# 食材の安全性・品質情報管理に関するリスク｜神戸物産（3038）の変遷

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## 経過

- FY2019 初出 「当社グループは、業務スーパー事業を中心に現在4,000アイテム前後の食材を扱っており、それらを業務スーパーで販売するほか、中食・外食業態の展開も行っております。」 — 多数の食材を扱うことに伴い、アレルギーや産地等の情報管理、予期せぬ安全上の事態が業績に影響する可能性をリスクとして開示している。 (https://komori.app/company/3038/filing/2018-fy)
- FY2020 悪化 「当社グループは、業務スーパー事業を中心に現在5,300アイテム前後の食材を扱っており、それらを業務スーパーで販売するほか、外食・中食業態の展開も行っております。」 — 取扱食材数が前回の4,000アイテム前後から5,300アイテム前後へ増加しており、食材の安全性・アレルギー・産地等の情報管理対象が拡大している。 (https://komori.app/company/3038/filing/2019-fy)
- FY2021 悪化 「当社グループは、業務スーパー事業を中心に現在5,500アイテム前後の商品を扱っており、それらを業務スーパーで販売する他、外食・中食業態の展開も行っております。」 — 取扱商品数が前年度の5,300アイテム前後から5,500アイテム前後へ増加し、安全性・アレルギー・産地等の情報管理対象が拡大している。 (https://komori.app/company/3038/filing/2020-fy)
- FY2023 悪化 「当社グループは、業務スーパー事業を中心に現在約5,680アイテムの商品を扱っており、それらを業務スーパーで販売する他、外食・中食業態の展開も行っております。」 — 取扱商品数が前年度の約5,500アイテムから約5,680アイテムへ増加し、安全性・アレルギー・産地等の情報管理対象が拡大している。 (https://komori.app/company/3038/filing/2022-fy)
- FY2024 悪化 「当社グループは、業務スーパー事業を中心に現在約7,070アイテムの商品を扱っており、それらを業務スーパーで販売する他、外食・中食業態の展開も行っております。」 — 取扱商品数が前回記載の約5,680アイテムから約7,070アイテムへ増加し、安全性、アレルギー、産地等の情報管理対象が拡大している。 (https://komori.app/company/3038/filing/2023-fy)