# 新規出店による店舗網の拡大｜すかいらーくホールディングス（3197）の変遷

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## 経過

- FY2016-Q2 初出 「主にショッピングセンター及び都市部駅前立地を中心に23店舗（ガスト５店舗、しゃぶ葉３店舗、Chawan４店舗、台湾３店舗を含む）の新規出店を行いました。」 — ショッピングセンター・都市部駅前を中心に23店舗を出店し、複数ブランドで店舗網を拡大している。 (https://komori.app/company/3197/filing/2016-q1)
- FY2016-Q3 前進 「主にショッピングセンター及び都市部駅前立地を中心に35店舗（ガスト９店舗、しゃぶ葉７店舗、Chawan４店舗、台湾６店舗を含む）の新規出店を行いました。」 — 第3四半期連結累計期間に35店舗を新規出店し、店舗網拡大の進捗が進んだ。 (https://komori.app/company/3197/filing/2016-q2)
- FY2016 前進 「主にショッピングセンター及び都市部駅前立地を中心に49店舗（ガスト12店舗、しゃぶ葉８店舗、chawan７店舗、台湾７店舗を含む）の新規出店を行いました。」 — 年間の新規出店数が49店舗となり、第3四半期累計の35店舗から進捗した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2016-fy)
- FY2017-Q1 前進 「次に、当第１四半期連結累計期間では14店舗の新規出店を行いました。国内では、都市部駅前、ロードサイド、ショッピングセンター等の各立地に最適なブランドを選定し、ガスト１店、しゃぶ葉４店、chawan２店等を出店いたしました。台湾においても日本で急成長しているしゃぶ葉１店を出店いたしました。現在、2017年度新規出店計画100店に向けて順調に出店契約の締結を進めております。」 — 第1四半期累計で14店舗を出店し、2017年度100店舗の新規出店計画に向けた契約締結を進めている。 (https://komori.app/company/3197/filing/2017-q1)
- FY2017-Q2 前進 「次に、当第２四半期連結累計期間では39店舗の新規出店を行いました。国内では、都市部駅前、ロードサイド、ショッピングセンター等の各立地に最適なブランドを選定し、ガスト４店、しゃぶ葉16店、chawan２店等を出店いたしました。台湾においても日本で急成長しているしゃぶ葉２店を出店いたしました。現在、2017年度新規出店計画100店に向けて順調に出店契約の締結を進めております。」 — 第2四半期連結累計期間の新規出店数は39店となり、第1四半期累計の14店から進捗した。2017年度100店計画に向けた契約締結も継続している。 (https://komori.app/company/3197/filing/2017-q2)
- FY2017-Q3 前進 「次に、当第３四半期連結累計期間では68店舗の新規出店を行いました。国内では、都市部駅前、ロードサイド、ショッピングセンター等の各立地に最適なブランドを選定し、ガスト８店、しゃぶ葉20店、chawan６店等を出店いたしました。台湾においても日本で急成長しているしゃぶ葉３店を含む４店を出店いたしました。」 — 第3四半期連結累計期間の新規出店数は68店となり、第2四半期累計の39店から進捗した。国内に加え台湾でも出店を進めている。 (https://komori.app/company/3197/filing/2017-q3)
- FY2017 前進 「新規出店は中期事業計画の主要施策でありますが、2017年は計画通り97店舗の新規出店を行いました（中期事業計画は約100店舗）。国内では、都市部駅前、ロードサイド、ショッピングセンター等の各立地に最適なブランドを選定し、ガスト12店、しゃぶ葉31店、とんから亭12店、chawan８店、むさしの森珈琲４店舗等を出店いたしました。台湾においても日本で急成長しているしゃぶ葉５店を含む６店を出店いたしました。」 — 2017年に97店舗を新規出店し、約100店舗の中期計画に近い進捗となった。国内の複数ブランドに加え、台湾でも出店を進めた。 (https://komori.app/company/3197/filing/2017-fy)
- FY2018-Q1 前進 「当第１四半期連結累計期間では33店舗の新規出店を行いました。」 — 2018年第1四半期累計で33店舗を新規出店し、国内の複数ブランドおよび台湾で店舗網を拡大した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2018-q1)
- FY2018-Q2 前進 「次に、新規出店は中期事業計画の主要施策でありますが、当第２四半期連結累計期間では56店舗の新規出店を行いました。国内では、都市部駅前、ロードサイド、ショッピングセンター等の各立地に最適なブランドを選定し、ガスト３店、しゃぶ葉11店、から好し21店、chawan３店、むさしの森珈琲４店舗等を出店いたしました。台湾においても日本で急成長しているしゃぶ葉３店を含む４店を出店いたしました。」 — 第2四半期累計の新規出店数は56店舗となり、国内の複数ブランドと台湾で店舗網を拡大した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2018-q2)
