# 銚子丸（3075） FY2019 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3075/filing/2019-fy
提出日: 2020-08-07
対象期間: 2019-05-16 〜 2020-05-15
企業ページ: https://komori.app/company/3075
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100JF72.pdf

## 事業

銚子丸は、グルメ回転寿司のブランド「すし銚子丸」を中核とした直営店による多店舗展開を行う企業。寿司事業を主軸とし、2014年には江戸前寿司の技と味をグルメ回転寿司に継承する目的で「江戸前すし百萬石」2店舗を買収。2018年以降は立ち寿司ブランド「雅」および「鮨 Yasuke」を新たに展開し、都心部を含む関東圏に直営店舗を集中させている。従業員は511名（平均臨時雇用者を含む）で、デリバリー・EC拡充や出店基準の厳格化などウィズ・コロナ時代の成長戦略を推進中。

## 数字

- 設備投資: 4億円
- フリーキャッシュフロー: 6億円
- 従業員数: 511人

## セグメント

- 寿司事業 / 売上高 181億円