# ペッパーランチのテイクアウト専用商品の拡大｜ペッパーフードサービス（3053）の変遷

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## 経過

- FY2018-Q3 初出 「８月に「美味しさ！プラス！ビーフペッパーライス重」と「サーロインステーキ重」のテイクアウト専用商品の発売を12店舗で開始し、実施店舗を順次拡大しております。」 — ペッパーランチでテイクアウト専用商品を12店舗から発売し、実施店舗を順次拡大する施策を開始した。 (https://komori.app/company/3053/filing/2018-q3)
- FY2018 削除 — 前回記載されたペッパーランチのテイクアウト専用商品について、FY2018有価証券報告書では個別の記載を確認できない。 (https://komori.app/company/3053/filing/2018-fy)
- FY2019 その他 「ペッパーランチ事業は、軽減税率の需要を見込み、テイクアウト強化ならびに宅配代行サービス(Uber Eats)導入店舗を拡大いたしました。」 — 前回記載後、ペッパーランチ事業についてテイクアウト強化と宅配代行サービス導入店舗の拡大を再び明示した。 (https://komori.app/company/3053/filing/2019-fy)
- FY2020-Q1 前進 「ペッパーランチ事業につきましては、「ペッパーフードサービス創業50周年記念ｄポイント・楽天ポイント毎日５倍」キャンペーンを実施し、宅配サービスやテイクアウト商品の訴求に努めましたが、新型コロナウィルス感染症対策の影響により売上が減少致しました。」 — ペッパーランチ及びいきなり！ステーキで、宅配サービス・テイクアウト商品の訴求を行った。ペッパーランチでは従来の宅配チャネル拡大を、いきなり！ステーキでは新たな需要対応策として展開している。 (https://komori.app/company/3053/filing/2020-q1)
- FY2020-Q2 前進 「いきなり！ステーキ事業につきましては、「Twitter　フォロー＆リツイート」キャンペーン（４月29日～５月６日）や「おうちで！ステーキ」キャンペーン（５月８日～６月30日）を実施し、テイクアウト及びデリバリーサービスの強化に努めましたが、新型コロナウィルス感染症対策の影響を払拭できず売上の低迷が続きました。」 — 既存店対策として、テイクアウトとデリバリーサービスの強化を具体的に進めたが、感染症対策の影響を払拭できなかった。 (https://komori.app/company/3053/filing/2020-q2)
- FY2020-Q3 前進 「７月からテイクアウトデリバリー＆デリバリーアプリ「menu」を全国85店舗に導入、８月にはステーキ重、ヒレステーキ重の販売店舗を拡大し、９月にはローストビーフ重を一部の店舗でテスト販売するなど、お客様の生活スタイルの変化への対応を強化してまいりました。」 — いきなり！ステーキで7月から宅配・デリバリーアプリ「menu」を全国85店舗へ導入し、テイクアウト商品の販売店舗や商品種類も拡大した。 (https://komori.app/company/3053/filing/2020-q3)
- FY2020 前進 「以前より導入しておりましたUber Eatsに加えコロナ対策として７月27日にテイクアウト＆デリバリーアプリ「menu」を導入、８月12日に「ステーキ重、ヒレステーキ重」を全店販売し、テイクアウト訴求をいたしました。10月には「出前館」を加え、デリバリーのプラットフォームを拡大してまいりました。」 — いきなり！ステーキで「menu」と「出前館」を導入し、テイクアウト商品を全店販売するなど、デリバリー・テイクアウトの対応を拡大した。 (https://komori.app/company/3053/filing/2020-fy)
- FY2021-Q2 前進 「レストラン事業につきましては、ステーキ業態「炭焼きステーキくに」、とんかつ業態「こだわりとんかつかつき亭」、牛たん業態「牛たん仙台なとり」の各業態でテイクアウト商品のアイテム数を増やし販売に注力いたしました。」 — レストラン各業態でテイクアウト商品のアイテム数を増やし、販売を強化した。 (https://komori.app/company/3053/filing/2021-q2)
- FY2021-Q3 前進 「８月６日からテイクアウト限定の「にく盛りステーキオードブル」の販売を一部店舗で開始し」 — テイクアウト限定の「にく盛りステーキオードブル」を一部店舗で開始し、テイクアウト商品を拡充した。 (https://komori.app/company/3053/filing/2021-q3)
- FY2021 前進 「６月１日より、スマートフォンからテイクアウトのご注文・お支払いができるモバイルオーダーを導入いたしました。」 — スマートフォンから注文・支払いができるモバイルオーダーを導入し、テイクアウトの利便性を高めた。 (https://komori.app/company/3053/filing/2021-fy)
- FY2022 前進 「また、デリバリー（Uber Eats、出前館、テイクアウトアプリmenu、ファインダイン等）は引き続きエリアを拡大すると同時に、新規デリバリーのWoltを導入いたしました。今後はデリバリー商品を拡大いたします。」 — Uber Eats、出前館、menu、ファインダイン等のエリア拡大に加え、新たにWoltを導入し、デリバリー商品拡大の方針を示した。 (https://komori.app/company/3053/filing/2022-fy)
- FY2023 前進 「また、デリバリー（Uber Eats、出前館、menu、Wolt、ファインダイン等）は引き続きエリアを拡大すると同時に、今後はデリバリー商品を拡大いたします。」 — デリバリーの既存エリアを拡大し、今後の商品拡大を明示した。Uber Eats、出前館、menu、Wolt、ファインダインを列挙している。 (https://komori.app/company/3053/filing/2023-fy)
- 2026-03-04 前進 「デリバリーサービス（Uber Eats、出前館、menu、Wolt、Rocket Now）については、引き続き提供エリアを拡大するとともに、デリバリー販促活動を強化してまいります。」 — 既存のデリバリー施策にRocket Nowを加え、提供エリア拡大と販促強化を継続している。 (https://komori.app/company/3053/disclosure/20260302573606)