# エー・ピーホールディングス（3175） 月次営業レポート（2025年１月度）

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3175/disclosure/20250214576477
種別: 月次
開示日: 2025-02-14
Komoriの読み（0-100）: 78
企業ページ: https://komori.app/company/3175

## 何が変わったか

2025年1月度の国内飲食店売上高は前年同月比105.0%となり、期初来累計の101.6%を上回った。全店では客数が108.3%に増えた一方、客単価は97.0%に低下し、直営店は出店2店・退店2店で店舗数が1店減少した。

## 会社が挙げた理由

会社は、曜日影響が+3.1ポイントあったと説明している。また、冬のおすすめメニューや産地フェアなどの施策を実施している。

## 開示の要点

- 対象月: 2025年1月度
- 対象事業年度: 2025年3月期
- 集計範囲: 国内飲食店
- 当月売上高: not_disclosed
- 当月売上高前年同月比: 105
- 全店売上高前年同月比: 105
- 既存店売上高前年同月比: {"率":100.1,"定義":"オープン後13ヵ月経過した店舗（業態変更等により稼働しない期間は当該月のみ除外）"}
- 客数前年同月比: {"全店":108.3,"既存店":101.5}
- 客単価前年同月比: {"全店":97,"既存店":99.2}
- 期初来累計売上高: not_disclosed
- 期初来累計前年同期比: 101.6
- 内訳別前年比: not_disclosed
- 内訳別売上高: not_disclosed
- 主要KPI: [object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]
- 期末店舗数: {"国内":138,"海外":18,"直営店合計":156,"単位":"店"}
- 当月出店数: {"件数":1,"店舗名":"江戸前横丁 ポルタ横浜店（立鮨 すし横、天ぷら ばく天、うなぎ ろ鰻）"}
- 当月退店数: {"件数":2,"店舗名":"塚田農場姫路みゆき通り店、塚田農場五反田西口店"}
- 月次コメント: 国内飲食店の全店売上高は前年同月比105.0%、既存店売上高は100.1%。曜日合わせ後の既存店売上高前年比は97.0%で、曜日影響は+3.1ポイント。
- 変動要因: 曜日影響+3.1ポイント、冬のおすすめメニュー開始、産地フェア開催
- 翌月以降の施策: 産地への理解を深め、食材の価値・認知を高めるメニューを提供、福島県いわき常磐を中心とした産地フェアを開催
- 前年同期の月次推移: not_disclosed
- 次回開示予定: not_disclosed

## 評価の根拠

- 当月の主要指標（多くは売上高）の前年同月比は、どの水準にあたるか。: 前年比105〜115%（原文: 「売上高前年比 (%) 1月 105.0」）
- 当月の前年同月比は、この資料に載っている直近数か月の水準と比べてどこにあるか。: 直近の水準から上振れ（原文: 「売上高前年比 (%) 12月 96.7、1月 105.0」）
- 当月の前年比は、期初来累計の前年比と比べて上か下か。: 当月が累計を上回る（原文: 「1月105.0、累計101.6」）
- 当月の主要指標は、この資料に示された期間の中でどの位置にあるか。: 示された期間の上位（原文: 「当月105.0%。掲載期間の最高値は11月105.4%。」）
- 「○か月連続」「過去最高」など、記録への言及があるか。: なし（原文: 「該当する記載なし」）
- 既存店の前年比と全店の前年比の関係はどれか。: 既存店が全店を下回る（原文: 「全店売上高前年比1月105.0%、既存店売上高前年比1月100.1%」）
- 売上の動きは、客数（数量）と客単価のどちらによるものか。: 客数増・客単価減（原文: 「全店 客数前年比1月108.3%、客単価前年比1月97.0%」）
- 最も弱い部門・地域・指標が特定できる形で示されているか。: あり（原文: 「全店 客単価前年比1月97.0%」）
- 数値は実額と前年比のどちらで示されているか。: 金額のみ（原文: 「表題が「前年同月比（売上高・客数・客単価）」で、売上高実額の記載なし」）
- 内訳の切り口はいくつあるか。: 1軸（原文: 「「全店」「既存店」の区分」）
- 売上以外の指標はいくつ示されているか。: 複数（原文: 「客数前年比、客単価前年比」）
- この数値の集計範囲はどれか。: 一部の事業・子会社のみ（原文: 「「2025年3月期 国内飲食店 前年同月比」」）
- 前年同期の月次推移が併載されているか。: なし（原文: 「4月から1月までの前年比を掲載。前年同期の月次実額表はなし」）
- 複数の子会社・ブランド・業態それぞれについて数値が示されているか。: あり（原文: 「「居酒屋事業」「専門店事業」「レストラン事業」「海外」」）
- 数値に対する説明の文章はどの程度あるか。: 要因を分解した説明（原文: 「「産地とのつながりをより深めた冬のおすすめメニュー開始」および「産地フェア第6弾」の説明」）
- 当月の変動の理由として挙げられているのはどれか。: 商品・販促（原文: 「「1月14日(火)より、冬のおすすめとして…メニューが始まりました」「2月3日(月)より…福島フェアを開催」」）
- 翌月以降の施策や見通しに触れているか。: あり（原文: 「「今後も産地への理解を深めながら、食材の価値、認知を高めるメニューを提供してまいります」」）
- 前年を下回った項目について、その理由が書かれているか（下回った項目がなければ「なし」）。: あり（原文: 「「曜日影響：前年と当年の月内の曜日日数の違いによる影響」」）
- 当月の店舗数・拠点数はどう動いたか。: 純減（原文: 「直営店合計 12月157、1月156」）
- 稼働率、在籍数、会員数、契約数など、供給側・ストック側の指標が示されているか。: あり（原文: 「「当年店舗数 (店)」「対象店舗数 (店)」「直営店合計」」）
- 新規出店・新拠点・新サービスが、名称や場所まで特定できる形で示されているか。: あり（原文: 「「江戸前横丁 ポルタ横浜店（立鮨 すし横、天ぷら ばく天、うなぎ ろ鰻）」」）
- 当月の店舗数・拠点数はどう動いたか。: 純減（原文: 「出店1件、退店2件。直営店合計は12月157店から1月156店」）