# エターナルホスピタリティグループ（3193） 月次報告（2026年10月度）

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3193/disclosure/20261109569070
種別: 月次
開示日: 2026-11-09
Komoriの読み（0-100）: 72
企業ページ: https://komori.app/company/3193

## 何が変わったか

国内「鳥貴族」直営店の10月売上高は前年同月比102.6%となり、既存店売上高は98.3%、客数は96.1%に減少した。一方、月末の総店舗数は前月の1,202店から1,206店へ増加した。

## 会社が挙げた理由

2026年10月1日から、国内の「焼鳥屋 鳥貴族」全店で販売価格を税込390円から税込410円に改定した。

## 開示の要点

- 対象月: 2026年10月度
- 対象事業年度: 2027年7月期
- 集計範囲: 国内「鳥貴族」の直営店（売上高・客数・客単価）／全店舗（店舗数）
- 当月売上高: not_disclosed
- 当月売上高前年同月比: {"全店":"102.6%","既存店":"98.3%"}
- 全店売上高前年同月比: 102.6%
- 既存店売上高前年同月比: {"率":"98.3%","定義":"新規開店した月を除き12ヶ月以上経過した店舗"}
- 客数前年同月比: {"全店":"96.1%"}
- 客単価前年同月比: {"全店":"102.3%"}
- 期初来累計売上高: not_disclosed
- 期初来累計前年同期比: 104.8%（全店売上高）／100.2%（既存店売上高）
- 内訳別前年比: not_disclosed
- 内訳別売上高: not_disclosed
- 主要KPI: [object Object]、[object Object]
- 期末店舗数: {"国内":"1,166店","海外":"40店","総計":"1,206店"}
- 当月出店数: not_disclosed
- 当月退店数: not_disclosed
- 月次コメント: 2026年10月1日から国内の「焼鳥屋 鳥貴族」全店で販売価格を改定した。
- 変動要因: 販売価格を税込390円から税込410円へ改定
- 翌月以降の施策: not_disclosed
- 前年同期の月次推移: {"全店売上高":["8月116.3%","9月109.1%","10月112.6%","11月109.9%","12月112.7%","1月112.5%","2月110.5%","3月110.3%","4月107.8%","5月102.5%","6月99.4%","7月106.0%"],"既存店売上高":["8月113.7%","9月106.6%","10月109.7%","11月107.1%","12月110.5%","1月110.7%","2月109.0%","3月108.7%","4月106.1%","5月101.0%","6月96.9%","7月102.3%"],"客数":["8月109.9%","9月103.6%","10月105.5%","11月102.6%","12月105.6%","1月105.9%","2月105.0%","3月104.4%","4月102.0%","5月102.0%","6月97.4%","7月102.0%"],"客単価":["8月103.5%","9月102.9%","10月104.0%","11月104.4%","12月104.7%","1月104.6%","2月103.8%","3月104.1%","4月104.0%","5月99.0%","6月99.4%","7月100.2%"]}
- 次回開示予定: not_disclosed

## 評価の根拠

- 当月の主要指標（多くは売上高）の前年同月比は、どの水準にあたるか。: 前年比98〜105%（原文: 「全店売上高 10月 102.6」）
- 当月の前年同月比は、この資料に載っている直近数か月の水準と比べてどこにあるか。: 直近の水準から下振れ（原文: 「当期月次動向：全店売上高 8月105.4、9月106.3、10月102.6」）
- 当月の前年比は、期初来累計の前年比と比べて上か下か。: 当月が累計を下回る（原文: 「全店売上高：10月102.6、累計104.8」）
- 当月の主要指標は、この資料に示された期間の中でどの位置にあるか。: 示された期間で最低（原文: 「全店売上高：8月105.4、9月106.3、10月102.6」）
- 「○か月連続」「過去最高」など、記録への言及があるか。: なし（原文: 「該当する記載なし」）
- 既存店の前年比と全店の前年比の関係はどれか。: 既存店が全店を下回る（原文: 「全店売上高10月102.6、既存店売上高10月98.3」）
- 売上の動きは、客数（数量）と客単価のどちらによるものか。: 客数減・客単価増（原文: 「客数10月96.1、客単価10月102.3」）
- 最も弱い部門・地域・指標が特定できる形で示されているか。: あり（原文: 「客数10月96.1、客単価10月102.3、全店売上高10月102.6」）
- 数値は実額と前年比のどちらで示されているか。: 前年比のみ（原文: 「（前年同月比 単位：％）／全店売上高102.6」）
- 内訳の切り口はいくつあるか。: 1軸（原文: 「全店売上高、既存店売上高、客数、客単価」）
- 売上以外の指標はいくつ示されているか。: 複数（原文: 「客数、客単価」）
- この数値の集計範囲はどれか。: 一部の事業・子会社のみ（原文: 「上表は、国内「鳥貴族」の直営店を対象としております。」）
- 前年同期の月次推移が併載されているか。: あり（原文: 「（2）前期月次動向（2026年7月期）」）
- 複数の子会社・ブランド・業態それぞれについて数値が示されているか。: あり（原文: 「米国3、韓国5、台湾7、中国9、香港9など」）
- 数値に対する説明の文章はどの程度あるか。: 一言の説明（原文: 「2026年10月1日より、国内の「焼鳥屋 鳥貴族」全店において販売価格を…税込410円に改定しております。」）
- 当月の変動の理由として挙げられているのはどれか。: 価格・単価（原文: 「販売価格を全品一律税込390円から税込410円に改定」）
- 前年を下回った項目について、その理由が書かれているか（下回った項目がなければ「なし」）。: なし（原文: 「既存店売上高98.3、客数96.1。これらの下落理由の記載なし」）
- 当月の店舗数・拠点数はどう動いたか。: 純増（原文: 「総計：9月1,202、10月1,206」）
- 稼働率、在籍数、会員数、契約数など、供給側・ストック側の指標が示されているか。: あり（原文: 「2027年7月期 店舗数の状況／総計1,206」）