# チムニー（3178） FY2016 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3178/filing/2016-fy
提出日: 2017-06-23
対象期間: 2016-01-01 〜 2017-03-31
企業ページ: https://komori.app/company/3178
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100AG7K.pdf

## 事業

当社グループは、飲食事業を主軸に、コントラクト事業、その他（通信販売等）、酒販事業を展開している。企業は「当社」「親会社」「連結子会社４社」および「持分法非適用関連会社１社」で構成され、店舗運営を通じてブランドを展開している。事業は直営店とフランチャイズ店（FC店）を組み合わせた店舗網で、物流・供給網を拡張して全国に展開している。主なブランドは「はなの舞」「さかなや道場」「魚鮮水産」「軍鶏農場」「豊丸水産」「炭火やきとりさくら」等であり、連結子会社として「株式会社紅フーズコーポレーション」「めっちゃ魚が好き株式会社」および「大田市場チムニー株式会社」がある。併せて、直営店とFC店を組み合わせた営業体制をとり、店舗権利の譲渡（建売システム）を用いたFC運営を展開している。物流網は埼玉県さいたま市他３箇所の物流拠点を中心に整備し、羽田空港直結の漁師が見える鮮魚を全国へ届ける仕組みを構築している。平成28年３月には「大田市場チムニー株式会社」を東京都大田区の東京中央卸売市場内に設立し、水産物調達網の強化と関東エリアへの配送体制を整備した。平成28年11月には「超速鮮魚®」ブランドを運営するCSN地方創生ネットワーク株式会社と業務提携を行い、羽田市場経由で活魚・活貝を全国へ届ける仕組みを関東を中心に展開している。飲食事業の店舗数は、平成29年３月末時点で直営店332店、FC店283店 合計615店、前年末から直営店が28店増、FC店が4店増、FC店への建売を含めた合計は615店となっている。連結子会社の店舗数は紅フーズコーポレーション17店、めっちゃ魚が好き株式会社14店で、グループ全体の店舗数は738店、当社の店舗数は707店である。

## 数字

- 設備投資: 24億円
- フリーキャッシュフロー: 23億円
- 従業員数: 1,067人