# チムニー（3178） Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3178 English name: CHIMNEY CO.,LTD. 業種: 小売 ## 事業の概要 本報告書は、チムニーグループの事業活動を俯瞰的に把握する原資料。飲食事業、コントラクト事業、その他（通信販売等）、酒販事業の4系統で構成。店舗網は全国展開、直営店・FC店を運営軸として成長。2026年3月期末時点の従業員数は提出会社ベース613名、全社659名。現金及び現金同等物の期末残高は5,401,594千円、総資産は15,874,608千円。中期方針として六次産業化の推進、店舗運営のDX化、ESG推進を掲げる。2026年度は売上高が前期を上回る一方、コスト上昇により営業利益・純利益が減少。主要ブランドは「はなの舞」「さかなや道場」等。主要な関係会社に紅フーズコーポレーション、めっちゃ魚が好き、大田市場チムニー、つぼ八等。 ## 提出書類 - [2026-06-22 有価証券報告書](https://komori.app/company/3178/filing/2025-fy) - [2025-11-14 半期報告書](https://komori.app/company/3178/filing/2025-h1) - [2025-06-16 有価証券報告書](https://komori.app/company/3178/filing/2024-fy) - [2024-11-13 半期報告書](https://komori.app/company/3178/filing/2024-h1) ## 適時開示 - [2026-10-09 2026年9月度　月次売上・出店状況について](https://komori.app/company/3178/disclosure/20261009548757) — 2026年9月の直営店売上は全店ベースで前年同月比105.6%となった一方、既存店売上は97.4%にとどまった。また、直営店1店舗とFC店1店舗の計2店舗を閉店し、グループ月末店舗数は453店舗となった。 - [2026-09-10 2026年8月度　月次売上・出店状況について](https://komori.app/company/3178/disclosure/20260910534112) — 2026年8月の直営店売上は、全店ベースでは前年同月比104.1%と増加した一方、既存店では96.1%と減少しました。月末のグループ店舗数は455店舗で、コントラクト店を1店出店し、FC店を1店閉店しました。 - [2026-08-12 2027年３月期　第１四半期決算短信[日本基準](連結)](https://komori.app/company/3178/disclosure/20260810517161) — 第1四半期は売上高が前年同期比4.4％増、営業利益が5.0％増となった。一方、持分法投資損失の発生により経常利益は16.2％減少したが、親会社株主に帰属する四半期純利益は5.8％増加した。 - [2026-08-10 2026年7月度　月次売上・出店状況について](https://komori.app/company/3178/disclosure/20260810516679) — 2026年7月の直営店売上は前年同月比で全店109.6%、既存店101.8%となった。直営店は1店舗出店・1店舗閉店し、グループ合計の月末店舗数は455店舗となった。 - [2026-07-10 2026年6月度　月次売上・出店状況について](https://komori.app/company/3178/disclosure/20260710591135) — 2026年6月の直営店は、全店売上高が前年同月を上回った一方、既存店売上高は前年を下回りました。また、FC店舗を1店閉店し、グループ合計の月末店舗数は455店となりました。 - [2026-06-26 支配株主等に関する事項について](https://komori.app/company/3178/disclosure/20260626581330) — 親会社である株式会社やまやの議決権比率や、親会社グループとの関係、少数株主保護の手続を報告した。支配株主等との重要な取引はないとしている。 - [2026-06-23 新役員体制及び人事異動に関するお知らせ](https://komori.app/company/3178/disclosure/20260622576130) — 2026年6月23日開催の定時株主総会および臨時取締役会を経て、取締役12名、監査役3名、執行役員12名からなる新しい役員体制を決定した。代表取締役社長は茨田篤司氏、代表取締役会長は山内英靖氏とされている。 - [2026-06-10 2026年5月度　月次売上・出店状況について](https://komori.app/company/3178/disclosure/20260610567191) — 2026年5月の直営店売上は前年同月比で全店111.5%、既存店104.4%となった。FC店舗3店を閉店し、7店を直営店へ転換した結果、月末のグループ店舗数は456店となった。 - [2026-06-05 株主優待・お食事券（デジタルクーポン）の利便性向上について](https://komori.app/company/3178/disclosure/20260605564339) — 株主優待のお食事券を、これまでの500円単位利用から1円単位で利用できるデジタルクーポンに変更します。また、クーポンURLは3,000円単位で複数送る方式から、贈呈基準に沿った1本に変更します。 - [2026-06-01 第18期定時株主総会招集ご通知および株主総会資料](https://komori.app/company/3178/disclosure/20260529555603) — 第18期定時株主総会を2026年6月23日に開催し、任期満了となる取締役12名を改めて選任する議案を付議する。候補者のうち大関均氏と長山恒正氏は社外取締役候補者である。 - [2026-06-01 第18期定時株主総会資料 その他の電子提供措置事項（交付書面省略事項）](https://komori.app/company/3178/disclosure/20260528553849) — 第18期定時株主総会の招集通知で交付を省略した連結計算書類・計算書類の一部と注記を、電子提供措置事項として開示した。 - [2026-05-19 役員の異動に関するお知らせ](https://komori.app/company/3178/disclosure/20260519540808) — 2026年6月23日開催予定の定時株主総会で、取締役12名全員を重任する予定です。代表取締役会長と代表取締役社長を含め、取締役会の構成に変更はありません。 - [2026-05-14 2026年３月期　決算短信［日本基準］（連結）](https://komori.app/company/3178/disclosure/20260513530035) — 2026年3月期は、売上高が微増した一方、営業利益・経常利益・親会社株主に帰属する当期純利益が大幅に減少した。2027年3月期は増収と営業利益・経常利益の小幅増益を見込むが、親会社株主に帰属する当期純利益は250百万円まで減少する予想としている。 - [2026-05-08 2026年4月度　月次売上・出店状況について](https://komori.app/company/3178/disclosure/20260508519952) — 2026年4月の直営店売上は全店ベースで前年同月比105.7％となった一方、既存店では98.9％にとどまった。また、直営店を1店舗出店し、FC店を2店舗閉店した結果、グループ合計店舗数は459店舗となった。 - [2026-05-07 通期業績予想の修正に関するお知らせ](https://komori.app/company/3178/disclosure/20260415504966) — 2026年3月期の連結通期予想を修正した。売上高は300百万円上方修正する一方、営業利益・経常利益・親会社株主に帰属する当期純利益は下方修正した。 - [2026-04-10 2026年3月度　月次売上・出店状況について](https://komori.app/company/3178/disclosure/20260410501441) — 2026年3月は、直営店全店の売上が前年同月を上回った一方、既存店の売上と客数は前年を下回りました。FC店を1店舗閉店し、月末のグループ店舗数は460店舗となりました。 - [2026-03-13 人事異動に関するお知らせ](https://komori.app/company/3178/disclosure/20260313581530) — 2026年4月1日付で、営業本部長や事業部長など5名の担当を入れ替える。小沼泰広氏は第1営業本部長から第3営業本部長へ異動する。 - [2026-03-10 2026年2月度　月次売上・出店状況について](https://komori.app/company/3178/disclosure/20260310578790) — 2026年2月の直営店売上は、全店では前年同月比100.8%と前年並みだった一方、既存店では95.0%にとどまりました。当月は直営店で3店舗を新規出店し、グループ全体では3店舗の純減となって月末店舗数は461店舗でした。 ## 変遷 - [直営・コントラクト・フランチャイズを含む店舗網の拡大](https://komori.app/company/3178/threads/02d9456d0748) - [市場ニーズ・消費者嗜好の変化による集客力低下](https://komori.app/company/3178/threads/b93c2d7331a2) - [世界経済の下振れと消費者の節約志向](https://komori.app/company/3178/threads/7da344d4df8c) - [顧客第一とQSC&A向上を軸とする企業理念・基本方針](https://komori.app/company/3178/threads/f3320530be2b) - [2027年３月期の連結業績予想](https://komori.app/company/3178/threads/1b253ab5d98f) - [既存店売上の低下と営業利益・経常利益・純利益の減少](https://komori.app/company/3178/threads/2d9a717318ec) - [親会社やまやの保有比率・事業戦略変更による影響](https://komori.app/company/3178/threads/245941784c94) - [漁港直送鮮魚の調達拡大と六次産業化・地産地消](https://komori.app/company/3178/threads/6d94713e5ef3) - [調達コスト・メニュー粗利ミックスの見直しによる原価率低減](https://komori.app/company/3178/threads/f6b11e4f1733) - [中間配当の実施](https://komori.app/company/3178/threads/3260b7622d3f) - [ROE15％以上・営業利益率8％等の経営指標目標](https://komori.app/company/3178/threads/3228219995f6) - [ABCアカデミー等による人財教育体制の強化](https://komori.app/company/3178/threads/8c4ce5d5d209) - [居酒屋事業の拡大とコントラクト・非居酒屋分野の推進](https://komori.app/company/3178/threads/dd0dfdf1f737) - [仕入・配送・加工・店舗の各段階における安全管理](https://komori.app/company/3178/threads/a035380b2637) - [計画的な出店と年間約50店舗の改装・業態転換](https://komori.app/company/3178/threads/e64beddc6e9e) - [居酒屋に続く主力業種の確立](https://komori.app/company/3178/threads/8a8f5c544f0b) - [パート・アルバイト比率と労働制度変更による人件費上昇](https://komori.app/company/3178/threads/0121067982f2) - [店舗敷金・保証金の回収リスク](https://komori.app/company/3178/threads/035573c0ffe6) - [買収後の偶発債務・事業展開未達リスク](https://komori.app/company/3178/threads/65523c0f182c) - [迅速な意思決定と法令遵守を支えるガバナンス体制](https://komori.app/company/3178/threads/276abe722470) - [内部留保と安定配当を両立する株主還元方針](https://komori.app/company/3178/threads/dc236af9fe53) - [期末配当の実施](https://komori.app/company/3178/threads/e6bd96400f51) - [外国人採用の強化による人財確保](https://komori.app/company/3178/threads/fcf4e5547d08) - [出入国管理制度の変更による人財不足](https://komori.app/company/3178/threads/2623ef76ee7d) - [株主優待制度の継続](https://komori.app/company/3178/threads/bcfdc4eb048f) - [従業員満足を重視したサービス向上](https://komori.app/company/3178/threads/84d7089282e2) - [当座貸越契約による運転資金の確保](https://komori.app/company/3178/threads/d9b33a8ea550) - [新型コロナウイルス感染症の影響を踏まえた会計上の見積り](https://komori.app/company/3178/threads/b3089b42b4c6) - [店舗固定資産の減損と閉店に伴う資産評価リスク](https://komori.app/company/3178/threads/2e4ea41f83ae) - [卓上サーバー・スマホオーダー等の店舗DX導入](https://komori.app/company/3178/threads/c2738a8e728a) - [サステナビリティ活動の推進と重点項目](https://komori.app/company/3178/threads/7dfaab4ca04d) - [気候変動による農畜水産物の調達・店舗運営への影響と対応](https://komori.app/company/3178/threads/75e1c4380ca3) - [女性管理職比率と男性育児休業取得率の目標設定](https://komori.app/company/3178/threads/5e1038475284) - [創業39周年感謝祭による商品・価格販促](https://komori.app/company/3178/threads/15834e26ad64) - [フランチャイズ店舗数の急減によるロイヤリティ・食材売上減少](https://komori.app/company/3178/threads/b69e73d70e9c) - [男女の賃金の差異](https://komori.app/company/3178/threads/6d2f6ab59ea7) - [新リース会計基準の2028年3月期適用予定](https://komori.app/company/3178/threads/9ca02cbe1e24) - [人権侵害・環境破壊による信頼低下リスク](https://komori.app/company/3178/threads/716391569da9) - [継続利用顧客への提案による宴会獲得](https://komori.app/company/3178/threads/c9c6b28c8bda) - [SNS・Google・動画配信者との連携による新規顧客層の開拓](https://komori.app/company/3178/threads/26b475626628) - [新型コロナウイルス感染症による店舗休業・売上急減と継続企業前提への疑義](https://komori.app/company/3178/threads/85c39829c0fb) - [旅行会社への営業によるインバウンド・国内旅行団体の集客](https://komori.app/company/3178/threads/726031755782) - [大田市場チムニー株式会社の設立と連結子会社化](https://komori.app/company/3178/threads/8edf19046dae) - [人財の確保・育成不足による出店・業績への影響](https://komori.app/company/3178/threads/3341f1d8108a) - [新種の感染症流行による店舗休業・来客数減少](https://komori.app/company/3178/threads/b3010d837af9) - [創業40周年](https://komori.app/company/3178/threads/75ac72960aa5) - [投資有価証券評価損の計上](https://komori.app/company/3178/threads/26e2cdde3efa) - [魚鮮水産株式会社の清算結了と連結除外](https://komori.app/company/3178/threads/70779b877b44) - [税効果会計基準等の適用](https://komori.app/company/3178/threads/90f91aa139d8) - [CHIMNEY VIETNAM COMPANY LIMITEDの設立と非連結子会社化](https://komori.app/company/3178/threads/19140c040d37) - [株式会社シーズライフの株式取得・子会社化](https://komori.app/company/3178/threads/5bc4fa528562) - [取締役の担当変更](https://komori.app/company/3178/threads/963cad30fc34) - [配膳ロボット導入による接客集中と業務効率化](https://komori.app/company/3178/threads/dc7de4e2242c) - [「からあげ千ちゃん」商品の外部評価獲得](https://komori.app/company/3178/threads/f8e33ad13e06) - [食材の安全性・安定調達に関するリスク](https://komori.app/company/3178/threads/4642c6b01b0d) - [建物附属設備・構築物の減価償却方法変更](https://komori.app/company/3178/threads/667ff016030a) - [PDCCによる仮説・実行・検証・水平展開の継続](https://komori