# 銚子丸（3075） Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3075 English name: Choushimaru Co.,Ltd. 業種: 小売 ## 事業の概要 銚子丸は寿司を中心とした外食事業を展開する企業で、2026年8月末時点で92店舗を運営しています。中間期の売上高は12,602百万円、営業利益は1,297百万円、経常利益は1,330百万円、中間純利益は835百万円でした。現金及び現金同等物の期末残高は4,955百万円、総資産は13,197百万円、純資産は9,455百万円です。2026年3月に米国現地法人SUSHI- TEN USA Inc.を設立し、2号店を出店しました。日本国内では Parkシティ中野店を2026年5月に出店し、江戸前高級寿司をコンセプトとする鮨元を2026年5月に閉店、すし銚子丸南船橋店を同年7月に閉店しました。すし銚子丸町田店の大規模改装を実施しました。中間期の売上高は前年同期比8.5％増、営業利益は同31.6％増、経常利益は同32.8％増、中間純利益は同52.4％増となっています。中間会計期間末時点の資産は前事業年度末比10億36百万円増加し131億97百万円、流動資産は9億17百万円増加して73億67百万円、固定資産は1億19百万円増加して58億30百万円となりました。負債は前事業年度末比3億56百万円増加し37億42百万円、純資産は6億80百万円増加して94億55百万円となりました。キャッシュ・フローは営業活動によるキャッシュ・フローが1,082百万円、投資活動によるキャッシュ・フローが△511百万円、財務活動によるキャッシュ・フローが△55百万円で、現金及び現金同等物の中間期末残高は4,955百万円です。研究開発活動については特に記載すべき事項はありません。重要な契約等は該当事項なしです。 ## 提出書類 - [2026-10-14 半期報告書](https://komori.app/company/3075/filing/2026-h1) - [2026-05-28 有価証券報告書](https://komori.app/company/3075/filing/2025-fy) - [2025-10-10 半期報告書](https://komori.app/company/3075/filing/2025-h1) - [2025-05-30 有価証券報告書](https://komori.app/company/3075/filing/2024-fy) - [2024-12-27 半期報告書](https://komori.app/company/3075/filing/2024-h1) ## 適時開示 - [2026-10-14 2027年２月期　第２四半期（中間期）決算短信［日本基準］（非連結）](https://komori.app/company/3075/disclosure/20261013549977) — 2027年2月期中間期は、売上高が前年同期比8.5％増、営業利益が31.6％増となり、最終利益も52.4％増と大幅に改善しました。通期業績予想は据え置きで、年間配当予想は前期の14円から16円に増額されています。 - [2026-09-29 ロイヤルホールディングス・銚子丸・双日が協業する「SUSHI-TEN USA」 寿司を軸とした飲食店「SUSHI BLISSBA」を米国にオープン](https://komori.app/company/3075/disclosure/20260928541538) — ロイヤルホールディングス、銚子丸、双日が共同出資する米国法人が、米国カリフォルニア州に寿司を軸とした飲食店「SUSHI BLISSBA」を3号店として出店する。既存の米国での協業を新ブランド・新店舗へ拡大する内容である。 - [2026-09-17 2027年２月期第２四半期累計期間並びに通期業績予想の修正及び配当予想の修正に関するお知らせ](https://komori.app/company/3075/disclosure/20260909533584) — 2027年2月期の第2四半期累計および通期の売上高・利益予想を上方修正した。あわせて、期末配当予想を1株当たり15円から16円へ増額した。 - [2026-09-11 令和８年８月千葉豪雨に対する災害義援金の寄付に関するお知らせ](https://komori.app/company/3075/disclosure/20260910534507) — 銚子丸は、令和8年8月千葉豪雨の被災者支援として、日本赤十字社に500万円を寄付した。 - [2026-07-13 2027年２月期　第１四半期決算短信［日本基準］（非連結）](https://komori.app/company/3075/disclosure/20260710591552) — 2027年2月期第1四半期は、売上高が前年同期比10.8％増、営業利益が47.1％増となり、最終利益も95.6％増と大幅に改善した。通期業績予想と年間配当予想は変更されていない。 - [2026-06-26 譲渡制限付株式報酬としての自己株式の処分の払込完了に関するお知らせ](https://komori.app/company/3075/disclosure/20260622576319) — 譲渡制限付株式報酬として決議されていた自己株式7,700株について、2026年6月26日に払込みが完了した。 - [2026-06-11 譲渡制限付株式報酬としての自己株式の処分に関するお知らせ](https://komori.app/company/3075/disclosure/20260611568306) — 譲渡制限付株式報酬として、会社が保有する自己株式7,700株を、取締役・執行役員・使用人計16名に割り当てることを決議した。対象者は金銭報酬債権12,366,200円を現物出資し、3年間の譲渡制限が付される。 - [2026-05-28 支配株主等に関する事項について](https://komori.app/company/3075/disclosure/20260528552333) — 堀地かなえ氏が議決権の合算で過半数を保有する支配株主であることと、支配株主との取引が生じた場合の少数株主保護方針を開示した。支配株主等との取引は該当なしとしている。 - [2026-05-18 取締役会の実効性に関する評価結果の概要について](https://komori.app/company/3075/disclosure/20260518539815) — 第49期の取締役会実効性をアンケートで評価し、全体として実効性が概ね確保されていると確認した。一方、資料の早期共有、議論の論点整理、計画の具体化など今後の課題を示した。 - [2026-05-01 2026年定時株主総会招集通知](https://komori.app/company/3075/disclosure/20260430514946) — 第49回定時株主総会を2026年5月27日に開催し、剰余金処分と取締役・監査等委員である取締役の選任を付議する。