# 顧客満足度と従業員満足度の向上による安定成長基盤｜ホリイフードサービス（3077）の変遷

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## 経過

- FY2018 初出 「広告宣伝及び販売促進の強化によりご来店いただいたお客様にご満足いただき、再来店へとつなげる店舗運営を可能とするため、ＱＳＣ(クオリティ・サービス・クリンリネス)レベルの更なる向上を推進してまいります。顧客満足度の向上に資するため、従業員が最大の能力を発揮できる環境を整備し、従業員の資質向上のための教育指導体制を確立してまいります。また、営業実績に連動した報奨制度の充実により営業努力が正当に報われる就労環境を整備してまいります。従業員満足度の向上が顧客満足度の向上に連動する好循環を実現し、安定的な成長基盤の構築を進めてまいります。」 — 顧客満足度と従業員満足度を一体で高め、QSC向上、教育指導、報奨制度を通じて再来店と安定成長につなげる目標が、独立した課題として初めて明示された。 (https://komori.app/company/3077/filing/2017-fy)
- FY2019-Q1 前進 「また、従業員の努力を正当に評価しそれに報いる従業員報奨制度を拡充し、従業員の「やる気」を引き出し営業力の向上及び離職の防止に努めております。また、店舗運営力の強化のため、外部委託による営業調査及び店舗衛生検査の結果を社内研修により共有し、従業員自らが改善を協議検討する「ホリイスクール」を開催し、総合的な店舗従業員の資質向上を図っております。」 — 従業員報奨制度の拡充と「ホリイスクール」の開催により、従業員の意欲・資質向上を顧客対応力や安定運営につなげる施策が具体化した。 (https://komori.app/company/3077/filing/2018-q1)
- FY2019-Q2 再掲 「そのため、従業員の努力を正当に評価しそれに報いる従業員報奨制度を拡充し、従業員の「やる気」を引き出し営業力の向上及び離職の防止に努めております。また、店舗運営力の強化のため、外部委託による営業調査及び店舗衛生検査の結果を社内研修により共有し、従業員自らが改善を協議検討する「ホリイスクール」を開催し、総合的な店舗従業員の資質向上を図っております。」 — 従業員報奨制度と教育研修を通じて、営業力向上と離職防止を図る取り組みが継続している。 (https://komori.app/company/3077/filing/2018-q2)
- FY2019-Q3 再掲 「そのため、従業員の努力を正当に評価しそれに報いる従業員報奨制度を拡充し、従業員の「やる気」を引き出し営業力の向上及び離職の防止に努めております。また、店舗運営力の強化のため、外部委託による営業調査及び店舗衛生検査の結果を社内研修により共有し、従業員自らが改善を協議検討する「ホリイスクール」を開催し、店舗従業員の総合的な資質向上を図っております。」 — 報奨制度と教育研修を通じて営業力向上と離職防止を図る取り組みが継続している。 (https://komori.app/company/3077/filing/2018-q3)
- FY2019 再掲 「従業員満足度の向上が顧客満足度の向上に連動する好循環を実現し、安定的な成長基盤の構築を進めてまいります。」 — 顧客満足度と従業員満足度をQSC、教育、報奨制度により高め、安定成長につなげる目標が継続している。 (https://komori.app/company/3077/filing/2018-fy)
- FY2021 再掲 「顧客満足度の向上に資するため、従業員が最大の能力を発揮できる環境を整備し、従業員の資質向上のための教育指導体制を確立してまいります。また、営業実績に連動した報奨制度の充実により営業努力が正当に報われる就労環境を整備してまいります。」 — 顧客満足度と従業員満足度を教育・報奨制度によって高め、安定的な成長基盤につなげる方針が継続している。 (https://komori.app/company/3077/filing/2020-fy)
- FY2024 再掲 「広告宣伝及び販売促進の強化により、ご来店いただいたお客様にご満足いただき、再来店へとつなげる店舗運営を可能とするため、ＱＳＣ(クオリティ・サービス・クリンリネス)レベルの更なる向上を推進してまいります。顧客満足度の向上に資するため、従業員が最大の能力を発揮できる環境を整備し、従業員の資質向上のための教育指導体制を確立してまいります。また、営業実績に連動した報奨制度の充実により営業努力が正当に報われる就労環境を整備してまいります。」 — QSC、教育指導、報奨制度を通じて顧客満足度と従業員満足度を高め、安定成長につなげる方針が継続している。 (https://komori.app/company/3077/filing/2023-fy)
- 2026-04-01 前進 「A：結果として生産性の向上に繋がっておりますので、従業員満足度を高めながら生産性も上げる取組を進めております。」 — モバイルオーダーを従業員満足度と生産性の双方を高める施策として位置付ける説明が具体化した。 (https://komori.app/company/3077/disclosure/20260401595486)
- 2026-04-14 引き上げ 「日本で最も「ありがとう」を言っていただける会社を目指す」 — 顧客満足度向上の目標について、従来の満足度向上方針から、より高いサービス評価を目指す表現が示された。 (https://komori.app/company/3077/disclosure/20260414504067)
- 2026-10-14 前進 「新たなKPI：全店平均の口コミ評価を 4.42 → 4.50 へ」 — 顧客満足度の向上について、全店平均のGoogle口コミ評価を新たなKPIとして設定し、目標値を具体化した。 (https://komori.app/company/3077/disclosure/20261014550534)