# 競合と高経費による旅館・外食事業の損失｜オーシャンシステム（3096）の変遷 Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3096/threads/ad0050838596 企業ページ: https://komori.app/company/3096 ## 経過 - FY2017-Q1 初出 「同店ならびに既存店舗においては競合店も多く、また、調理方法や接客オペレーションも改善を重ねながらの店舗運営のため、人件費等の経費比率は高く推移いたしました。以上の結果、当第１四半期連結累計期間のセグメント売上高は２億４百万円（前年同期比6.6％増）、また新店のオープン費用によりセグメント損失は38百万円（前年同期はセグメント損失24百万円）となりました。」 — 初出。競合の多さ、高い経費比率、新店オープン費用によりセグメント損失38百万円が発生している。 (https://komori.app/company/3096/filing/2016-q1) - FY2017-Q2 悪化 「調理方法や接客オペレーションの改善は続けており、米どころん銀座３丁目店に関しては収益は改善されてきておりますが、その他の店舗に関しましては依然として人件費等の経費水準は高めに推移いたしました。以上の結果、当第２四半期連結累計期間のセグメント売上高は４億34百万円（前年同期比5.0％増）、セグメント損失は67百万円（前年同期はセグメント損失46百万円）となりました。」 — 一部店舗の収益改善を記載する一方、その他店舗の高い経費水準が続き、セグメント損失は前年同期の46百万円から67百万円へ拡大した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2016-q2) - FY2017-Q3 悪化 「客数は増加したものの、人手不足による求人費用の増加と従業員定着が流動的であるため人件費の削減が課題となりました。以上の結果、当第３四半期連結累計期間のセグメント売上高は６億75百万円（前年同期比8.6％増）、セグメント損失は89百万円（前年同期はセグメント損失63百万円）となりました。」 — 人手不足による求人費用増加と従業員定着の不安定さが新たな負担として示され、セグメント損失は前年の63百万円から89百万円へ拡大した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2016-q3) - FY2017 悪化 「定食屋「米どころん」につきましては、２店舗の直営店（大阪市１店舗、千葉県１店舗）をオープンし、営業エリアの拡大を図るとともに各店舗の立地環境や顧客層を考慮した販売商品の改良・改廃などに努めてまいりましたが、人手不足による求人費用の増加と従業員定着が流動的であるため人件費の削減が課題となりました。以上の結果、当連結会計年度のセグメント売上高は８億48百万円（前年同期比9.6％増）、セグメント損失は１億67百万円（前年同期はセグメント損失１億16百万円）となりました。」 — 人手不足による求人費用増加と従業員定着の不安定さが続き、セグメント損失は前年の1億16百万円から1億67百万円へ拡大した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2016-fy) - FY2018-Q1 対処 「定食屋「米どころん」につきましては、健康志向の食材を使用した新メニューやボリューム感のある看板商品の開発を継続して行っており、また、テイクアウトによる弁当販売にも注力しておりますが、依然として人件費の削減と、新店で取り入れたビュッフェ形式の惣菜等の原価管理が課題となりました。以上の結果、当第１四半期連結累計期間のセグメント売上高は２億19百万円（前年同期比7.3％増）、セグメント損失は31百万円（前年同期はセグメント損失38百万円）となりました。」 — 人件費削減と新店のビュッフェ形式惣菜の原価管理は課題として残るが、セグメント損失は前年同期の38百万円から31百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2017-q1) - FY2018-Q2 対処 「定食屋「米どころん」につきましては、健康志向の食材を使用した新メニューや、一部店舗において独自メニューによる看板商品の開発を行っており、また、テイクアウトや一部の店舗では配達による弁当販売にも注力いたしました。経費面につきましては、一部店舗において改善は見られたものの、依然として人件費の削減と新店で取り入れたビュッフェ形式の原価管理が課題となりました。以上の結果、当第２四半期連結累計期間のセグメント売上高は４億46百万円（前年同期比2.7％増）、セグメント損失は57百万円（前年同期はセグメント損失67百万円）となりました。」 — 人件費削減とビュッフェ形式惣菜の原価管理は課題として残るが、セグメント損失は前年同期の67百万円から57百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2017-q2) - FY2018-Q3 対処 「定食屋「米どころん」につきましては、健康志向の食材を使用した新メニューや、看板商品の開発を行ったことにより東京都内３店舗の売上高は増加し、経費面につきましても一部改善は見られたものの、依然として人件費と新店で取り入れたビュッフェ形式の原価管理が課題となりました。以上の結果、当第３四半期連結累計期間のセグメント売上高は６億71百万円（前年同期比0.6％減）、セグメント損失は83百万円（前年同期はセグメント損失89百万円）となりました。」 — 人件費とビュッフェ形式の原価管理は課題として残るが、セグメント損失は前年同期の89百万円から83百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2017-q3) - FY2018 対処 「定食屋「米どころん」につきましては、新潟県産の日本酒を取り入れた地酒フェアを開催したことや、看板商品の開発を行ったことにより東京都内３店舗の売上高は増加し、経費面につきましても一部改善は見られましたが、依然として人件費と新店で取り入れたビュッフェ形式の原価管理が課題となりました。以上の結果、当連結会計年度のセグメント売上高は８億36百万円（前年同期比1.3％減）、セグメント損失は１億38百万円（前年同期はセグメント損失１億67百万円）となりました。」 — 人件費・ビュッフェ形式の原価管理は課題として残る一方、セグメント損失は前年の1億67百万円から1億38百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2017-fy) - FY2019-Q1 対処 「定食屋「米どころん」につきましては、看板商品である「味噌わらじかつ定食」が販売数を伸ばし、また、一部店舗において居酒屋色を強く打ち出すなど、店舗ごとに特色を出し好評は得ているものの、客数は前年には及びませんでした。また、依然として一部店舗における人件費の削減とビュッフェ形式の原価管理が課題となりました。以上の結果、当第１四半期連結累計期間のセグメント売上高は２億９百万円（前年同期比4.3％減）、セグメント損失は20百万円（前年同期はセグメント損失31百万円）となりました。」 — 人件費削減とビュッフェ形式の原価管理は課題として残るが、セグメント損失は前年同期の31百万円から20百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2018-q1) - FY2019-Q2 対処 「以上の結果、当第２四半期連結累計期間のセグメント売上高は４億26百万円（前年同期比4.5％減）、セグメント損失は42百万円（前年同期はセグメント損失57百万円）となりました。」 — 旅館・その他事業はなお損失を計上しているが、セグメント損失は前年同期の57百万円から42百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2018-q2) - FY2019-Q3 対処 「以上の結果、当第３四半期連結累計期間のセグメント売上高は６億41百万円（前年同期比4.4％減）、セグメント損失は65百万円（前年同期はセグメント損失83百万円）となりました。」 — 旅館・その他事業はなお損失を計上しているが、セグメント損失は前年同期の83百万円から65百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2018-q3) - FY2020-Q1 対処 「以上の結果、当第１四半期連結累計期間のセグメント売上高は１億62百万円（前年同期比22.4％減）、セグメント損失は12百万円（前年同期はセグメント損失20百万円）となりました。」 — 旅館・その他事業は減収が続く一方、セグメント損失は前年同期の20百万円から12百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2019-q1) - FY2020-Q2 対処 「以上の結果、当第２四半期連結累計期間のセグメント売上高は３億37百万円（前年同期比20.9％減）、セグメント損失は24百万円（前年同期はセグメント損失42百万円）となりました。」 — 旅館・その他事業は減収が続く一方、セグメント損失は前年同期の42百万円から24百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2019-q2) - FY2020-Q3 対処 「以上の結果、当第３四半期連結累計期間のセグメント売上高は５億９百万円（前年同期比20.7％減）、セグメント損失は36百万円（前年同期はセグメント損失65百万円）となりました。」 — 旅館・その他事業は減収が続く一方、セグメント損失は前年同期の65百万円から36百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2019-q3) - FY2020 対処 「以上の結果、当連結会計年度のセグメント売上高は６億６百万円（前年同期比23.0％減）、セグメント損失は83百万円（前年同期はセグメント損失１億20百万円）となりました。」 — 旅館・その他事業は減収と損失が続く一方、セグメント損失は前年の1億20百万円から83百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2019-fy) - FY2021-Q1 悪化 「以上の結果、当第１四半期連結累計期間のセグメント売上高は18百万円（前年同期比88.4％減）、セグメント損失は73百万円（前年同期はセグメント損失12百万円）となりました。」 — 旅館・外食を含む事業で、従来からの損失に加えて新型コロナウイルス感染症による営業自粛・移動制限等が影響し、セグメント損失が大幅に拡大した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2020-q1) - FY2021-Q3 悪化 「以上の結果、当第３四半期連結累計期間のセグメント売上高は２億58百万円（前年同期比49.2％減）、セグメント損失は１億30百万円（前年同期はセグメント損失36百万円）となりました。」 — 旅館・外食等を含む旅館、その他事業で減収が続き、セグメント損失は前年同期の36百万円から1億30百万円へ拡大した。競合・高経費を背景とする損失リスクが、感染症再拡大の影響も受けて悪化している。 (https://komori.app/company/3096/filing/2020-q3) - FY2022-Q1 対処 「以上の結果、当第１四半期連結累計期間のセグメント売上高は61百万円（前年同期比224.8％増）、セグメント損失は37百万円（前年同期はセグメント損失73百万円）となりました。」 — 旅館・その他事業はなお損失を計上しているが、セグメント損失は前年同期の73百万円から37百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2021-q1) - FY2022-Q2 対処 「以上の結果、当第２四半期連結累計期間のセグメント売上高は１億50百万円（前年同期比9.7％増）、セグメント損失は58百万円（前年同期はセグメント損失１億８百万円）となりました。」 — 旅館・その他事業はなお損失を計上しているが、セグメント損失は前年同期の1億8百万円から58百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2021-q2) - FY2022-Q3 対処 「以上の結果、当第３四半期連結累計期間のセグメント売上高は２億68百万円（前年同期比3.8％増）、セグメント損失は64百万円（前年同期はセグメント損失１億30百万円）となりました。」 — 旅館・その他事業はなお損失を計上しているが、セグメント損失は前年同期の1億30百万円から64百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2021-q3) - FY2022 対処 「以上の結果、当連結会計年度のセグメント売上高は３億34百万円（前期比9.2％増）、セグメント損失は１億２百万円（前期はセグメント損失１億86百万円）となりました。」 — 旅館・その他事業はなお損失を計上しているが、セグメント損失は前期の1億86百万円から1億2百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2021-fy) - FY2023-Q1 対処 「以上の結果、当第１四半期連結累計期間のセグメント売上高は１億１百万円（前年同期比66.2％増）、セグメント損失は12百万円（前年同期はセグメント損失37百万円）となりました。」 — 旅館・その他事業はなお12百万円のセグメント損失を計上しているが、前年同期の37百万円から損失が縮小し、減収・高経費による損失は改善した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2022-q1) - FY2023-Q2 対処 「以上の結果、当第２四半期連結累計期間のセグメント売上高は２億24百万円（前年同期比49.9％増）、セグメント損失は15百万円（前年同期はセグメント損失58百万円）となりました。」 — 旅館・その他事業はなお損失を計上しているが、セグメント損失は前年同期の58百万円から15百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2022-q2) - FY2023 対処 「以上の結果、当連結会計年度のセグメント売上高は４億13百万円（前年同期比23.4％増）、セグメント損失は83百万円（前年同期はセグメント損失１億２百万円）となりました。」 — 旅館・その他事業はなお損失を計上しているが、セグメント損失は前年度の1億2百万円から83百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2022-fy) - FY2024-Q1 悪化 「以上の結果、当第１四半期連結累計期間のセグメント売上高は97百万円（前年同期比3.7％減）、セグメント損失は17百万円（前年同期はセグメント損失12百万円）となりました。」 — 旅館・その他事業のセグメント売上高は3.7％減となり、セグメント損失は前年同期の12百万円から17百万円へ拡大した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2023-q1) - FY2024-Q2 悪化 「以上の結果、当第２四半期連結累計期間のセグメント売上高は２億17百万円（前年同期比3.5％減）、セグメント損失は31百万円（前年同期はセグメント損失15百万円）となりました。」 — 旅館・その他事業は前年同期比3.5％減収となり、セグメント損失も15百万円から31百万円へ拡大した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2023-q2) - FY2024-Q3 悪化 「以上の結果、当第３四半期連結累計期間のセグメント売上高は３億38百万円（前年同期比2.0％減）、セグメント損失は48百万円（前年同期はセグメント損失24百万円）となりました。」 — 旅館・その他事業は2.0％減収となり、セグメント損失も前年同期の24百万円から48百万円へ拡大した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2023-q3) - FY2024 悪化 「以上の結果、当連結会計年度のセグメント売上高は４億18百万円（前年同期比1.3％増）、セグメント損失は１億１百万円（前年同期はセグメント損失83百万円）となりました。」 — 旅館、その他事業は増収となったものの、セグメント損失は前年の83百万円から1億1百万円へ拡大した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2023-fy) - FY2025-H1 悪化 「以上の結果、当中間連結会計期間のセグメント売上高は２億52百万円（前年同期比16.1％増）、セグメント損失は43百万円（前年同期はセグメント損失31百万円）となりました。」 — 旅館、その他事業は増収となったものの、セグメント損失は前年同期の31百万円から43百万円へ拡大した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2024-h1) - FY2026-H1 対処 「以上の結果、当中間連結会計期間のセグメント売上高は２億65百万円（前年同期比5.2％増）、セグメント損失は42百万円（前年同期はセグメント損失43百万円）となりました。」 — 旅館・その他事業はなお損失を計上しているものの、売上高が前年同期比5.2％増となり、セグメント損失は43百万円から42百万円へ小幅に縮小した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2025-h1) - 2026-05-14 悪化 「旅館、その他事業は売上高５億26百万円（前年同期比9.8％増）、セグメント損失は１億43百万円（前年同期は１億11百万円のセグメント損失）となりました。」 — 売上高は増加した一方、セグメント損失は前年同期から拡大している。 (https://komori.app/company/3096/disclosure/20260501516315) - 2026-06-05 悪化 「旅館、その他事業のセグメント売上高は５億26百万円（前期比9.8％増）、セグメント損失は１億43百万円（前期は１億11百万円のセグメント損失）となりました。」 — 旅館・その他事業は増収となった一方、セグメント損失が1億11百万円から1億43百万円へ拡大している。 (https://komori.app/company/3096/disclosure/20260604562634) - FY2026 悪化 「以上の結果、当連結会計年度のセグメント売上高は５億26百万円（前年同期比9.8％増）、セグメント損失は１億43百万円（前年同期は１億11百万円のセグメント損失）となりました。」 — 旅館・その他事業は増収となったものの、セグメント損失は前年の1億11百万円から1億43百万円へ拡大した。 (https://komori.app/company/3096/filing/2025-fy) - 2026-11-12 悪化 「旅行代理店主催のバスツアーによる昼食利用は堅調に推移しましたが、宿泊の客室稼働率は前年同期を下回りました。」 — 昼食利用は堅調である一方、宿泊の客室稼働率が低下し、セグメント損失は前年同期の42百万円から44百万円へ拡大した。 (https://komori.app/company/3096/disclosure/20261029559733)