# ペッパーフードサービス（3053） FY2019 Q3 四半期報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3053/filing/2019-q3
提出日: 2019-11-14
対象期間: 2019-07-01 〜 2019-09-30
企業ページ: https://komori.app/company/3053
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100HEXG.pdf

## 事業

当社グループは、外食事業を中心に「ペッパーランチ事業」「いきなり！ステーキ事業」「レストラン事業」「商品販売事業」の4セグメントで事業を展開。第3四半期累計期間の売上高は51,857百万円、経常利益は19百万円、営業利益は44百万円、親会社株主に帰属する四半期純損益は-1,922百万円、四半期純利益は-1,922百万円、四半期包括利益は-1,862百万円。総資産は26,031百万円、負債は24,638百万円、純資産は1,393百万円で、自己資本比率は4.8％。ペッパーランチ事業は海外展開の加速と新規出店等を推進。いきなり！ステーキ事業は新規出店を拡大する一方、既存店の業績は低下。レストラン事業は店舗刷新・季節商品投入を実施。商品販売事業はロイヤリティ収入含む売上高が増加。財務・投資面では、百万円換算の総額1,117百万円の店舗内装・設備投資を実施。今後も大型天候リスク・競合リスクへの対処を継続。

## 数字

- 設備投資: 11億円

## セグメント

- ペッパーランチ事業 / 売上高 65億円 / 営業利益 9億円
- レストラン事業 / 売上高 10億円 / 営業利益 37百万円
- いきなり！ステーキ事業 / 売上高 442億円 / 営業利益 18億円
- 商品販売事業 / 売上高 2億円 / 営業利益 20百万円

## 有価証券報告書にだけ載る項目

- 大株主: 保有比率と、その変動。
- 役員: 取締役の氏名、在任年数、独立性。