# 原材料高騰へのメニュー内容見直し｜ジェイグループホールディングス（3063）の変遷

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3063/threads/45512aa18222
企業ページ: https://komori.app/company/3063

## 経過

- FY2017-Q1 初出 「原材料価格の高騰傾向が顕著となっておりますので、メニュー内容の見直しに取り組みました。」 — 原材料価格への対応手段として、メニュー内容の見直しを実施した。 (https://komori.app/company/3063/filing/2016-q1)
- FY2017-Q2 再掲 「原材料価格の高騰傾向が顕著となっておりますので、メニュー内容の見直しに取り組みました。」 — 原材料価格高騰への対応策として、メニュー内容の見直しを継続して記載している。 (https://komori.app/company/3063/filing/2016-q2)
- FY2017-Q3 再掲 「原材料価格の高騰傾向が顕著となっておりますので、メニュー内容の見直しに取り組みました。」 — 原材料価格高騰への対応策として、メニュー内容の見直しを引き続き記載している。 (https://komori.app/company/3063/filing/2016-q3)
- FY2017 再掲 「原材料価格の高騰傾向が顕著となっておりますので、メニュー内容の見直しに取り組みました。」 — 原材料高騰への対応策としてメニュー内容の見直しを再掲している。 (https://komori.app/company/3063/filing/2016-fy)
- FY2018-Q2 再定義 「原材料価格の上昇傾向が顕著となっており、仕入や物流を共同化することでスケールメリットを活かしたコスト削減に取り組みました。」 — 従来記載されていたメニュー内容の見直しは今回明示されず、原材料高への対応策として仕入・物流の共同化によるコスト削減が記載されている。 (https://komori.app/company/3063/filing/2017-q2)
- FY2018-Q3 再掲 「人件費や求人費用の上昇傾向が顕著となっておりますので、最適な人員配置ができるよう営業組織の見直しを行いました。また、既存店のリニューアルに注力するとともに、仕入や物流を共同化することで原価低減に取り組みました。」 — 原材料高への対応として、仕入・物流の共同化による原価低減を継続して記載している。 (https://komori.app/company/3063/filing/2017-q3)
- FY2021 再掲 「当社グループといたしましては、永く愛される魅力的な店づくりとともに、サービスの質の向上、メニュー変更、内外装のリニューアル及び業態変更等を実施することにより、既存店売上高の維持と拡大を図っております。」 — 原材料高への対応を含む既存店対策として、メニュー変更、内外装リニューアル、業態変更等を実施する方針を再確認している。 (https://komori.app/company/3063/filing/2020-fy)