取締役候補は4名中1名、監査等委員候補は4名中1名が新任で、社外候補は計6名である。 - [2026-05-01 2026年定時株主総会資料](https://komori.app/company/3075/disclosure/20260430514943) — 定時株主総会の電子提供事項のうち、内部統制の運用状況と個別注記表を、書面交付請求による交付書面には載せない事項として電子提供している。 - [2026-04-20 新任取締役候補者の選任に関するお知らせ](https://komori.app/company/3075/disclosure/20260415504953) — 2026年5月27日開催予定の定時株主総会に向け、社外取締役候補者2名を新たに選任する。併せて、取締役3名が退任予定となる。 - [2026-04-13 2026年２月期　決算短信［日本基準］（非連結）](https://komori.app/company/3075/disclosure/20260413502577) — 2026年2月期は売上高236億67百万円、営業利益15億75百万円となったが、決算期変更により前期との単純比較はできない。2027年2月期は売上高の小幅増収を見込む一方、営業利益は前期実績比23.6％減の12億3百万円を計画し、年間配当予想は14円から15円に増配する。 - [2026-04-06 食中毒事故発生に関するお詫びとお知らせ](https://komori.app/company/3075/disclosure/20260406598880) — 「すし銚子丸 柏店」でノロウイルスによる食中毒事故が発生し、柏市保健所から2026年4月6日付で3日間の営業停止処分を受けた。同店は4月3日から営業を自粛している。 ## 変遷 - [真心の提供と顧客の感謝・喜びを起点とする経営](https://komori.app/company/3075/threads/eee0ef3361b3) - [高品質・鮮度・納得価格による競合との差別化](https://komori.app/company/3075/threads/5c75ee21b2dc) - [旬・産地直送・主力食材に焦点を当てた商品開発](https://komori.app/company/3075/threads/5c247abfae61) - [職種別・階層別研修と自主的勉強会による人材育成](https://komori.app/company/3075/threads/bc8702871676) - [一都三県でのドミナント出店と空白地帯の開拓](https://komori.app/company/3075/threads/03956426040c) - [江戸前すし百萬石による事業多角化とグルメ回転寿司との相乗効果](https://komori.app/company/3075/threads/903848e9fa15) - [外食・寿司業界の競争激化と消費支出抑制](https://komori.app/company/3075/threads/c4bac3e9aed2) - [水産物・米の価格上昇、供給減少、食材安全性のリスク](https://komori.app/company/3075/threads/188614ac3f09) - [店舗拡大に伴う人材の量的・質的確保と定着](https://komori.app/company/3075/threads/e0f797aa19ef) - [安定配当と成長投資のための内部留保](https://komori.app/company/3075/threads/1c4c87795d42) - [原則自己資金による設備投資と流動性確保](https://komori.app/company/3075/threads/70f33c1b5edf) - [直営多店舗展開と寿司事業単一セグメント](https://komori.app/company/3075/threads/253c71d89532) - [5店舗出店による92店舗体制](https://komori.app/company/3075/threads/58d2e9295e25) - [増収減益と主要コスト上昇](https://komori.app/company/3075/threads/5466c8f29f73) - [アジア新興国・資源国の景気下振れによる国内景気下押しリスク](https://komori.app/company/3075/threads/1f4b80293d4c) - [「おいしい舞台」を構成する鮮度・旬・店舗雰囲気・接客の追求](https://komori.app/company/3075/threads/fe053c6f19ad) - [既存店改装とQSC徹底による利益体質改善](https://komori.app/company/3075/threads/1de96068059f) - [パブリシティとWEB媒体を活用した来店動機の喚起](https://komori.app/company/3075/threads/988424ccff87) - [不採算店の閉店基準見直しによる店舗選別](https://komori.app/company/3075/threads/c0298d80f9cf) - [売上高経常利益率・自己資本比率・ROEの向上](https://komori.app/company/3075/threads/30a1009b5519) - [不採算店舗の収益悪化・減損損失](https://komori.app/company/3075/threads/75632e99f223) - [店舗勤務者の労務改善を目的とした営業時間短縮・臨時休業](https://komori.app/company/3075/threads/85244bdd73f1) - [都市部コンパクト店・商業施設・外販による新市場開拓](https://komori.app/company/3075/threads/815bc76e051c) - [ウィズ・コロナ成長戦略による事業継続・業績回復](https://komori.app/company/3075/threads/74ac4f724044) - [デリバリー・EC販売による新しい販売形態の拡充](https://komori.app/company/3075/threads/7a2530f5bbf0) - [デジタル技術・データ活用による業務及びビジネスモデルの変革](https://komori.app/company/3075/threads/2fd9ecc24672) - [米国外食市場への進出と3社合弁による新たな価値創造](https://komori.app/company/3075/threads/40769f560678) - [サスティナブル企業の追求を軸とする経営方針](https