# 「国産国消への挑戦」と商品力・ブランド力の強化｜エターナルホスピタリティグループ（3193）の変遷

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3193/threads/d5b6a3181968
企業ページ: https://komori.app/company/3193

## 経過

- FY2016-Q3 初出 「「国産国消への挑戦」を継続して取り組み、さらなる商品力の向上とブランド力の強化に努めてまいりました。」 — 国産国消の取り組みを商品力およびブランド力の向上と結び付けて記載している。
- FY2016 再掲 「また、積極的な新規出店、労働環境の整備や人財教育・人財採用といった人財戦略と共に、「国産国消への挑戦」により当社のブランド価値を高め、お客様から選ばれる店舗作りに引き続き邁進し」 — 「国産国消への挑戦」をブランド価値向上および選ばれる店舗づくりと結び付け、継続方針として記載している。 (https://komori.app/company/3193/filing/2015-fy)
- FY2017-Q1 達成 「このような状況の中、当社では、中期経営目標を達成すべく重要施策に掲げていた「国産国消への挑戦」を10月のメニュー変更により達成しました。引き続き商品力のブラッシュアップと新規出店に取り組み、さらなるブランド力の強化に努めてまいります。」 — 「国産国消への挑戦」は10月のメニュー変更により達成したと明記された。一方、商品力のブラッシュアップ、新規出店およびブランド力強化は継続施策として記載されている。 (https://komori.app/company/3193/filing/2016-q1)
- FY2017-Q2 再掲 「このような状況の中、当社では、中期経営目標を達成すべく重要施策に掲げていた「国産国消への挑戦」を10月のメニュー変更により達成しました。引き続き商品力のブラッシュアップと新規出店に取り組み、さらなるブランド力の強化に努めてまいります。」 — 「国産国消への挑戦」の達成を再確認し、商品力のブラッシュアップ、新規出店、ブランド力強化を継続施策として記載している。 (https://komori.app/company/3193/filing/2016-q2)
- FY2017-Q3 再掲 「このような状況の中、当社では、中期経営目標を達成すべく重要施策に掲げていた「国産国消への挑戦」を10月のメニュー変更により達成しました。引き続き商品力のブラッシュアップと新規出店に取り組み、さらなるブランド力の強化に努めてまいります。」 — 「国産国消への挑戦」の達成を再確認し、商品力のブラッシュアップ、新規出店、ブランド力強化を継続施策として記載している。 (https://komori.app/company/3193/filing/2017-q1)
- FY2017 再掲 「このような状況の中、当社では、中期経営目標を達成すべく重要施策に掲げていた「国産国消への挑戦」を平成28年10月のメニュー変更により達成しました。引き続き商品力のブラッシュアップと新規出店に取り組み、さらなるブランド力の強化に努めてまいります。」 — 「国産国消への挑戦」の達成を再確認し、商品力のブラッシュアップ、新規出店、ブランド力強化を継続施策として記載している。 (https://komori.app/company/3193/filing/2016-fy)
- FY2019 前進 「また、引き続き国産食材にこだわった商品開発を行う一方で、メニューの改編を年２回から３回に変更するとともに、メガハイボールや国産えびを使用した串焼きメニューの商品化、「特別晩餐会」などの期間限定キャンペーンを実施いたしました。」 — 国産食材へのこだわりを継続しつつ、メニュー改編頻度を年2回から3回へ変更し、国産えびを使用した商品などの具体的な商品開発・販促を実施した。 (https://komori.app/company/3193/filing/2018-fy)
- FY2020-Q1 前進 「10月のメニュー改編では新たな焼鳥メニューとして「ちからこぶ（タレ・塩）」が商品化され高い支持を得ているとともに、「プレモル・メガハイ大還元祭」を実施いたしました。また『鳥貴族』×『ベビースター』がコラボした当社のメニューを期間限定（８月16日～９月30日）で発売するなど、顧客価値の向上につながる取り組みを行うとともに、当社監修のコラボ商品が菓子メーカーより販売されるなど認知度の向上にも取り組んでまいりました。」 — 新メニュー、期間限定キャンペーン、ベビースターとのコラボメニューおよび監修商品の販売を実施し、商品力・顧客価値・ブランド認知度向上の施策を具体化している。 (https://komori.app/company/3193/filing/2019-q2)
- FY2020-Q2 前進 「10月のメニュー改編では新たな焼鳥メニューとして「ちからこぶ（タレ・塩）」を商品化し高い支持を得ているとともに、期間限定メニューとして「とりメンチカツ」「炙りささみ燻製」「だし巻き」を順次商品化し、焼鳥を中心とする新たなメニュー提案を行ってまいりました。また、「プレモル・メガハイ大還元祭」「新トリキワイン試飲キャンペーン」を実施し、「鳥貴族」の魅力をお客様に伝えることで顧客価値の向上に努めてまいりました。」 — 新焼鳥メニュー、期間限定メニューおよび複数のキャンペーンを実施し、商品力・顧客価値・ブランド訴求の施策を具体化している。 (https://komori.app/company/3193/filing/2019-q3)
