# チムニー（3178） FY2021 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3178/filing/2021-fy
提出日: 2022-06-21
対象期間: 2021-04-01 〜 2022-03-31
企業ページ: https://komori.app/company/3178
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100O9YD.pdf

## 事業

チムニーグループは、飲食事業を核に、コントラクト事業・その他（通信販売等）・酒販事業を展開する企業グループである。飲食事業は「はなの舞」「さかなや道場」をはじめとするブランドで店舗を運営しており、直営店とフランチャイズ（FC）店を組み合わせたハイブリッド体制を採用している。物流網を全国に整備し、新潟地方卸売市場での買参権の活用による鮮魚の調達、養殖魚の神経締め・活貝等の調達網の構築、食材の冷凍・保管・配送体制を整備している。従業員数は連結697名（2022年3月31日現在）、提出会社ベース608名（同日現在）。直営とFCの比率は50:50を想定。主要ブランドははなの舞、さかなや道場、安べゑ、牛星、軍鶏農場、豊丸水産、さくら、こだわりやま・やきとり道場、チムニー、66DINING/66キッチン等を含み、FCを含む多様な店舗展開を行う。財務的には設備投資469百万円、フリーキャッシュフロー1,821,793千円、R&D費0円などを報告。連結子会社として魚鮮水産、紅フーズコーポレーション、めっちゃ魚が好き、大田市場チムニー、シーズライフ等を含む。中期目標としてROE21.4%、売上高営業利益率目標-45.3%（マイナス表現）、配当性向15.7%を掲げる。

## 数字

- 研究開発費: 0百万円
- 設備投資: 5億円
- フリーキャッシュフロー: 18億円
- 従業員数: 697人

## セグメント

- 飲食事業 / 売上高 9百万円
- コントラクト事業 / 売上高 1百万円
- 外部顧客への売上総計 / 売上高 10百万円