サンクゼール

St.Cousair CO.,LTD.

2937.T食品 · 食料品

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類似企業

2025-072025-092025-112026-012026-032026-052026-07

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時価総額

¥15.8BMICRO

PER

25.61×

ROE

11.9%

ROA

6.1%

EPS

¥66.64

配当利回り

0.0%

サプライチェーン

安定

9 原材料

7 部品供給

6 製造

6 流通

直営店舗が56店舗規模として言及された。2026 通期

46件稼働中 · 14件推定

事業戦略

積極投資

店舗接客力強化・試飲試食による顧客体験の付加価値向上

2030年GHG削減とScope3可視化

━━━━━━

3 拡大

1 成熟

気候変動対策として、2030年までのScope1+2排出量削…2026 通期

23件稼働中 · 3件実行中

技術

稼働中

DX推進における

━━━━━━

平均成熟度

44%

重要投資

DX推進におけるAI活用

20% 配分

2026 通期 · 2026-06-175マイルストーン

16分野 · 2 習熟済

外部リスク

安定

Portlandia Foods事業譲受

counterparty_exposure

—

Bonnie’s Jams事業譲受による販路拡大

counterparty_exposure

↑

━━━━━━

counterparty_exposure

—

━━━━━━

規制

—

↑1

—8

2026 通期1 悪化中

9件稼働中

製品・サービス

新規展開中

名物菓子の開発（善光寺仲見世通り）初期

━━━━━━拡大

━━━━━━初期

2 初期2 稼働3 拡大1 成熟1 転換

+5件

善光寺仲見世通り拠点の地域密着型名物菓子開発として、年間来訪…2026 通期

9件稼働中 · 1件成熟 · 2件新興

能力構築

稼働中

短時間勤務等の柔軟勤

JFS-B規格認証の

━━━━━━

平均重要度

50%

最重要

短時間勤務等の柔軟勤務制度

50% 重要度

2026 通期 · 2026-06-173イベント

18件 · 平均重要度 50%

資本配分

積極投資

株主還元1件0%

M&A3件0%

成長投資7件0%

研究開発1件0%

2026 通期

12件稼働中 · 成長投資 7件

ガバナンス

独立過半

その他62.3%

株式会社Joseph’s…14.4%

久世良三13.0%

2026 通期

取締役9名 · 独立67% · Other 62.3%

ニュース・カタリスト

好材料

【一日限定】オペラ歌手の生歌と絶景ディナーを堪能する特別イベント・ワイナリーレストラン・サンクゼールで8月29日開催

【長野市】「久世福商店」「St.Cousair」の「サンクゼール」が2026年10月に善光寺仲見世通りで菓子店舗を出店予定！

【第9回日本ワイナリーアワード(R)2026】サンクゼール・ワイナリーが「4つ星」を受賞

24件 · ポジティブ 19件

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