# 銚子丸（3075） FY2026 H1 半期報告書 Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3075/filing/2026-h1 提出日: 2026-10-14 対象期間: 2026-03-01 〜 2027-02-28 企業ページ: https://komori.app/company/3075 原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100Z7MF.pdf ## 要点 当中間会計期間は、売上高12,602百万円（前年同期比8.5％増）などが増加し、利益面でも営業利益・経常利益・中間純利益が前年同期を上回りました。あわせて、パークシティ中野への出店、新業態「鮨元」の閉店、DXとして「縁アプリ」への機能追加等の施策が記載されています。 ## 事業 銚子丸は寿司を中心とした外食事業を展開する企業で、2026年8月末時点で92店舗を運営しています。中間期の売上高は12,602百万円、営業利益は1,297百万円、経常利益は1,330百万円、中間純利益は835百万円でした。現金及び現金同等物の期末残高は4,955百万円、総資産は13,197百万円、純資産は9,455百万円です。2026年3月に米国現地法人SUSHI- TEN USA Inc.を設立し、2号店を出店しました。日本国内では Parkシティ中野店を2026年5月に出店し、江戸前高級寿司をコンセプトとする鮨元を2026年5月に閉店、すし銚子丸南船橋店を同年7月に閉店しました。すし銚子丸町田店の大規模改装を実施しました。中間期の売上高は前年同期比8.5％増、営業利益は同31.6％増、経常利益は同32.8％増、中間純利益は同52.4％増となっています。中間会計期間末時点の資産は前事業年度末比10億36百万円増加し131億97百万円、流動資産は9億17百万円増加して73億67百万円、固定資産は1億19百万円増加して58億30百万円となりました。負債は前事業年度末比3億56百万円増加し37億42百万円、純資産は6億80百万円増加して94億55百万円となりました。キャッシュ・フローは営業活動によるキャッシュ・フローが1,082百万円、投資活動によるキャッシュ・フローが△511百万円、財務活動によるキャッシュ・フローが△55百万円で、現金及び現金同等物の中間期末残高は4,955百万円です。研究開発活動については特に記載すべき事項はありません。重要な契約等は該当事項なしです。 ## 数字 - 設備投資: 4億円 - フリーキャッシュフロー: 6億円 ## セグメント - 寿司事業 / 売上高 126億円 / 売上構成比 8.5% / 営業利益 13億円 ## 地域別 - 日本 / 売上高 46億円 / 39.6% - 日本 / 売上高 49億円 / 41.9% - 日本 / 売上高 13億円 / 10.8% - 日本 / 売上高 9億円 / 7.7% ## 有価証券報告書にだけ載る項目 - 大株主: 保有比率と、その変動。 - 役員: 取締役の氏名、在任年数、独立性。 - 設備の状況: 拠点、帳簿価額、敷地面積。 - 沿革: 沿革と中期目標。 ## 前回からの変化 ### サプライチェーン 縁アプリの機能拡張（来店スタンプ・持ち帰り予約）と、米国合弁の2号店出店、国内直営としてParkシティ中野店出店が追加された。加えて、産直鮮魚の調達ルート開拓、千葉県産商材、PB加工品の開発が新たな投入・調達依存として示された。 - + 産直鮮魚調達ルート - + 千葉県産商材 - + 銚子丸PB加工品 ### 戦略的賭け 本提出書類（2026-10-14）では、縁アプリの機能拡張（来店スタンプ・お持ち帰り予約）をDX販促のアップデートとして追記し、米国合弁SUSHI-TEN USAの2号店出店、また新業態「鮨元」の2026年5月閉店が明示された。加えて、国内ではParkシティ中野店の新規出店、町田店の大規模改装、南船橋店の閉店が具体的に記載されたため、対応するエントリを追加/更新した。 - + Parkシティ中野店の新規出店 - + すし銚子丸町田店の大規模改装 - + すし銚子丸南船橋店の閉店 - − 鮨元完全予約制江戸前高級寿司 - − 鮨元完全予約制江戸前高級寿司 ### 製品 本書類（2026-10-14提出）では、(1)「鮨元」の2026年5月閉店、(2)「すし銚子丸」関連のParkシティ中野店出店・町田店大規模改装・南船橋店閉店、(3)「縁アプリ」の来店スタンプ機能・お持ち帰り予約注文受付機能の追加、(4)米国現地法人SUSHI-TEN USA Inc.