# ホリイフードサービス（3077） FY2021 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3077/filing/2021-fy
提出日: 2022-06-28
対象期間: 2021-04-01 〜 2022-03-31
企業ページ: https://komori.app/company/3077
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100OHOW.pdf

## 事業

本報告書の対象企業はホリイフードサービスである。親会社は株式会社TBIホールディングス、関連会社は株式会社ホリイ物流で構成され、和風ダイニングレストランを中心とした外食産業を営んでいる。事業は地域別店舗網を軸に展開しており、北関東エリア（茨城県・栃木県・群馬県）、首都圏エリア（東京都・埼玉県・千葉県・神奈川県）、東北エリア（福島県・宮城県・山形県）を主要な地域区分としている。保有する業態店舗は忍家、益益、巴、もんどころ、うま囲、しゃぶ将軍田なべ、大釜もつ煮五右衛門、たんとんたん、チェゴ!!、ボンジョルノ食堂、赤から、肉寿司、上ル商店、らぁ麺ふじ田などで、店舗数は90店舗（忍家49、益益3、巴1、もんどころ5、うま囲3、しゃぶ将軍田なべ4、大釜もつ煮五右衛門3、たんとんたん1、チェゴ2、ボンジョルノ食堂1、赤から14、肉寿司2、上ル商店1、らぁ麺ふじ田1、本部等を含む）。2022年3月期末時点の従業員数は152人（外、平均臨時雇用者数604人）。2022年3月期末時点の店舗数は90店舗、地域別売上高の構成比として北関東エリアが約77.7％、首都圏エリアが約29.0％、東北エリアが約22.3％（前事業年度比の数値含む）となっている。店舗網拡充の一方で、外部環境の影響（新型コロナウイルス感染症等）を受け、業態変更・新業態開発を進めている。

## 数字

- 研究開発費: 0百万円
- 設備投資: 1億円
- フリーキャッシュフロー: -8億円
- 従業員数: 152人

## 地域別

- 北関東エリア / 売上高 11億円 / 48.8%
- 首都圏エリア / 売上高 6億円 / 29%
- 東北エリア / 売上高 5億円 / 22.3%
- その他 / 売上高 0百万円 / 0%