# ペッパーフードサービス（3053） FY2025 H1 半期報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3053/filing/2025-h1
提出日: 2025-08-14
対象期間: 2025-01-01 〜 2025-12-31
企業ページ: https://komori.app/company/3053
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100WJGT.pdf

## 事業

Pepper Food Serviceは、2025年中間期において、株式会社フードキャッチが営む飲食店事業のうち「かいり」ブランド居酒屋事業を譲受し、報告セグメントをレストラン事業に区分。2025年は店舗DX化推進と海外展開・新規事業を軸に漸進的成長を目指す方針。2025年3月に事業譲受を完了、インドネシア4号店の新規出店（Ikinari Steak Hampton Square店、2025/4/12開店）およびフィリピン現地法人とのエリアフランチャイズ契約を締結。のれんは新規取得に伴い計上。2025年6月末時点で現金同等物は2,193百万円、総資産5,732百万円、負債2,409百万円、純資産3,322百万円。なお、のれんは189百万円（2025年6月末時点）と表示。

## 数字

- 設備投資: 1億円
- フリーキャッシュフロー: -3億円

## セグメント

- いきなり！ステーキ事業 / 売上高 67億円 / 営業利益 7億円
- レストラン事業 / 売上高 3億円 / 営業利益 -18百万円
- 商品販売事業 / 売上高 26百万円 / 営業利益 0百万円
- その他 / 売上高 0百万円 / 営業利益 -59百万円

## 有価証券報告書にだけ載る項目

- 大株主: 保有比率と、その変動。
- 役員: 取締役の氏名、在任年数、独立性。
- 設備の状況: 拠点、帳簿価額、敷地面積。
- 沿革: 沿革と中期目標。