- FY2018-Q3 前進 「新規出店は中期事業計画の主要施策でありますが、当第３四半期連結累計期間では78店舗の新規出店を行いました。国内では、都市部駅前、ロードサイド、ショッピングセンター等の各立地に最適なブランドを選定し、ガスト５店、しゃぶ葉18店、から好し27店、chawan３店、むさしの森珈琲５店舗等を出店いたしました。台湾においても日本で急成長しているしゃぶ葉４店を含む７店を出店いたしました。」 — 第3四半期累計の新規出店数は78店舗となり、第2四半期累計の56店舗から進捗した。国内の複数ブランドと台湾で出店を進めている。 (https://komori.app/company/3197/filing/2018-q3)
- FY2019-Q1 前進 「グループ全体で26店舗の新規出店、36店舗の業態転換、61店舗のリモデル（時代に即したデザインへの刷新）を行いました。」 — 2019年第1四半期に26店舗を新規出店し、店舗網を拡大した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2019-q1)
- FY2019-Q2 前進 「グループ全体で40店舗の新規出店、57店舗の業態転換、112店舗のリモデル（時代に即したデザインへの刷新）を行いました。」 — 2019年第2四半期累計の新規出店数が40店舗となり、第1四半期累計の26店舗から進捗した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2019-q2)
- FY2019-Q3 前進 「すかいらーくグループのブランドポートフォリオを通じてお客様の多様なライフスタイルや地域毎のお客様ニーズへ対応し、お客様に最高の店舗体験を味わって頂くために、グループ全体で58店舗の新規出店、62店舗の業態転換、154店舗のリモデル（時代に即したデザインへの刷新）を行いました。」 — 第3四半期累計の新規出店数が58店舗となり、第2四半期累計の40店舗から進捗した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2019-q3)
- FY2019 前進 「グループ全体で86店舗の新規出店、62店舗の業態転換、175店舗のリモデル（時代に即したデザインへの刷新）（注１）を行いました。」 — 2019年度に86店舗を新規出店し、期末店舗数は3,258店舗となった。2020年は約90店の出店計画も示している。 (https://komori.app/company/3197/filing/2019-fy)
- FY2020-Q1 前進 「グループ全体で18店舗の新規出店、14店舗の業態転換、10店舗のリモデル（注１）を行いました。」 — 第1四半期に18店舗を新規出店し、店舗網を拡大した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2020-q1)
- FY2020-Q2 後退 「当第２四半期連結累計期間の新規出店数はグループ全体で37店舗、ブランド転換は27店舗、リモデル（注１）25店舗となっていますが、第３四半期以降はほぼ実施しない予定です。」 — 上期に37店舗を新規出店したが、第3四半期以降の新規出店はほぼ実施しない予定として、店舗網拡大計画を抑制している。 (https://komori.app/company/3197/filing/2020-q2)
- FY2020 後退 「また、当連結会計年度においては「ガスト」を中心に178店の閉店を実施いたしました。」 — 2020年度は46店舗を新規出店した一方、ガストを中心に178店舗を閉店し、店舗網拡大から不採算店舗の整理を含む店舗数抑制へ動いている。 (https://komori.app/company/3197/filing/2020-fy)
- FY2021-Q3 前進 「店舗開発の状況につきましては、2021年７月に約13年ぶりに「バーミヤン」を北海道札幌市に出店いたしました。2008年に北海道から撤退して以来、マーケットニーズに合わせた「バーミヤン」の改革を進め、北海道再上陸２店舗目の出店を果たしました。同時に、「から好し」も北海道に初出店し、から揚げ専門店の品質をお届けしております。」 — 店舗網縮小後の新たな出店実績として、2021年7月に約13年ぶりにバーミヤンを北海道へ再出店し、から好しも北海道へ初出店した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2021-q3)
- FY2021 前進 「店舗開発の状況につきましては、2008年に北海道から撤退した「バーミヤン」について、マーケットニーズに合わせた改革を進め、７月に約13年ぶりに北海道札幌市に出店しました。同時に、「から好し」も北海道に初出店し、から揚げ専門店の品質をお届けしております。」 — 店舗網縮小後も、北海道へのバーミヤン再出店とから好し初出店を実施した。通期末店舗数は3,098店舗となった。 (https://komori.app/company/3197/filing/2021-fy)
- FY2022-Q1 前進 「当第１四半期連結累計期間では、新規出店６店舗、リモデル（店舗改装）50店舗、業態転換８店舗を実施いたしました。」 — 第1四半期に6店舗を新規出店した。国内出店は限定的としつつ、2023年度以降の新規出店に向けた物件開発を再開している。 (https://komori.app/company/3197/filing/2022-q1)
- FY2022-Q2 前進 「当第２四半期連結累計期間の新規出店は７店舗、リモデル141店舗、業態転換13店舗となりました。新規出店７店舗のうち、海外への出店が５店舗を占めております。」 — 第2四半期累計で7店舗を新規出店し、そのうち5店舗を海外出店とした。 (https://komori.app/company/3197/filing/2022-q2)
