# エターナルホスピタリティグループ（3193） 月次報告（2026年7月度）

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3193/disclosure/20260807514353
種別: 月次
開示日: 2026-08-07
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企業ページ: https://komori.app/company/3193

## 何が変わったか

2026年7月の国内「鳥貴族」直営店では、全店売上高が前年同月比106.0%、既存店売上高が102.3%となった。月末の総店舗数は1,194店で、前月から9店増加した。

## 会社が挙げた理由

売上高の増減理由について、会社からの説明は記載されていない。

## 開示の要点

- 対象月: 2026年7月度
- 対象事業年度: 2026年7月期
- 集計範囲: 国内「鳥貴族」の直営店（売上高・客数・客単価）／全店舗（店舗数）
- 当月売上高: not_disclosed
- 当月売上高前年同月比: 106
- 全店売上高前年同月比: 106
- 既存店売上高前年同月比: {"率（%）":102.3,"定義":"新規開店した月を除き12ヶ月以上経過した店舗"}
- 客数前年同月比: {"全店":102,"既存店":"not_disclosed"}
- 客単価前年同月比: {"全店":100.2,"既存店":"not_disclosed"}
- 期初来累計売上高: not_disclosed
- 期初来累計前年同期比: 109
- 内訳別前年比: not_disclosed
- 内訳別売上高: not_disclosed
- 主要KPI: [object Object]、[object Object]
- 期末店舗数: {"国内":1163,"海外":31,"総計":1194}
- 当月出店数: not_disclosed
- 当月退店数: not_disclosed
- 月次コメント: 売上高、客数、客単価の月次推移と店舗数の状況を掲載しているが、数値の背景説明はない。
- 変動要因: not_disclosed
- 翌月以降の施策: not_disclosed
- 前年同期の月次推移: {"全店売上高":[{"月":"8月","前年比（%）":116},{"月":"9月","前年比（%）":113},{"月":"10月","前年比（%）":111.3},{"月":"11月","前年比（%）":111.6},{"月":"12月","前年比（%）":104},{"月":"1月","前年比（%）":106.6},{"月":"2月","前年比（%）":104.5},{"月":"3月","前年比（%）":102.7},{"月":"4月","前年比（%）":108.8},{"月":"5月","前年比（%）":114.7},{"月":"6月","前年比（%）":108.5},{"月":"7月","前年比（%）":112.7}],"既存店売上高":[{"月":"8月","前年比（%）":112.1},{"月":"9月","前年比（%）":109.9},{"月":"10月","前年比（%）":108.2},{"月":"11月","前年比（%）":108},{"月":"12月","前年比（%）":100.9},{"月":"1月","前年比（%）":103.4},{"月":"2月","前年比（%）":101},{"月":"3月","前年比（%）":99.3},{"月":"4月","前年比（%）":105.3},{"月":"5月","前年比（%）":111},{"月":"6月","前年比（%）":105.8},{"月":"7月","前年比（%）":110.1}]}
- 次回開示予定: not_disclosed

## 評価の根拠

- 当月の主要指標（多くは売上高）の前年同月比は、どの水準にあたるか。: 前年比105〜115%（原文: 「全店売上高 7月 106.0」）
- 当月の前年同月比は、この資料に載っている直近数か月の水準と比べてどこにあるか。: 直近の水準どおり（原文: 「全店売上高：4月107.8%、5月102.5%、6月99.4%、7月106.0%」）
- 当月の前年比は、期初来累計の前年比と比べて上か下か。: 当月が累計を下回る（原文: 「7月106.0%、累計109.0%」）
- 当月の主要指標は、この資料に示された期間の中でどの位置にあるか。: 示された期間の中位（原文: 「当期全店売上高は8月116.3%から6月99.4%、7月106.0%まで掲載」）
- 「○か月連続」「過去最高」など、記録への言及があるか。: なし（原文: 「該当する記載なし」）
- 既存店の前年比と全店の前年比の関係はどれか。: 既存店が全店を下回る（原文: 「全店106.0%、既存店102.3%」）
- 売上の動きは、客数（数量）と客単価のどちらによるものか。: 客数主導（原文: 「客数102.0%、客単価100.2%」）
- 部門・地域・ブランド別の前年比は、同じ向きか分かれているか。: 内訳の記載なし（原文: 「前年比表は全店売上高、既存店売上高、客数、客単価のみ」）
- 内訳項目の前年比のばらつきはどの程度か。: 内訳の記載なし（原文: 「内訳別前年比の記載なし」）
- 最も弱い部門・地域・指標が特定できる形で示されているか。: なし（原文: 「該当する記載なし」）
- 数値は実額と前年比のどちらで示されているか。: 前年比のみ（原文: 「表題に「売上高前年同月比の状況」、単位は「%」」）
- 内訳の切り口はいくつあるか。: 1軸（原文: 「全店売上高、既存店売上高の区分」）
- 売上以外の指標はいくつ示されているか。: 複数（原文: 「客数、客単価」）
- この数値の集計範囲はどれか。: 一部の事業・子会社のみ（原文: 「「上表は、国内『鳥貴族』の直営店を対象としております。」」）
- 前年同期の月次推移が併載されているか。: あり（原文: 「「（2）前期月次動向（2025年7月期）」」）
- 複数の子会社・ブランド・業態それぞれについて数値が示されているか。: あり（原文: 「鳥貴族、やきとり大吉、その他、米国、韓国、台湾、中国、香港等の店舗数」）
- 次回の開示予定日、または毎月の開示時期のルールが明記されているか。: なし（原文: 「次回開示予定に関する記載なし」）
- 数値に対する説明の文章はどの程度あるか。: 説明なし（原文: 「本文は店舗数表、前年比表および注記で構成」）
- 当月の変動の理由として挙げられているのはどれか。: 記載なし（原文: 「変動要因に関する記載なし」）
- 翌月以降の施策や見通しに触れているか。: なし（原文: 「該当する記載なし」）
- 前年を下回った項目について、その理由が書かれているか（下回った項目がなければ「なし」）。: なし（原文: 「既存店売上高102.3%、全店売上高106.0%；理由の記載なし」）
- 当月の店舗数・拠点数はどう動いたか。: 純増（原文: 「総計：6月1,185、7月1,194」）
- 稼働率、在籍数、会員数、契約数など、供給側・ストック側の指標が示されているか。: あり（原文: 「「該当月末日時点における店舗数を記載」」）
- 新規出店・新拠点・新サービスが、名称や場所まで特定できる形で示されているか。: なし（原文: 「当月出店店舗の名称・所在地の記載なし」）