# ブロンコビリー（3091） FY2024 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3091/filing/2024-fy
提出日: 2025-03-25
対象期間: 2024-01-01 〜 2024-12-31
企業ページ: https://komori.app/company/3091
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100VGIO.pdf

## 事業

ブロンコビリーグループは、飲食事業を単一セグメントとして展開する外食企業。主力はステーキ・ハンバーグを中心とした直営型店舗運営で、サラダバーを組み合わせた「ご馳走カンパニー」コンセプトを推進。全社として、原材料の牛肉・野菜・ソースにこだわり、自社工場での製造・加工を活用した製品供給体制を整え、店舗展開と自社工場の連携を強化。2024年12月31日現在、愛知・岐阜・三重・静岡・東京・埼玉・神奈川・千葉・群馬・滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・福岡の1都2府12県下で、ステーキ・ハンバーグ業態「ブロンコビリー」直営店139店舗、とんかつ業態「かつひろ」「かつ雅」等14店舗、居酒屋業態「信貴や」1店舗のグループ合計154店舗を展開。2022年7月に子会社化した松屋栄食品本舗の製造ラインを活用した製造体制を整え、食材調達・加工力のグループ全体の強化を進め、地元密着のブランド力を強化。なお、グループが運営している主な事業は直営店舗による飲食事業であり、セグメント情報としては記載を省略している。

## 数字

- 設備投資: 11億円
- フリーキャッシュフロー: 13億円
- 従業員数: 672人

## 地域別

- 東海地区 / 売上高 121億円
- 関東地区 / 売上高 91億円
- 関西地区 / 売上高 43億円
- 九州地区 / 売上高 6億円
- その他 / 売上高 5億円
- 合計 / 売上高 266億円