# ＪＦＬＡホールディングス（3069） とろけるクレープの MOMI&TOY'S 原宿YMスクウェア店 リニューアルを機に新カテゴリ「ガレット」販売開始！「生地を味わい、楽しむガレット」が今秋誕生

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3069/disclosure/20261015551154
種別: その他開示
開示日: 2026-10-15
Komoriの読み（0-100）: 56
企業ページ: https://komori.app/company/3069

## 何が変わったか

MOMI&TOY'S原宿YMスクウェア店を改装し、2026年11月11日（予定）から、そば粉を使った新カテゴリ「ガレット」の販売を始める。ガレットの具体的なメニューや価格は後日発表する。

## 会社が挙げた理由

ガレットを本格導入するための調理設備拡充と、そば粉の配合・熟成・焼成技術を通じた生地のおいしさの追求。

## 開示の要点

- 対象製品・サービス名: MOMI&TOY'S（モミアンドトイズ）、ガレット
- 相手先: not_disclosed
- 相手先の概要: not_disclosed
- 当社との関係: 株式会社アルテゴは株式会社JFLAホールディングスの子会社。アルテゴがMOMI&TOY'Sを運営している。
- 契約金額: not_disclosed
- 提供価格: リニューアルオープン直前の第2回プレスリリースで発表予定
- 契約締結日: not_disclosed
- 提供開始日: 2026年11月11日（水）予定
- 適用分野: 飲食店舗、クレープ・ガレット
- 受賞名・認証名: not_disclosed
- 授与・認証機関: not_disclosed
- 登録番号・有効期限: not_disclosed
- 拠点所在地: 東京都渋谷区神宮前4丁目31-10 YMスクウェア原宿内1Fトレーラー
- 拠点の規模: MOMI&TOY'S 25店舗（2026年9月30日現在）
- 定量的な効果: 48時間熟成
- 利用実績: アルテゴの店舗数59店舗（2026年9月30日現在）、うちMOMI&TOY'S 25店舗
- 業績への影響: not_disclosed
- 出典: not_disclosed

## 評価の根拠

- この発表が扱う事柄は、どの段階にあるか。: 実施予定日あり（原文: 「「2026年11月11日（水）より新たなカテゴリとして『ガレット』の販売を開始」「リニューアルオープン日：2026年11月11日（水）※予定」」）
- 契約の締結や機関決定について、どこまで書かれているか。: 合意の記載なし（原文: 「契約・決議に関する記載なし。」）
- 開始日・発売日・稼働日など、この事柄が効力を持つ時期はどこまで具体的に示されているか。: 年月日まで（原文: 「「2026年11月11日（水）」「2026年11月11日（水）※予定」」）
- この発表は初出か、既に発表済みの取り組みの続報か、繰り返される事柄の今回分か。: 初出（原文: 「「第2回プレスリリース（11月5日頃予定）にて改めて発表」」）
- 発表は、対象の事柄が起きる前か、同日か、起きた後か。: 事前の予告（原文: 「「2026年11月11日（水）より」「リニューアルオープン日：2026年11月11日（水）※予定」」）
- 会社はこの内容をどれだけ断定的に書いているか。: 概ね断定的（原文: 「「販売を開始いたします」「※予定」「詳細等につきましては…改めて発表」」）
- 相手先はどのような主体として示されているか。: 相手先なし（原文: 「相手先に該当する記載なし。」）
- 相手先は、この発表においてどの役割か。: 相手先なし（原文: 「相手先に該当する記載なし。」）
- 相手先が当社の子会社・グループ会社・役員・大株主など、既存の関係先だと書かれているか。: あり（原文: 「「株式会社アルテゴ…が運営する」「株式会社JFLAホールディングスの子会社である株式会社アルテゴ」」）
- 提供先・導入先・受注先の実名が示されているか。: なし（原文: 「顧客・導入先・受注先の記載なし。」）
- この発表に付いている数値のうち、最も具体的なものはどれか。: 物量・能力（原文: 「「店舗数59店舗（2026年9月30日現在）」「MOMI&TOY'S 25店舗」」）
- 示された数値は、どういう性質の数か。: 時点の値（原文: 「「2026年9月30日現在」」）
- 書かれている主要な事実を、社外の資料で確かめる手段があるか。: 自社調べ（原文: 「「店舗数59店舗（2026年9月30日現在）」」）
- 主要な主張に、検証できる数値と時期がついているか。: 数値と時期あり（原文: 「「48時間の熟成」「2026年11月11日（水）」「2026年9月30日現在」」）
- 会社はこの件を、将来の収益にどう結びつけているか。: 収益に触れず（原文: 「将来の売上・利益に関する記載なし。」）
- 業績への影響について、どう書かれているか。: 業績に触れず（原文: 「業績への影響に関する記載なし。」）
- この発表が扱っている事柄の種類はどれか。: 収益に直結（原文: 「「新たなカテゴリとして『ガレット』の販売を開始」」）
- この事柄はどこまでの広がりを持つと書かれているか。: 一拠点・一製品（原文: 「「MOMI&TOY'S 原宿YMスクウェア店」」）
- 会社の製品・サービスにとって、これはどういう新しさか。: 既存領域の新製品（原文: 「「新たなカテゴリとして『ガレット』の販売を開始」」）
- 発表の中心にある製品・サービス・成果は、誰のものか。: 自社の製品（原文: 「「株式会社アルテゴが運営するクレープブランド『MOMI&TOY'S』」」）
- 発表の対象が当社本体ではなく、子会社・グループ会社の事柄か。: あり（原文: 「「株式会社JFLAホールディングスの子会社である株式会社アルテゴ」」）
- 「初」「唯一」「No.1」などの優位性の主張があるか、あるとすれば根拠は示されているか。: 優位性の主張なし（原文: 「該当する優位性表現なし。」）
- この事柄の地理的な範囲はどこか。: 特定地域（原文: 「「原宿YMスクウェア店」」）
- 実際に使われている・売れていることを示す記載はどの程度あるか。: 利用実績の記載なし（原文: 「ガレットの利用実績・導入件数の記載なし。」）
- 競合製品や従来手法との違いが、具体的に述べられているか。: あり（原文: 「「一般的なクレープとの大きな違いはその生地にあり」」）
- 製品名・型番・規格名・特許や認証の番号など、後から特定できる固有の識別子が示されているか。: あり（原文: 「「MOMI&TOY'S（モミアンドトイズ）」「MOMI＆TOY’S 原宿YMスクウェア店」」）
- この書類はどの様式で書かれているか。: プレスリリース様式（原文: 「「NEWS RELEASE」「報道関係各位」」）
- 評価を表す表現がどれだけ使われているか。: 一部に強調（原文: 「「本格『ガレット』」「豊かな香りと深い風味」「外バリッ・中もちっ」」）
- 前提条件・不確実性・将来見通しに関する注意書きが付されているか。: あり（原文: 「「※予定」「具体的なガレットのメニューラインナップ、価格…は…第2回プレスリリース…にて改めて発表」」）