# ライフフーズ（3065） FY2017 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3065/filing/2017-fy
提出日: 2018-05-25
対象期間: 2017-03-01 〜 2018-02-28
企業ページ: https://komori.app/company/3065
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100D0CG.pdf

## 事業

Life Foodsは、和食を中心としたレストランをチェーン展開する外食事業を主力とする企業である。主な業態は「ザめしや」（カフェテリア方式）、「街かど屋」（定食・丼・うどん中心のファスト／ツーオーダー型）、「めしや食堂」（小型店舗・低初期投資）および「讃岐製麺」（自家製麺の讃岐系うどん）であり、関西地区（大阪府・兵庫県・京都府・滋賀県・奈良県）、中部地区（愛知県・三重県・岐阜県）、中国地区（岡山県）を中心に展開している。店舗数は125店舗（期末時点）で、定食系の「街かど屋」を柱として成長戦略を推進。既存店舗の強化と不採算店舗の撤退を進めつつ、季節メニューの投入や新業態の導入により顧客満足度を高め、資本効率の向上を図っている。食材は多品種・少量を各店舗で調達する形を取り、天候不順等の影響を受ける場合には複数の仕入先・ベンダーを活用して供給安定性を確保する方針。なお、当社は連結財務諸表を作成していない。

## 数字

- 設備投資: 3億円
- フリーキャッシュフロー: -3億円

## セグメント

- 外食事業 / 売上高 129億円 / 営業利益 2億円

## 地域別

- 関西地区 / 売上高 70億円
- 中部地区 / 売上高 57億円
- 中国地区 / 売上高 21億円