の2号店出店が新たに記載されたため、既存エントリへの追記および新規追加を行う。 - + SUSHI-TEN USA 2号店 - − 鮨元 ### ケイパビリティ構築 本書類では、アプリ「縁アプリ」の機能拡張（来店スタンプ・持ち帰り予約）を通じた顧客接点の高度化、およびSUSHI-TEN USA合弁運営（米国での出店進捗）が言及された。あわせて、産直鮮魚の調達ルート開拓と千葉県産商材・PB加工品の商品の開発方針が、能力構築の取り組みとして新たに明示された。 - + 縁アプリ来店スタンプ・持ち帰り予約機能 - + 産直鮮魚の調達ルート開拓 - + 千葉県産商材の商品開発 - + PB加工品の商品開発 ## 会社自身の言葉 ### 海外事業（米国合弁・出店） - 「2026年3月に米国現地法人SUSHI- TEN USA Inc.を設立し、2号店を出店しました。」 — 米国現地法人の設立と2号店出店 - 「米国現地法人SUSHI- TEN USA Inc.を設立し、2号店を出店（2026年3月）」 — 米国現地法人の設立と2号店出店（2026年3月） - 「海外市場の推進として米国現地法人SUSHI- TEN USA Inc.を設立し、2号店を出店（2026年3月）」 — 海外市場推進としての米国法人設立と2号店出店（2026年3月） ### 国内の出店・閉店・改装（店舗運営の変更） - 「江戸前高級寿司をコンセプトとする鮨元を2026年5月に閉店、」 — 江戸前高級寿司コンセプトの鮨元を2026年5月に閉店 - 「すし銚子丸南船橋店を同年7月に閉店」 — すし銚子丸南船橋店を2026年7月に閉店 - 「江戸前高級寿司をコンセプトとする鮨元を2026年5月に閉店」 — 鮨元の2026年5月閉店（重複表現） - 「すし銚子丸町田店の大規模改装を実施しました。」 — すし銚子丸町田店の大規模改装 - 「日本国内では Parkシティ中野店を2026年5月に出店し、すし銚子丸南船橋店を同年7月に閉店しました。すし銚子丸町田店の大規模改装を実施しました。」 — Parkシティ中野店の出店、南船橋店の閉店、町田店の大規模改装 - 「2026年5月 Parkシティ中野店出店（東京都中野区 Park City Nakano）」 — Parkシティ中野店の出店（2026年5月） - 「Parkシティ中野店の新規出店（時期: 2026年5月）および町田店の大規模改装（時期: 2026年7月）」 — Parkシティ中野店出店（2026年5月）と町田店改装（2026年7月） ### DX・縁アプリ（販促・利便性向上） - 「縁アプリ（来店スタンプ機能とお持ち帰りの予約注文受付機能を追加）」 — 縁アプリへの機能追加（来店スタンプ・持ち帰り予約受付） - 「DX推進として縁アプリの導入および機能拡張（来店スタンプ機能・お持ち帰り予約機能）を実施」 — DX推進として縁アプリ導入と機能拡張 - 「縁アプリ（来店スタンプ機能・お持ち帰りの予約注文受付機能を追加）」 — 縁アプリに来店スタンプと持ち帰り予約注文受付を追加 ### 調達・商品開発／外部環境（リスク・前提） - 「産直鮮魚の調達ルートの開拓」 — 産直鮮魚の調達ルート開拓 - 「PB加工品の商品開発」 — PB加工品の商品開発 - 「千葉県産商材の商品開発」 — 千葉県産商材の商品開発 - 「原材料・エネルギー価格の高騰」 — 原材料・エネルギー価格の高騰 - 「外食業界は客単価上昇などで堅調だが、原材料・エネルギー価格の高騰・人件費上昇・消費者の節約志向の高まりによる厳しい環境が継続」 — 原材料・エネルギー価格高騰や人件費上昇、節約志向で厳しい環境が継続 - 「中東情勢の緊迫化に伴う資源価格の高止まりと供給面への影響懸念」 — 中東情勢緊迫に伴う資源価格の高止まりと供給面への懸念 - 「円安基調の継続」 — 円安基調の継続 ### 株主還元（配当） - 「2025年5月29日 定時株主総会 普通株式 配当総額149百万円、1株当たり配当額12円、基準日2025年2月28日、効力発生日2025年5月30日、配当の原資は利益剰余金」 — 2025年5月29日株主総会に基づく配当の内容（総額149百万円、1株12円等）