# ブロンコビリー（3091） FY2016 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3091/filing/2016-fy
提出日: 2017-03-16
対象期間: 2016-01-01 〜 2016-12-31
企業ページ: https://komori.app/company/3091
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S1009VZK.pdf

## 事業

ブロンコビリーは、昭和53年にステーキハウス「ブロンコ」を名古屋市北区に開店して以降、同ブランド名での店舗展開を進め、飲食事業を単一セグメントとして直営店を全国に拡大してきました。直営店を中心に東海・関東・関西の３地域で店舗網を展開し、平成28年12月31日現在、愛知・岐阜・三重・静岡・東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・滋賀県・京都府・大阪府の計11都県1都2府8県下で直営店108店舗を展開しています。主力メニューはステーキ・ハンバーグで、原材料として豪州産牛肉を中心に使用し、野菜はサラダバーとともに供給しています。ファクトリー（自社工場）で牛肉のカッティング・加工製造を行い、野菜は配送体制を整えて毎日店舗へ出荷しています。事業の理念は「おいしい料理と気持ちよいサービス、清潔で楽しい店づくりを通じて心地よいひとときを提供すること」であり、今後も高収益体質の構築と店舗拡大を目指します。なお当社は飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しています。

## 数字

- 設備投資: 17億円
- フリーキャッシュフロー: 11億円
- 従業員数: 407人

## 地域別

- 日本 / 売上高 180億円
- 愛知県 / 売上高 71億円
- 岐阜県 / 売上高 15億円
- 三重県 / 売上高 7億円
- 静岡県 / 売上高 13億円
- 東京都 / 売上高 13億円
- 埼玉県 / 売上高 18億円
- 神奈川県 / 売上高 15億円
- 千葉県 / 売上高 19億円
- 滋賀県 / 売上高 4億円
- 京都府 / 売上高 3億円
- 大阪府 / 売上高 1億円