# ペッパーフードサービス（3053） FY2020 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3053/filing/2020-fy
提出日: 2021-03-26
対象期間: 2020-01-01 〜 2020-12-31
企業ページ: https://komori.app/company/3053
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100L1I6.pdf

## 事業

ペッパーフードサービスは、いきなり！ステーキを柱とする外食チェーンを中心に、いきなり！ステーキ事業を核として、レストラン事業（複数ブランド）、ペッパーランチ事業、商品販売事業を展開。直営・フランチャイズ・委託の運営形態を通じ全国展開。2020年12月期の売上高は31,085百万円、営業損失は4,025百万円、当期純損失は3,955百万円。従業員数は478名、発行済株式総数は30,065,300株。連結決算は第36期まで採用せず、過去の連結実績の名残あり。

## 数字

- 設備投資: 1億円
- フリーキャッシュフロー: 9億円
- 従業員数: 478人

## セグメント

- いきなり！ステーキ事業 / 売上高 270億円 / 営業利益 -17億円
- レストラン事業 / 売上高 11億円 / 営業利益 -12億円
- ペッパーランチ事業 / 売上高 24億円 / 営業利益 2億円
- 商品販売事業 / 売上高 3億円 / 営業利益 17百万円
- その他 / 売上高 3億円 / 営業利益 -2億円
- 計 / 売上高 311億円 / 営業利益 -40億円