- FY2020-Q3 再掲 「10月のメニュー改編では新たな焼鳥メニューとして「ちからこぶ（タレ・塩）」を商品化し高い支持を得ているとともに、期間限定メニューとして「とりメンチカツ」「炙りささみ燻製」「だし巻き」を順次商品化し、焼鳥を中心とする新たなメニュー提案を行ってまいりました。また、「プレモル・メガハイ大還元祭」「新トリキワイン試飲キャンペーン」を実施し、「鳥貴族」の魅力をお客様に伝えることで顧客価値の向上に努めてまいりました。」 — 新メニューの商品化とキャンペーンによる顧客価値・ブランド訴求の施策を、前四半期と同様に継続している。新たな達成マイルストーンは記載されていない。 (https://komori.app/company/3193/filing/2020-q1)
- FY2020 前進 「10月のメニュー改編では新たな焼鳥メニューとして「ちからこぶ（タレ・塩）」を商品化し高い支持を得ているとともに、期間限定メニューとして「とりメンチカツ」「炙りささみ燻製」「だし巻き」「淡路島産新玉ねぎの揚げだし」を順次商品化し、焼鳥を中心とする新たなメニュー提案を行ってまいりました。」 — 従来の商品開発・キャンペーンに加え、「淡路島産新玉ねぎの揚げだし」などの新商品を順次商品化した。 (https://komori.app/company/3193/filing/2019-fy)
- FY2021 再掲 「当社グループでは、国産食材にこだわり、産地との良好な関係を構築・維持することで、今まで以上に安全かつ良質な食材の確保に取り組んでまいります。また、お客様のニーズの変化にも迅速に対応できる商品開発や人気メニューのさらなる付加価値向上に取り組んでまいります。」 — 国産食材へのこだわりを継続し、産地との関係維持、商品開発、人気メニューの付加価値向上を施策として掲げている。 (https://komori.app/company/3193/filing/2020-fy)
- FY2023 再掲 「当社グループでは、産地との良好な関係を構築・維持することで、今まで以上に安全かつ良質な食材の確保に取り組んでまいります。また、お客様のニーズの変化にも迅速に対応できる商品開発や人気メニューのさらなる付加価値向上に取り組んでまいります。」 — 国産・安全な食材へのこだわり、産地との関係維持、商品開発および人気メニューの付加価値向上を継続している。 (https://komori.app/company/3193/filing/2022-fy)
- FY2024 前進 「チキンの美味しさ・機能性に関する研究や調理機器の実証、調理オペレーション開発などを通じて、チキンの可能性を深耕し、当社グループが提供する“YAKITORI”の価値を向上させてまいります。」 — 国産・安全な食材の確保と商品開発に加え、チキンの研究、調理機器の実証、調理オペレーション開発を通じた商品力・“YAKITORI”価値向上を具体化している。 (https://komori.app/company/3193/filing/2023-fy)
- FY2026-H1 前進 「また、主力ブランドである「鳥貴族」では、ブランド競争力の強化を図るため、2025年８月より「うぬぼれ続けて創業40周年 ありがとうフェア」を展開しております。本フェアでは、年間を通じて創業者が考案した創業当時の看板メニューや、過去に人気を博したメニューの復刻などを２か月ごとの期間限定メニューとして販売しております。さらに、2025年11月からは鳥貴族として初めての試みとなる「トリキの福袋」の販売も実施し、顧客体験価値の向上に努めております。」 — 創業40周年フェアとして、創業当時・過去の人気メニューを2か月ごとの期間限定で復刻し、2025年11月からは初の「トリキの福袋」も販売した。商品・顧客体験の強化策が具体化している。 (https://komori.app/company/3193/filing/2025-h1)
- 2026-06-05 再掲 「また、主力ブランドである「鳥貴族」では、ブランド競争力の強化を図るため、2025年８月より「うぬぼれ続けて創業40周年 ありがとうフェア」を展開しております。」 — 創業40周年フェア、復刻メニュー、福袋による商品・顧客体験の強化策を継続している。 (https://komori.app/company/3193/disclosure/20260605563896)
- 2026-09-10 再掲 「当社では、お客様へ安全・安心な料理を提供し、日本の一次産業を応援する取り組みとして、2016年よりフードメニューで使用するすべての食材を国産化しております。」 — フードメニューの食材を国産化する方針を再確認している。 (https://komori.app/company/3193/disclosure/20260910534195)
- 2026-09-17 前進 「人気の高かったフェア商品はグランドメニューへ、コラボレーション・アプリを通じて得た接点はデータとして蓄積」 — フェア商品の定番化と顧客接点の蓄積を通じ、商品・顧客体験の強化を次期施策へ接続している。 (https://komori.app/company/3193/disclosure/20260917537886)
- 2026-10-05 前進 「商品・サービスの拡充およびプロモーションの強化に取り組みました。」 — 創業40周年フェア、復刻メニュー、福袋、各種キャンペーン等により、商品力・顧客体験の強化策がさらに具体化した。 (https://komori.app/company/3193/disclosure/20261002545582)