# サプライチェーンと店舗運営の改善による低価格競争力の強化｜神戸物産（3038）の変遷

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## 経過

- FY2019 初出 「商品においては、品質を維持しながらも安価にご提供するために、サプライチェーンや店舗運営の仕組みの改善、そして「食の製販一体体制」の拡大に注力し、他社との差別化を図ってまいります。」 — 品質を維持しながら安価に提供するための手段として、サプライチェーンと店舗運営の仕組みの改善を掲げている。 (https://komori.app/company/3038/filing/2018-fy)
- FY2020 再掲 「商品においては、品質を維持しながらも安価にご提供するために、サプライチェーンや店舗運営の仕組みの改善、そして「食の製販一体体制」の拡大に注力し、他社との差別化を図ってまいります。」 — 品質を維持しながら低価格を実現するため、サプライチェーン・店舗運営の改善と製販一体体制の拡大を進める方針が継続している。 (https://komori.app/company/3038/filing/2019-fy)
- 2026-03-13 前進 「メニューの改廃や調理オペレーションの効率化などに取り組み、価格優位性を維持しております。」 — メニュー改廃と調理オペレーション効率化を通じた価格競争力維持の施策が具体的に示された。 (https://komori.app/company/3038/disclosure/20260312580260)
- 2026-03-31 前進 「また、当社が構築している独自のサプライチェーンは、対象会社群における安定的な食品の調達に繋がるものと考えております。」 — 独自のサプライチェーンを、取得対象会社群への安定的な食品調達に活用する方向が示された。 (https://komori.app/company/3038/disclosure/20260330593291)
- FY2026-H1 再定義 「また、当社が構築している独自のサプライチェーンは、対象会社群における安定的な食品の調達に繋がるものと考えております。」 — 従来の低価格競争力強化を目的とするサプライチェーン方針に加え、海外の機内食関連会社群への安定的な食品調達に活用する方向が示された。 (https://komori.app/company/3038/filing/2025-h1)
- 2026-09-11 前進 「原材料の価格高騰が続く中で、メニューの改廃や調理オペレーションの効率化などに取り組み、価格優位性を維持しております。」 — 原材料価格が高騰する環境下で、メニュー改廃と調理オペレーション効率化による価格競争力維持の具体的な取組みが示されている。 (https://komori.app/company/3038/disclosure/20260910534104)