# 新業態「さくら」の30店舗展開と将来200店舗の旗艦ブランド化｜チムニー（3178）の変遷

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3178/threads/82cea10a59dd
企業ページ: https://komori.app/company/3178

## 経過

- FY2017-Q1 初出 「また、新業態「串焼・旬菜　炭火やきとり　さくら」を開発し、３月に「土浦駅前店」を１号店としてオープン後、順調に出店を重ね、６月末で８店舗となりました。当連結会計年度内に30店舗展開を目指し、将来的には200店舗を見据えた旗艦ブランドに育てていく予定です。」 — ６月末時点で８店舗を展開し、当連結会計年度内30店舗、将来200店舗の旗艦ブランド化を目標としている。 (https://komori.app/company/3178/filing/2016-q1)
- FY2017-Q2 前進 「新業態においては「串焼・旬菜　炭火やきとり　さくら」を開発し、３月に「土浦駅前店」を１号店としてオープンした後、順調に出店を重ね、９月末で13店舗となりました。将来的には200店舗を見据えた旗艦ブランドに育てていく予定です。」 — 「さくら」は前回の６月末８店舗から９月末13店舗へ増加した。将来200店舗の旗艦ブランド化方針も継続している。 (https://komori.app/company/3178/filing/2016-q2)
- FY2017-Q3 前進 「11月には徳島県に「串焼・旬菜　炭火やきとり さくら」をオープンいたしました。」 — 「さくら」の徳島県への出店という具体的な展開を記載している。30店舗・200店舗の目標値自体は本 filing では再掲していない。 (https://komori.app/company/3178/filing/2016-q3)
- FY2017 前進 「新業態開発も進め、平成28年３月に茨城県土浦市に第１号店舗をオープンした「さくら」業態は平成29年３月末現在、18店舗まで成長致しました。」 — 「さくら」業態が平成29年３月末時点で18店舗まで拡大したと、通期の店舗数を明示している。 (https://komori.app/company/3178/filing/2016-fy)
- FY2018-Q1 前進 「新業態では、前連結会計年度に第１号店をオープンし前連結会計年度末現在で18店舗まで成長した「さくら」を、当期においても「串焼・旬菜 炭火やきとりさくら 両国清澄通り店」として、４月にオープンしております。」 — 「さくら」業態について、前連結会計年度末の18店舗から、当期４月に両国清澄通り店を追加出店した。 (https://komori.app/company/3178/filing/2017-q1)
- FY2018 後退 「平成25年度以降、肉業態への取り組みとして、「軍鶏農場」「さくら」業態の店舗を実験店として展開致しました。」 — 「さくら」は新業態の実験店として過去の取り組みに位置付けられており、従来の30店舗・将来200店舗という数値目標は本 filing では再掲されていない。 (https://komori.app/company/3178/filing/2017-fy)
- FY2019 再掲 「2013年度以降、肉業態への取り組みとして、「軍鶏農場」「さくら」業態の店舗を実験店として展開致しました。」 — 「さくら」を実験店として位置付ける扱いを継続しており、従来の30店舗・将来200店舗という目標は再掲していない。事業内容上の「さくら」店舗数は直営12店、FC2店の計14店と記載されている。 (https://komori.app/company/3178/filing/2018-fy)