- FY2022-Q3 前進 「当第３四半期連結累計期間の新規出店は８店舗、業態転換15店舗となりました。新規出店８店舗のうち、海外への出店が５店舗を占めており、台湾でしゃぶ葉２店舗、藍屋と橫濱牛排（ステーキ）各１店舗、マレーシアでは３店舗目のしゃぶ葉をオープンいたしました。」 — 第3四半期累計の新規出店は8店舗となり、うち5店舗を海外に出店した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2022-q3)
- FY2023-Q1 前進 「当第１四半期連結累計期間の新規出店は８店舗、業態転換は10店舗でした。新規出店８店舗のうち１店は海外での出店で、マレーシアで「しゃぶ葉」の４号店をオープンしました。」 — 第1四半期に8店舗を新規出店し、うち1店舗を海外に出店した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2023-q1)
- FY2023-Q2 引き上げ 「2023年度は約50店の新規出店を計画しており、首都圏の駅前商業地区を中心にガスト、バーミヤン、しゃぶ葉、むさしの森珈琲など、各立地に最適なブランドを出店してまいります。」 — 新規出店を本格的に再開し、2023年度に約50店舗、首都圏の駅前商業地区を中心とする出店計画を明示した。第2四半期累計の実績は13店舗で、うち海外4店舗である。 (https://komori.app/company/3197/filing/2023-q2)
- FY2023-Q3 前進 「当第３四半期連結累計期間の新規出店は18店舗、業態転換は31店舗でした。新規出店18店舗のうち５店は海外での出店で、台湾で「しゃぶ葉」「横濱牛排（ステーキ）」「むさしの森珈琲」を、マレーシアで「しゃぶ葉」の４号店をオープンしました。」 — 第3四半期累計で18店舗を新規出店し、そのうち5店舗を海外に出店した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2023-q3)
- FY2023 前進 「当連結会計年度の新規出店は27店舗、業態転換は41店舗でした。新規出店27店舗のうち７店舗は海外での出店で、台湾で「しゃぶ葉」「横濱牛排（ステーキ）」「むさしの森珈琲」を、マレーシアで「しゃぶ葉」をオープンしました。」 — 2023年度に27店舗を新規出店し、うち7店舗を海外に出店した。2024年度は約40～50店舗の新規出店を計画している。 (https://komori.app/company/3197/filing/2023-fy)
- FY2024-Q1 前進 「コロナ禍で抑制していた新規出店も本格的に再開しました。2023年度は27店舗の新規出店を実施しましたが、2024年度は約40～50店舗の出店を計画しております。」 — 新規出店を本格再開し、2024年度に約40～50店舗を計画している。 (https://komori.app/company/3197/filing/2024-q1)
- FY2024-H1 前進 「当中間連結会計期間の新規出店は13店舗、業態転換は45店舗でした。新規出店13店舗のうち７店舗は海外での出店で、台湾で「しゃぶ葉」を２店舗、「むさしの森珈琲」を３店舗、「横浜牛排（ステーキ）」を２店舗オープンしました。」 — 上期に13店舗を新規出店し、うち7店舗を海外に出店した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2024-h1)
- FY2024 引き上げ 「2024年度は31店舗の新規出店を実施しましたが、2025年度は約65～75店舗の出店を計画しております。」 — 2024年度に43店舗を新規出店し、2025年度の出店計画を約65～75店舗へ拡大した。専門店ブランドに加え、駅前・都心部商業地区での日常使いブランド出店も検討している。 (https://komori.app/company/3197/filing/2024-fy)
- FY2025-H1 後退 「2024年度は31店舗の新規出店を実施しましたが、2025年度は50～60店舗の出店を計画しております。」 — 2025年度の国内新規出店計画を50～60店舗としている。前回開示の2025年度約65～75店舗計画から、計画値は縮小している。 (https://komori.app/company/3197/filing/2025-h1)
- 2026-02-27 前進 「2026年度は50店舗の出店を計画しております。」 — 国内新規出店について、2026年度の具体的な50店舗計画を示している。 (https://komori.app/company/3197/disclosure/20260226569409)
- 2026-03-05 前進 「新規出店数                    3         2                                                                               5」 — 2026年2月度に2店舗を新規出店し、2026年累計は5店舗となった。 (https://komori.app/company/3197/disclosure/20260305576189)
- 2026-03-24 前進 「本件取引により、当社が推進する都市型出店戦略を飛躍的に加速させ、立地リスクの分散と収益構造の最適化を図ります。」 — 都心部の狭小立地で高い坪効率と収益性を持つしんぱちの108店舗を取り込む計画により、都心・駅前・市街地への店舗網拡大と都市型出店戦略を具体化している。 (https://komori.app/company/3197/disclosure/20260324587099)