.app/company/3178/threads/273135dce15e) - [食材販売・PB商品開発による外部販売の強化](https://komori.app/company/3178/threads/b4192fc8786e) - [M&A・業務提携による店舗網・収益の拡大](https://komori.app/company/3178/threads/0b30a38e15b5) - [自然災害による店舗運営・鮮魚調達の停滞](https://komori.app/company/3178/threads/0761ca78d861) - [FC店舗・オーナーの信用悪化による債権回収リスク](https://komori.app/company/3178/threads/d54987eb9714) - [法令・規制違反や訴訟による業績影響](https://komori.app/company/3178/threads/f20123185f67) - [改正健康増進法による来店客数減少](https://komori.app/company/3178/threads/60934614a400) - [食品廃棄物規制に伴う設備投資・費用増加](https://komori.app/company/3178/threads/5c03aaec61dd) - [商品表示の誤りによる信用低下](https://komori.app/company/3178/threads/606bc1cca1ff) - [個人情報の流出による信用失墜](https://komori.app/company/3178/threads/1f163105e7d3) - [収益認識に関する会計基準の適用予定](https://komori.app/company/3178/threads/af37f220c027) - [業務提携・取引関係を目的とする政策保有株式の管理](https://komori.app/company/3178/threads/3022566fd9fc) - [テイクアウト・デリバリー等の販売チャネル強化](https://komori.app/company/3178/threads/c76d18b1d50b) - [時価の算定に関する会計基準等の適用](https://komori.app/company/3178/threads/b728f64b9f63) - [サステナビリティ委員会と取締役会による推進・監督体制](https://komori.app/company/3178/threads/18a4aa744757) - [東京証券取引所の市場区分変更によるスタンダード市場への移行](https://komori.app/company/3178/threads/8f6438b1b70e) - [代表取締役社長の交代と執行体制の変更](https://komori.app/company/3178/threads/ee15c8543025) - [資本性劣後ローンによる手元資金の確保](https://komori.app/company/3178/threads/d76e2936eadb) - [電気料金の見える化による経費コントロール](https://komori.app/company/3178/threads/8a96d6cc8bbd) - [希望退職による事業規模に見合った人員適正化](https://komori.app/company/3178/threads/083275e6471b) - [資本金の額の減少による資本政策の柔軟性・財務内容の健全化](https://komori.app/company/3178/threads/0fa11177fb26) - [消費税率の引き上げによる業績影響](https://komori.app/company/3178/threads/5f9790f0b221) - [株式会社つぼ八の株式取得と持分法適用関連会社化](https://komori.app/company/3178/threads/e4510528216c) - [新業態「さくら」の30店舗展開と将来200店舗の旗艦ブランド化](https://komori.app/company/3178/threads/82cea10a59dd) - [直営店とFC店の比率50対50による店舗運営モデル](https://komori.app/company/3178/threads/1a5a6804db62) - [繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針の適用](https://komori.app/company/3178/threads/49758e50d702) - [「dポイント」の店舗利用開始](https://komori.app/company/3178/threads/5862d1ac6d0e) - [トラブル・不祥事・労務問題によるブランド毀損](https://komori.app/company/3178/threads/e6f4efe82c08) - [店舗システム障害による事業運営への影響](https://komori.app/company/3178/threads/d9f4937f2f7a) - [インターネット上の書き込みによる風評被害](https://komori.app/company/3178/threads/52359aa079bc) - [店舗事故・不測事態による業績影響](https://komori.app/company/3178/threads/299c2d95ac5c) - [「花の舞」派生業態と「やきとり餃子道場」の展開](https://komori.app/company/3178/threads/99dae9479e01) - [決算期変更に伴う15ヶ月の変則決算と前年同期比較の省略](https://komori.app/company/3178/threads/9cbce4b76465) - [山陰・山陽・四国地方への出店強化](https://komori.app/company/3178/threads/5a03c9971806) - [企業結合会計基準等の適用](https://komori.app/company/3178/threads/c62f135b7022) - [新業態「ジンギスカン　札幌物語」の開発・出店とアイスランドシープの使用](https://komori.app/company/3178/threads/000f9d1203da)