# ペッパーフードサービス（3053） FY2018 Q2 四半期報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3053/filing/2018-q2
提出日: 2018-07-30
対象期間: 2018-04-01 〜 2018-06-30
企業ページ: https://komori.app/company/3053
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100DPYD.pdf

## 事業

ペッパーフードサービスは、4つの事業領域を軸に国内外で店舗展開を進める飲食事業。第34期第2四半期連結累計期間の売上高は27,967,843千円、営業利益は1,491,740千円、経常利益は1,480,593千円、親会社株主に帰属する四半期純利益は715,257千円。セグメント別の状況としては、ペッパーランチ事業の売上高3,640,100千円、セグメント利益643,134千円。レストラン事業の売上高768,013千円、セグメント利益58,501千円。いきなり！ステーキ事業の売上高23,479,519千円、セグメント利益2,290,837千円。商品販売事業の売上高80,210千円、セグメント利益9,388千円。全部合計の外部顧客への売上高は27,967,843千円、セグメント利益は1,491,740千円です。新規出店はペッパーランチ事業が22店舗（うち海外16店舗）、いきなり！ステーキ事業が98店舗（うち海外5店舗）、レストラン事業は店舗数16、ペッパーランチ事業全体の店舗数は455店舗、いきなり！ステーキ事業全体の店舗数は284店舗となっています。主要な事業方針としては、正笑　挑戦する人生に未来は、輝きを増してやって来る！を基本方針とし、店舗拡大を通じた業容の拡大と、安全・安心な商品提供体制の強化を推進しています。

## 数字

- 設備投資: 31億円
- フリーキャッシュフロー: -39百万円

## セグメント

- ペッパーランチ事業 / 売上高 36億円 / 営業利益 6億円
- レストラン事業 / 売上高 8億円 / 営業利益 59百万円
- いきなり！ステーキ事業 / 売上高 235億円 / 営業利益 23億円
- 商品販売事業 / 売上高 80百万円 / 営業利益 9百万円

## 有価証券報告書にだけ載る項目

- 沿革: 沿革と中期目標。