- FY2025 前進 「当連結会計年度の新規出店は77店舗、業態転換は36店舗でした。新規出店のうち国内は「しゃぶ葉」19店舗、「ガスト」14店舗、「資さんうどん」９店舗を中心に59店舗を出店しました。海外における出店は、台湾において「横浜牛排（ステーキ）」を５店舗、「しゃぶ葉」を３店舗、「むさしの森珈琲」を２店舗、「Café Grazie」、「La Ohana」を各々１店舗の合計12店舗を出店し、マレーシアにおいて「すき屋」を４店舗、「しゃぶ葉」を２店舗の合計６店舗を出店し、海外合計18店舗を出店しました。」 — 2025年度は国内59店舗、海外18店舗、合計77店舗を新規出店し、出店再拡大を進めた。 (https://komori.app/company/3197/filing/2025-fy)
- 2026-05-13 前進 「なお、当第１四半期連結累計期間の新規出店は５店舗、業態転換は14店舗でした。新規出店のうち国内は「しゃぶ葉」２店舗、「ガスト」１店舗、「バーミヤン」１店舗を出店しました。海外における出店は、マレーシアにおいて「すき屋」を１店舗出店しました。」 — 国内4店舗、マレーシア1店舗の新規出店を実施している。 (https://komori.app/company/3197/disclosure/20260513528286)
- 2026-05-13 前進 「新規出店数                                      5店」 — 2026年第1四半期に国内外合計5店舗を新規出店し、通期70店舗計画に対する進捗を示している。 (https://komori.app/company/3197/disclosure/20260513528349)
- 2026-06-04 前進 「新規出店数                     3           2           0          5          6                                                        16」 — 2026年1～5月の新規出店数を累計16店舗として更新し、5月は6店舗を出店している。 (https://komori.app/company/3197/disclosure/20260604562401)
- 2026-07-03 前進 「新規出店数                     3          2            0          5          6          5                                               21」 — 2026年6月度までの新規出店数を累計21店舗として更新している。 (https://komori.app/company/3197/disclosure/20260703587523)
- 2026-07-08 再定義 「出店比率を従来のロードサイド中心から、駅前、ショッピングセンターなどへシフトし、その出店余地は1,500店以上と推定しています。」 — 国内新規出店を、店舗数ありきの拡大から、都市部・駅前等の立地厳選と投資回収早期化を重視する方針へ整理している。 (https://komori.app/company/3197/disclosure/20260707588808)
- 2026-08-06 前進 「新規出店数                     3            2          0          5          6          5          6                                          27」 — 2026年7月度までの累計新規出店数を27店舗として更新している。 (https://komori.app/company/3197/disclosure/20260806512162)
- FY2026-H1 前進 「なお、当中間連結会計期間における店舗開発につきましては、「しゃぶ葉」や「ガスト」を中心とした新規出店を21店舗、「資さんうどん」を中心とした業態転換を26店舗実施したほか、113店舗において店舗改装を積極的に実施いたしました。」 — 2026年度上期に「しゃぶ葉」や「ガスト」を中心として21店舗を新規出店した。 (https://komori.app/company/3197/filing/2026-h1)
- 2026-08-13 前進 「しんぱち食堂がグループに加わったことで、新規出店加速」 — しんぱち食堂のグループ加入を踏まえ、2026年の新規出店計画を80店とし、今後の出店加速を示した。 (https://komori.app/company/3197/disclosure/20260813519015)
- 2026-09-04 前進 「新規出店数                      3            2          0          5          6          5          6          7                                     34」 — 2026年8月度までの新規出店累計を34店舗として更新している。 (https://komori.app/company/3197/disclosure/20260904531839)
- 2026-10-06 前進 「新店 7店　ガスト 1店、バーミヤン 1店、しゃぶ葉 2店、しんぱち食堂 2店、海外 1店（すき屋）」 — 2026年9月度に国内外で7店舗を新規出店し、累計新規出店数は41店舗となっている。 (https://komori.app/company/3197/disclosure/20261006546552)
