデル）も継続して行っており、当第１四半期連結累計期間では７店舗の店舗改装を実施しました。」 — 2024年第1四半期累計で7店舗のリモデルを実施した。別途、2024年度は約70～80店舗の店舗改装を予定している。 (https://komori.app/company/3197/filing/2024-q1) - FY2024-H1 引き上げ 「店舗改装（リモデル）も継続して行っており、当中間連結会計期間では26店舗の店舗改装を実施しました。」 — 上期に26店舗のリモデルを実施した。2024年度の店舗改装計画は約100～110店舗で、前回開示の約70～80店舗から拡大している。 (https://komori.app/company/3197/filing/2024-h1) - FY2024 引き上げ 「店舗改装（リモデル）も継続して行っており、当連結会計年度では87店舗の店舗改装を実施しました。」 — 2024年度に87店舗を改装し、2025年度の店舗改装計画を約230～240店舗へ拡大している。 (https://komori.app/company/3197/filing/2024-fy) - FY2025-H1 前進 「店舗改装（リモデル）も継続して行っており、当中間連結会計期間では100店舗の店舗改装を実施しました。」 — 2025年度上期に100店舗のリモデルを実施し、既存店の店舗環境改善を進めた。 (https://komori.app/company/3197/filing/2025-h1) - 2026-02-27 前進 「店舗改装も継続して行っており、当連結会計年度では223店舗の店舗改装を実施しました。」 — 2025年度の店舗改装実績を100店舗から223店舗へ更新し、既存店の環境改善を進めている。 (https://komori.app/company/3197/disclosure/20260226569409) - 2026-03-05 前進 「リモデル 13 13 26」 — 2026年2月度に13店舗をリモデルし、2026年累計は26店舗となった。 (https://komori.app/company/3197/disclosure/20260305576189) - FY2025 前進 「店舗改装も継続して行っており、当連結会計年度では223店舗の店舗改装を実施しました。」 — 2025年度に223店舗の改装を実施した。2026年度は240店舗のリモデルを計画している。 (https://komori.app/company/3197/filing/2025-fy) - 2026-04-03 前進 「リモデル 13 13 24 50」 — 2026年3月度に24店舗をリモデルし、2026年累計で50店舗となった。 (https://komori.app/company/3197/disclosure/20260403598193) - 2026-05-13 前進 「店舗改装も継続して行っており、当第１四半期連結累計期間では50店舗の店舗改装を実施しました。」 — 2026年度第1四半期に50店舗の店舗改装を実施している。 (https://komori.app/company/3197/disclosure/20260513528286) - 2026-05-13 前進 「店舗改装店舗数 50店」 — 2026年第1四半期に50店舗の改装を実施し、年度計画に対する進捗を示している。 (https://komori.app/company/3197/disclosure/20260513528349) - 2026-06-04 前進 「リモデル 13 13 24 22 18 90」 — 2026年1～5月のリモデル実施店舗数を累計90店舗として更新している。 (https://komori.app/company/3197/disclosure/20260604562401) - 2026-07-03 前進 「リモデル 13 13 24 22 18 23 113」 — 2026年6月度までのリモデル累計実施店舗数を113店舗として更新している。 (https://komori.app/company/3197/disclosure/20260703587523) - 2026-08-06 前進 「リモデル 13 13 24 22 18 23 22 135」 — 2026年7月度までの累計リモデル店舗数を135店舗として更新している。 (https://komori.app/company/3197/disclosure/20260806512162) - FY2026-H1 前進 「なお、当中間連結会計期間における店舗開発につきましては、「しゃぶ葉」や「ガスト」を中心とした新規出店を21店舗、「資さんうどん」を中心とした業態転換を26店舗実施したほか、113店舗において店舗改装を積極的に実施いたしました。」 — 2026年度上期に113店舗の改装を実施し、既存店舗の環境改善を進めた。 (https://komori.app/company/3197/filing/2026-h1) - 2026-09-04 前進 「リモデル 13 13 24 22 18 23 22 11 146」 — 2026年8月度までのリモデル累計を146店舗として更新している。 (https://komori.app/company/3197/disclosure/20260904531839) - 2026-10-06 前進 「リモデル　13」 — 2026年9月度に13店舗のリモデルを実施し、2026年の累計は159店舗となっている。 (https://komori.app/company/3197/disclosure/20261006546552)