# ペッパーフードサービス（3053） FY2019 Q2 四半期報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3053/filing/2019-q2
提出日: 2019-08-09
対象期間: 2019-04-01 〜 2019-06-30
企業ページ: https://komori.app/company/3053
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100GR5L.pdf

## 事業

Pepper Food Serviceは、ペッパーランチ事業、レストラン事業、いきなり！ステーキ事業、商品販売事業の4つの事業を営む。第34期第2四半期連結累計期間から第35期第2四半期連結累計期間へかけて、売上高は35,122百万円、営業利益は403百万円、経常利益は352百万円、親会社株主に帰属する四半期純利益は516百万円となった。セグメント別には海外出店・新規出店・コラボ等を推進。第2四半期連結累計期間末時点の総資産は25,510百万円、負債は21,377百万円、純資産は4,133百万円、自己資本比率は15.6%。
セグメント別の状況として、ペッパーランチ事業の新規出店数は39店舗（うち海外25店舗）、店舗数は493店舗、海外売上高は204百万円、レストラン事業の店舗数は15店舗、いきなり！ステーキ事業の新規出店数は82店舗（うち海外1店舗）、同事業全体の店舗数は472店舗、いきなり！ステーキ事業の売上高は30,201百万円、セグメント利益は1,681百万円、商品販売事業の売上高は107百万円、セグメント利益は14百万円である。

## 数字

- 設備投資: 11億円
- フリーキャッシュフロー: 87百万円

## セグメント

- Pepper Lunch事業 / 売上高 41億円 / 営業利益 6億円
- レストラン事業 / 売上高 7億円 / 営業利益 23百万円
- いきなり！ステーキ事業 / 売上高 302億円 / 営業利益 17億円
- 商品販売事業 / 売上高 1億円 / 営業利益 14百万円

## 有価証券報告書にだけ載る項目

- 大株主: 保有比率と、その変動。
- 役員: 取締役の氏名、在任年数、独立性。