# QSC向上と店舗運営品質の改善｜ペッパーフードサービス（3053）の変遷

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## 経過

- FY2017 初出 「店舗運営に関しましては、ＱＳＣの向上及び食の安心・安全を最優先により一層のこだわり持って取組んでまいります。」 — 店舗運営においてQSC向上と食の安心・安全を最優先とする姿勢を示している。 (https://komori.app/company/3053/filing/2017-fy)
- FY2018 再掲 「店舗運営に関しましては、ＱＳＣの更なる向上及び食の安心・安全を最優先に取組んでまいります。」 — QSCの更なる向上と食の安心・安全を最優先とする店舗運営方針を継続している。 (https://komori.app/company/3053/filing/2018-fy)
- FY2019 再掲 「店舗運営に関しましては、ＱＳＣの更なる向上及び食の安心・安全を最優先に取組んでまいります。」 — QSC向上と食の安心・安全を最優先とする店舗運営方針を継続している。 (https://komori.app/company/3053/filing/2019-fy)
- FY2023 再掲 「お客様へ安心安全な商品をお届けすることを最優先としながら、既存店の収益性向上への取り組みやプロモーション投資の推進」 — QSC向上と食の安心・安全を重視する店舗運営方針を、安心安全な商品提供を最優先とする表現で継続している。 (https://komori.app/company/3053/filing/2023-fy)
- FY2024-Q1 再掲 「いきなり！ステーキ事業につきましては、引き続き調理技術、店舗サービス力の強化を行うとともに」 — 調理技術と店舗サービス力の強化を引き続き実施している。 (https://komori.app/company/3053/filing/2024-q1)
- FY2025-H1 再掲 「いきなり！ステーキ事業につきましては、引き続き調理技術、店舗サービス力の強化を行いながら、メニュー改定を通じて収益の安定化に努めてまいりました。」 — 調理技術と店舗サービス力の強化を継続し、メニュー改定を通じた収益安定化にも取り組んでいる。 (https://komori.app/company/3053/filing/2025-h1)