://komori.app/company/3075/threads/88118af6a65f) - [サスティナブルで安定供給可能な原料調達基盤の構築](https://komori.app/company/3075/threads/b3eff132e67e) - [2027年2月期通期業績予想の上方修正](https://komori.app/company/3075/threads/b00673a7dbad) - [UNI1グランプリ2026の開催と大学生によるウニ育成挑戦](https://komori.app/company/3075/threads/8eb160e22b1b) - [広告宣伝費・水道光熱費等のコスト削減による利益確保](https://komori.app/company/3075/threads/5783e0c26887) - [ウクライナ難民への緊急支援寄付](https://komori.app/company/3075/threads/ba618434defa) - [株主との価値共有を目的とした譲渡制限付株式報酬・ストックオプション](https://komori.app/company/3075/threads/8f6cfd89f29e) - [採用地域の拡大、外国人活用、パートタイマーの正社員化](https://komori.app/company/3075/threads/6ee6b397ac87) - [翌期の8店舗出店計画](https://komori.app/company/3075/threads/b62813e00c0c) - [早朝仕入れと当日加工による鮮魚物流体制](https://komori.app/company/3075/threads/1dcb57c100f4) - [食品衛生・食中毒による事業継続リスク](https://komori.app/company/3075/threads/df8dba3e58de) - [食品関連法令・食品リサイクル法・労働法令の変更](https://komori.app/company/3075/threads/3c1e2345d085) - [透明性・公平性・迅速性を重視したガバナンス](https://komori.app/company/3075/threads/e687eda7eca9) - [コンプライアンス委員会・内部通報・危機管理体制](https://komori.app/company/3075/threads/82a88be5c9fb) - [機械化・省力化によるサービス・労働生産性向上](https://komori.app/company/3075/threads/aaa476e1bca8) - [社外取締役の独立性基準の明文化](https://komori.app/company/3075/threads/6883961948eb) - [新型コロナウイルス感染症の収束・業績回復を前提とした会計上の見積り](https://komori.app/company/3075/threads/1cfcff2107da) - [ＳＤＧｓ委員会とマテリアリティ管理によるサステナビリティ推進](https://komori.app/company/3075/threads/4b8bc6b705b1) - [気候変動・環境規制による原材料調達・ブランド価値への影響](https://komori.app/company/3075/threads/cd727cca3d90) - [監査役会・社外役員・内部監査による統治体制](https://komori.app/company/3075/threads/5ecfb971d5ed) - [自然災害・事故による店舗営業及び従業員被害リスク](https://komori.app/company/3075/threads/dbeb7ffbf69a) - [寿司に対する消費者嗜好と天候変動への依存](https://komori.app/company/3075/threads/ae539a52669f) - [出店候補地の確保、立地変化、敷金保証金の回収リスク](https://komori.app/company/3075/threads/2208865800cd) - [機動的な資本政策としての自己株式取得](https://komori.app/company/3075/threads/774dbc133317) - [優待食事券による株主還元](https://komori.app/company/3075/threads/987d78f6d5da) - [新型コロナウイルス感染症拡大による来店減少・休業リスク](https://komori.app/company/3075/threads/870bc266f2f3) - [株主利益と連動した取締役報酬方針と報酬委員会](https://komori.app/company/3075/threads/687fb8473c6d) - [収益認識・時価算定等の新会計基準の適用準備](https://komori.app/company/3075/threads/f69db064fff4) - [決算期変更による2月末決算への移行](https://komori.app/company/3075/threads/2093ef24fa9a) - [販売予測・事前予約による恵方巻の食品廃棄削減](https://komori.app/company/3075/threads/d500427e9b72) - [元従業員の交通事故に関する使用者責任訴訟](https://komori.app/company/3075/threads/006774a216af) - [日本の食文化・魚食文化と海洋環境の保全](https://komori.app/company/3075/threads/f5e04fa7474a) - [資本政策の柔軟性・機動性確保と税負担軽減のための減資](https://komori.app/company/3075/threads/8a5e8cbdd683) - [役員等賠償責任保険による役員責任への対応](https://komori.app/company/3075/threads/422ef8fe9bb3) - [QRコード決済等の電子決済による決済利便性向上](https://komori.app/company/3075/threads/d06bcaf7e2de) - [個人情報漏洩による信用・損害賠償リスク](https://komori.app/company/3075/threads/6ea8df6cdb47) - [選択型確定拠出年金制度による退職給付の整備](https://komori.app/company/3075/threads/a0f6e302bec6) - [株式分割による投資単位引下げと投資家層拡大](https://komori.app/company/3075/threads/7fbe84a49f56)