# 銚子丸（3075） FY2018 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3075/filing/2018-fy
提出日: 2019-08-02
対象期間: 2018-05-16 〜 2019-05-15
企業ページ: https://komori.app/company/3075
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100GL4X.pdf

## 事業

銚子丸は、グルメ回転寿司のブランド「すし銚子丸」を中心に直営店による多店舗展開を行う。一方で、江戸前寿司の技と味を継承する立ち寿司形態のブランド「江戸前すし 百萬石」および進化型姉妹ブランド「すし銚子丸 雅」「鮨 Yasuke」を新規出店として展開しており、これらを組み合わせた複数価格帯の提供を通じて高品質の寿司体験を提供することを事業方針としている。事業は寿司事業の単一セグメントで構成され、都心部の大型店舗・商業施設内店舗・ロードサイド出店を中心に展開している。2014年には「江戸前すし 百萬石」2店舗を買収、その他の姉妹ブランドの出店も相次いだ。2019年5月15日現在の店舗数は93店舗（千葉県内38店、東京都内37店、埼玉県内14店、神奈川県内4店、直営のみ）。出店戦略は関東エリアのロードサイド中心のドミナント出店に加え、都心部の商業施設内・ビルイン・駅中・駅前等の繁華街立地を含む都市型コンパクト店の拡大を推進。出張回転寿司サービスは2018年6月より営業を開始しており、内容をブラッシュアップして新規事業部門化を進めている。

## 数字

- 設備投資: 3億円
- フリーキャッシュフロー: 7億円
- 従業員数: 495人

## セグメント

- 寿司事業

## 地域別

- 千葉県
- 東京都
- 埼玉県
- 神奈川県