# 気候変動・食の安全を背景とする植物工場需要の拡大｜レスター（3156）の変遷

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## 経過

- FY2020-Q2 初出 「近年の気候変動により、食の安全・安定供給の観点から植物工場野菜の需要が拡大し、大手コンビニエンスストアが使用を表明。植物工場の生産規模・生産品目拡大の流れが加速している。」 — 気候変動、食の安全・安定供給、大手コンビニエンスストアの採用表明を背景に、植物工場野菜の需要と生産規模・品目の拡大が進んでいると記載している。 (https://komori.app/company/3156/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 再掲 「近年の気候変動等により、食の安全・安定供給と持続可能の観点から植物工場野菜の需要が拡大し、大手コンビニエンスストアが使用を表明。植物工場の生産規模・生産品目拡大の流れが加速している。」 — 気候変動、食の安全・安定供給、持続可能性を背景とする植物工場野菜の需要・生産規模拡大を再掲している。 (https://komori.app/company/3156/filing/2019-q3)
- FY2021-Q1 再掲 「完全閉鎖型のクリーンルームで生産されるため露地野菜に比べて生菌数も極めて低い安全・安心な野菜への関心の高まりによって消費者からの支持を得て、気候変動にも強く安定供給の高さから需要拡大が続く。」 — 植物工場野菜について、安全・安心、気候変動への強さ、安定供給を背景とする需要拡大を引き続き示している。 (https://komori.app/company/3156/filing/2020-q1)
- FY2021-Q2 再掲 「植物工場産野菜は安全・安心・安定供給等の特徴から大手コンビニエンスストアやスーパーマーケットでも採用が拡大している。認知度の高まりとともに、植物工場事業に参画する企業が増えている。一方で生産品種の拡大や生産性の向上等が課題となり、効率化に向けた各種の取組みが行われている。」 — 植物工場野菜の採用拡大と参入企業増加を再確認する一方、生産品種拡大、生産性向上、効率化を課題としている。 (https://komori.app/company/3156/filing/2020-q2)
- FY2021 再定義 「植物工場市場
食の安全・安定供給と持続可能性への意識の高まりにより植物工場産野菜への注目は拡大しており、コンビニエンスストアやスーパー等の需要に加え更なる販路の拡大が行われている。一方、参入企業が増え競争は激化しており、コスト削減に向けた生産性の向上・効率化が課題となっている。」 — 植物工場野菜の安全・安定供給・持続可能性を背景とする販路拡大に加え、参入企業増加による競争激化と生産性向上・効率化の課題を示している。 (https://komori.app/company/3156/filing/2020-fy)
- FY2022-Q1 再掲 「また食の安全・安定供給の観点から植物工場産野菜が引き続き注目されています。」 — 食の安全・安定供給を背景とする植物工場産野菜への注目を再確認している。 (https://komori.app/company/3156/filing/2021-q1)
- FY2022-Q2 再掲 「また、食の安全・安定供給の観点から植物工場産野菜が引き続き注目されています。」 — 食の安全・安定供給を背景とする植物工場産野菜への注目を再確認している。 (https://komori.app/company/3156/filing/2021-q2)
- FY2023 再掲 「植物工場事業は販売先の見直しや新製品の量産遅延による減収がありながらも、一部製品の出荷増があり微減収にとどまりました。」 — 植物工場産野菜の需要・販路拡大を前提としつつ、販売先の見直し、量産遅延、出荷増が併存する事業状況を記載している。 (https://komori.app/company/3156/filing/2022-fy)
- FY2024-Q1 その他 「植物工場事業はスーパー向け取引の拡大があったものの、量産化した新商品の販売が見込みを下回ったことによりやや減収となりました。」 — 植物工場産品の販路拡大について、スーパー向け取引が拡大する一方、量産化した新商品の販売は見込みを下回ったと記載している。 (https://komori.app/company/3156/filing/2023-q1)
- FY2024 その他 「植物工場事業は大手の業務用スーパー向けを中心に販売拡大があったものの、コンビニエンスストア向けの減少や能登半島地震による操業の影響もあり、やや減収となりました。」 — 食の安全・安定供給を背景とする植物工場需要の拡大を前提としつつ、販売先別の強弱と地震による操業影響を記載している。 (https://komori.app/company/3156/filing/2023-fy)