# 北米地域における商品の供給量減少による食肉加工品販売の伸び悩み｜ラクト・ジャパン（3139）の変遷

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## 経過

- FY2018-Q3 顕在化 「当第３四半期連結会計期間においては、北米地域における商品の供給量が減少したことなどの影響により、売上高および販売数量はともに伸び悩みました。その結果、当第３四半期の食肉加工品部門の販売数量は、16,505トン（前年同四半期比19.9％減）、売上高は96億７百万円（前年同四半期比19.3％減）となりました。」 — 北米地域の商品の供給量減少が食肉加工品部門の販売伸び悩みとして顕在化し、販売数量19.9％減、売上高19.3％減となった。 (https://komori.app/company/3139/filing/2018-q2)
- FY2020-Q2 対処 「４月下旬に複数の米国豚肉メーカーの工場が新型コロナウイルスの感染拡大により操業停止を余儀なくされ、供給量減少の懸念が広がりましたが、当社の主要取引先である米国メーカーからの調達は滞ることなく国内の需要に十分な対応ができました。」 — 米国豚肉メーカーの工場停止と供給量減少への懸念は発生したが、主要取引先からの調達は継続し、国内需要への供給に対応できたと記載されている。 (https://komori.app/company/3139/filing/2020-q1)
- FY2020-Q3 顕在化 「チルド及びフローズンポークや、国内の加工食品用の原料となる豚肉調製品については、内食向けを中心に需要は堅調だったものの、一部商品の調達遅延などにより、販売は伸び悩みました。これは主要産地である米国の生産工場において、コロナ禍による労働者不足の問題から加工度の高い商品の生産が絞られた影響によるものです。」 — 米国の生産工場における労働者不足により加工度の高い商品の生産が絞られ、一部商品の調達遅延と販売伸び悩みとしてリスクが再び顕在化した。 (https://komori.app/company/3139/filing/2020-q2)
- FY2021-Q1 対処 「また、前年下期に感染症拡大の影響で一時的に困難になった原料調達が回復したこともあり、輸入ポークの販売は好調に推移しました。」 — 前年下期に発生した感染症による原料調達困難について、原料調達が回復し、輸入ポーク販売が好調となったと記載されている。 (https://komori.app/company/3139/filing/2020-q3)
- FY2021-Q3 悪化 「豚肉の調達においては、主要産地である米国の生産工場における労働者不足や、コンテナ及び港湾労働者不足などに起因する米国物流の混乱などが続いておりますが、長年の取引により信頼関係を築いたサプライヤーとの緊密な連携により、顧客ニーズに対応した安定的な供給を継続することができました。」 — 従来の米国生産工場の労働者不足に加え、コンテナ・港湾労働者不足による物流混乱が明示され、調達リスクの範囲が広がった。一方、信頼関係のあるサプライヤーとの連携により安定供給は継続できたと記載している。 (https://komori.app/company/3139/filing/2021-q2)
- FY2021 悪化 「長引く感染症の影響により、食肉製品の生産や物流では慢性的な人手不足による混乱が生じております。今後も主要なサプライヤーである米国からの原料供給不足や、船積スケジュールの混乱、さらに消費大国である中国の需要増による原料価格の高騰など、不透明な状況が続くことが推測されます。」 — 米国生産工場の労働者不足に加えて、食肉生産・物流全体の慢性的な人手不足、船積み混乱、中国需要による価格高騰へと供給リスクの範囲が広がった。 (https://komori.app/company/3139/filing/2020-fy)
- FY2022-Q1 再掲 「フローズンポークや、ハムやソーセージの原料となる加工食材に関しては、米国のメインサプライヤーにおいてコロナ禍を背景とした労働者不足が続いており、調達が遅れる傾向にありましたが、サプライヤーとの連携により仕入れ量を確保し、昨年を上回る販売数量となりました。」 — 米国サプライヤーの労働者不足と調達遅延は継続している。一方、サプライヤーとの連携によって仕入れ量を確保し、食肉食材部門の販売数量は前年同四半期を上回った。 (https://komori.app/company/3139/filing/2021-q3)
- FY2022-Q2 悪化 「ポークの主要調達先である米国においては、コロナ禍からの回復による米国内の需要が急増するなか、労働力不足が続いております。当社のメインサプライヤーにおいても状況は同様であり、ユーザーのニーズに対応した細かな加工が必要な日本向け商品の生産が遅れたため、予定していた仕入数量の確保ができず、販売数量は減少しました。」 — 米国生産工場の労働者不足に加え、米国内需要の急増と日本向け加工商品の生産遅延が明示され、予定仕入数量を確保できない状態として供給リスクが具体化した。 (https://komori.app/company/3139/filing/2022-q1)
- FY2022 対処 「当社の販売も影響を受けました。しかしながら、サプライソースの多様化のため代替調達先を開拓してきたカナダ、スペイン、ベルギーの新規仕入先からの調達量を増やしたことにより、販売数量は前年並みを確保しました。」 — 米国主要仕入先の労働者不足による供給制約は継続したが、新規仕入先からの調達量増加により販売数量を前年並みに確保した。 (https://komori.app/company/3139/filing/2021-fy)
- FY2023-Q1 再定義 「主要仕入れ先である米国サプライヤーの生産状況は徐々に回復傾向にありますが、いまだ調達数量は十分でなく、引き続き交渉により安定供給の継続に努めております。」 — 米国サプライヤーの生産は徐々に回復しているものの、調達数量はなお十分でなく、交渉による安定供給継続が必要な状況として整理された。 (https://komori.app/company/3139/filing/2022-q3)
- FY2023-Q2 対処 「当社の主要仕入先である米国の食肉メーカーでは、人材確保が進んだことで生産体制の改善が顕著になっており、加工を必要とする製品の調達は、まだ若干の懸念は残るものの、チルド・フローズンポークの供給量は十分な水準となっています。」 — 米国食肉メーカーでは人材確保により生産体制が顕著に改善し、加工品調達には懸念が残るものの、チルド・フローズンポークの供給量は十分な水準となった。 (https://komori.app/company/3139/filing/2023-q1)
- FY2023 再掲 「ポークの仕入に関しては、北米の大手食肉メーカーをサプライソースとして確保していることが強みである一方で、同社からの仕入比重が高いことがリスクにもなるとも認識しております。」 — 北米大手食肉メーカーを主要な調達先とする強みと、同社への仕入依存度が高いことによる調達リスクを引き続き認識している。 (https://komori.app/company/3139/filing/2022-fy)
- FY2024 悪化 「長年日本市場向けの輸出を担ってきた海外の大手食肉メーカーのなかには、製造コストの増加などを理由に工場閉鎖など事業を縮小する動きもみられることから、今後は価格競争力のある原料の調達とともに、物量を安定的に確保することが重要な課題です。」 — 北米を含む海外大手食肉メーカーの製造コスト増加や工場閉鎖による事業縮小が新たに明示され、供給量確保のリスクが広がった。 (https://komori.app/company/3139/filing/2023-fy)