# ビュッフェ事業に伴う食品衛生・営業停止リスク｜三洋堂ホールディングス（3058）の変遷

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## 経過

- FY2023 初出 「当社グループは、お客様に飲食を提供するために「食品衛生法」の規制を受けております。当社グループでは、同法の規定を遵守し、衛生管理の重要性を十分認識した上で、定期的に衛生検査を各店舗で実施しておりますが、万一、食中毒事故等が発生し営業停止等の処分を受けたり、法的規制が強化された場合、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。」 — ビュッフェ事業への参入に伴い、食品衛生法、食中毒事故、営業停止処分、規制強化による業績影響が新たなリスクとして記載されている。 (https://komori.app/company/3058/filing/2022-fy)