# 人財の確保・育成不足による出店・業績への影響｜チムニー（3178）の変遷

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## 経過

- FY2017 初出 「しかしながら、人財採用環境の変化等により必要な人財が集まらない場合や、採用した人財の教育が一定レベルに到達せず店舗を管理できる人財が十分確保できない場合には、当社グループの出店計画、経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。」 — 採用環境の変化による人財不足や教育水準未達が、出店計画・業績・財政状態に影響するリスクとして記載されている。 (https://komori.app/company/3178/filing/2016-fy)
- FY2018-Q1 悪化 「外食業界におきましては、売上全体としては堅調に推移したものの、依然としてお客様の節約志向・選別志向は厳しく、原材料価格の高止まりや物流費の上昇、人手不足による採用難、他業種を含めた競争の激化といった厳しい経営環境が続いております。」 — 人手不足による採用難を、現時点で続く厳しい経営環境の一要因として明示している。 (https://komori.app/company/3178/filing/2017-q1)
- FY2018 再掲 「しかしながら、人財採用環境の変化等により必要な人財が集まらない場合や、採用した人財の教育が一定レベルに到達せず店舗を管理できる人財が十分確保できない場合には、当社グループの出店計画、経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。」 — 採用不足や教育水準未達が出店計画・業績・財政状態に影響するリスクを継続記載している。採用体制の整備や教育への注力も併記している。 (https://komori.app/company/3178/filing/2017-fy)
- FY2019-Q3 再掲 「外食業界におきましては、お客様の選別志向の継続、他業種との競合に加え、天候不順等による影響、さらに食材価格の上昇や人手不足の影響などにより、引き続き厳しい状況が続いております。」 — 人手不足の影響が引き続き厳しい経営環境の要因であると記載している。 (https://komori.app/company/3178/filing/2018-q3)
- FY2019 再掲 「当社グループは、今後も業績拡大に向けて、優秀な人財の確保が不可欠であり、全国主要都市への展開に伴う知名度の向上や採用拠点の増加等により、採用体制を継続して整えております。しかしながら、人財採用環境の変化等により必要な人財が集まらない場合や、採用した人財の教育が一定レベルに到達せず店舗を管理できる人財が十分確保できない場合には、当社グループの出店計画、経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。」 — 人財の採用不足・教育水準未達が出店計画や業績に影響するリスクと、採用体制整備を継続して記載している。 (https://komori.app/company/3178/filing/2018-fy)
- FY2020-Q1 再掲 「外食業界におきましては、依然としてお客様の選別志向は厳しく、居酒屋は食材価格の上昇や人手不足の影響に加え、異業種を含めた企業間競争の激化など、引き続き、厳しい状況にあります。」 — 人手不足の影響が引き続き外食業界の厳しい経営環境の要因であると記載している。 (https://komori.app/company/3178/filing/2019-q1)
- FY2020-Q3 再掲 「外食業界におきましては、お客様の節約志向、人手不足の影響、異業種を含めた企業間競争の激化など、引き続き厳しい状況にあります。」 — 人手不足の影響が、節約志向や競争激化とともに外食業界の厳しい経営環境の要因として継続記載されている。 (https://komori.app/company/3178/filing/2019-q3)
- FY2022-Q3 再掲 「外食業界におきましては、緊急事態宣言及びまん延防止等重点措置が９月末で解除された以降、売上高は緩やかに回復していましたが、新たな変異株の出現のほか、依然として続く外出及び会食の自粛、在宅勤務へのシフトに代表される勤務スタイルの変化、お客様の消費行動の変化、食材価格の高騰や人手不足など、業界を取り巻く環境は厳しい状況が続いております。」 — 人手不足を食材価格の高騰や消費行動の変化などとともに、外食業界の厳しい環境要因として継続記載している。 (https://komori.app/company/3178/filing/2021-q3)
- FY2023 再掲 「しかしながら、人財採用環境の変化等により必要な人財が集まらない場合や、採用した人財の教育が一定レベルに到達せず店舗を管理できる人財が十分確保できない場合には、当社グループの出店計画、店舗運営、経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。」 — 人財の採用不足・教育水準未達が、出店計画だけでなく店舗運営、業績、財政状態に影響するリスクを継続している。 (https://komori.app/company/3178/filing/2022-fy)
- FY2025 再掲 「当社グループは、今後も業績拡大に向けて、優秀な人財の確保が不可欠であり、全国主要都市への展開に伴う知名度の向上等により、採用体制を継続して整えております。また、確保した人財を育成し十分なレベルアップを図るための教育体制に特に注力し整備を続けております。しかしながら、人財採用環境の変化等により必要な人財が集まらない場合や、採用した人財の教育が一定レベルに到達せず店舗を管理できる人財が十分確保できない場合には、当社グループの出店計画、店舗運営、経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。」 — 人財の採用不足・教育水準未達が出店計画、店舗運営、業績、財政状態に影響するリスクと、採用・教育体制の整備を継続している。 (https://komori.app/company/3178/filing/2024-fy)