# 銚子丸（3075） FY2015 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3075/filing/2015-fy
提出日: 2016-08-05
対象期間: 2015-05-16 〜 2016-05-15
企業ページ: https://komori.app/company/3075
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S1008C4L.pdf

## 事業

銚子丸は、グルメ回転寿司を展開する寿司事業を主軸とする企業であり、江戸前寿司の味と技を継承した「江戸前すし百萬石」を併せ持つ。事業は寿司事業の単一セグメントで構成され、直営店のみを展開してチェーン運営を行っている。沿革によると創業後、千葉県・東京都・埼玉県・神奈川県を主な市場とし、平成28年5月15日現在の店舗数は92店舗に達している。主力商品は高品質な魚介類を用いた寿司で、プレミアム性を打ち出すイベント・商品開発を通じて差別化を図っている。2020年代に向けた成長戦略としては、新規出店の推進、人材確保と育成、ブランド強化を挙げ、産地直送食材の活用や品質・鮮度の強化を通じて競争優位性の維持・拡大を目指している。

## 数字

- 設備投資: 4億円
- フリーキャッシュフロー: 8億円
- 従業員数: 462人

## セグメント

- 寿司事業 / 売上高 197億円 / 営業利益 9億円