# ドトール・日レスホールディングス（3087） FY2021 Q2 四半期報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3087/filing/2021-q2
提出日: 2021-10-15
対象期間: 2021-06-01 〜 2021-08-31
企業ページ: https://komori.app/company/3087
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100MLOC.pdf

## 事業

グループは「日本レストランシステムグループ」と「ドトールコーヒーグループ」を中核とする持株会社グループであり、直営店舗・加盟店網の運営を中心に、店舗運営にかかる食材の仕入・製造・販売、コーヒーチェーンの直営・フランチャイズ運営、卸売・ロイヤリティ収入、コーヒー製品の小売・卸売等を事業活動として展開しています。郊外店舗・金融機関との連携による新規出店、テイクアウト・売店商品の拡充、卸売の拡大、オンラインショップの活用等を通じた事業基盤の強化と効率化を推進しています。新規出店の立地戦略として直営34店舗・加盟店13店舗・海外3店舗の計50店舗の新規出店を実施しました。星乃珈琲店は国内275店舗（うち加盟店36店舗）となっています。新商品導入、季節メニュー、商品力強化、原価管理の徹底、 multi-brand展開の効率化を継続しています。政府・自治体の助成金の影響を受けつつも、コロナ禍での根本的な改善には至っていない状況です。

## 数字

- 設備投資: 21億円
- フリーキャッシュフロー: 42億円

## セグメント

- 日本レストランシステムグループ / 売上高 179億円 / 営業利益 -8億円
- ドトールコーヒーグループ / 売上高 330億円 / 営業利益 -2億円
- その他 / 売上高 28億円 / 営業利益 2億円

## 有価証券報告書にだけ載る項目

- 沿革: 沿革と中期目標。