# ピックルスホールディングス（2935） 人気店こだわりの味を、ご家庭で。おろし生姜溢れるこだわりの甘辛醤油だれ「菱田屋 生姜焼のたれ」を９月１日に新発売

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2935/disclosure/20260831528443
種別: その他開示
開示日: 2026-08-31
Komoriの読み（0-100）: 77
企業ページ: https://komori.app/company/2935

## 何が変わったか

連結子会社のフードレーベルが、「菱田屋 生姜焼のたれ」を新商品として全国発売する。発売日は2026年9月1日。

## 会社が挙げた理由

老舗定食屋「菱田屋」のこだわりの味を家庭で楽しめる新商品として開発したため。生姜本来の風味を生かすため、おろし生姜を100％使用し、店舗と同様の醤油やニンニクを用いている。

## 開示の要点

- 対象製品・サービス名: 菱田屋 生姜焼のたれ
- 相手先: 菱田屋
- 相手先の概要: 駒場東大前駅で創業100年以上の歴史を持つ老舗の定食屋。明治時代後期に東京大学の教授向け仕出し弁当屋として開業し、地元住民、東大生、遠方の食通に愛される行列必至の人気店。
- 当社との関係: 菱田屋の味を再現した商品を当社連結子会社の株式会社フードレーベルが発売する。資本関係・人的関係についてはnot_disclosed。
- 契約金額: not_disclosed
- 提供価格: オープン価格
- 契約締結日: not_disclosed
- 提供開始日: 2026年9月1日（発売予定）
- 適用分野: 家庭での豚肉料理、生姜焼き
- 受賞名・認証名: not_disclosed
- 授与・認証機関: not_disclosed
- 登録番号・有効期限: 賞味期限：1年
- 拠点所在地: 株式会社フードレーベル：埼玉県所沢市東住吉7－8
- 拠点の規模: not_disclosed
- 定量的な効果: おろし生姜100％使用
- 利用実績: not_disclosed
- 業績への影響: not_disclosed
- 出典: not_disclosed

## 評価の根拠

- この発表が扱う事柄は、どの段階にあるか。: 実施予定日あり（原文: 「「2026 年９月１日より全国で発売」」）
- 開始日・発売日・稼働日など、この事柄が効力を持つ時期はどこまで具体的に示されているか。: 年月日まで（原文: 「「発売日 2026 年９月１日」」）
- この発表は初出か、既に発表済みの取り組みの続報か、繰り返される事柄の今回分か。: 初出（原文: 「「新商品として、『菱田屋 生姜焼のたれ』を…発売いたします」」）
- 発表は、対象の事柄が起きる前か、同日か、起きた後か。: 事前の予告（原文: 「「2026 年８月 31 日」および「2026 年９月１日」」）
- 会社はこの内容をどれだけ断定的に書いているか。: 概ね断定的（原文: 「「全国で発売いたします」「店舗によりお取り扱いのない場合や、発売時期が異なる場合がございます」」）
- 相手先はどのような主体として示されているか。: 社名あり · 非上場（原文: 「「老舗定食屋『菱田屋』」」）
- 相手先は、この発表においてどの役割か。: 提供元（原文: 「「菱田屋こだわりの味をご家庭で」」）
- 相手先の所在地・資本金・事業内容など、会社概要が記載されているか。: あり（原文: 「「駒場東大前駅で創業100年以上の歴史を持つ老舗の定食屋」」）
- この発表に付いている数値のうち、最も具体的なものはどれか。: 価格（原文: 「「希望小売価格 オープン価格」「内容量 345ｇ」」）
- 書かれている主要な事実を、社外の資料で確かめる手段があるか。: 第三者の名称あり（原文: 「「菱田屋」「株式会社フードレーベル」」）
- 主要な主張に、検証できる数値と時期がついているか。: 数値と時期あり（原文: 「「内容量 345ｇ」「発売日 2026 年９月１日」」）
- この発表が扱っている事柄の種類はどれか。: 収益に直結（原文: 「「新商品として…全国で発売いたします」」）
- この事柄はどこまでの広がりを持つと書かれているか。: 連結全体（原文: 「「販売地域 全国」」）
- 会社の製品・サービスにとって、これはどういう新しさか。: 既存領域の新製品（原文: 「「新商品として、『菱田屋 生姜焼のたれ』」」）
- 発表の中心にある製品・サービス・成果は、誰のものか。: 自社の製品（原文: 「「株式会社フードレーベルは…新商品として…発売いたします」」）
- 発表の対象が当社本体ではなく、子会社・グループ会社の事柄か。: あり（原文: 「「当社の連結子会社である株式会社フードレーベル」」）
- 「初」「唯一」「No.1」などの優位性の主張があるか、あるとすれば根拠は示されているか。: 根拠なしの優位性主張（原文: 「「老舗の人気定食屋」「行列必至の人気店」」）
- この事柄の地理的な範囲はどこか。: 国内広域（原文: 「「販売地域 全国」」）
- 実際に使われている・売れていることを示す記載はどの程度あるか。: 利用実績の記載なし（原文: 「利用実績に関する記載なし」）
- 競合製品や従来手法との違いが、具体的に述べられているか。: あり（原文: 「「パウダー等は一切使わず、おろし生姜を100％使用」「店舗と同様の醤油を使用」」）
- 製品名・型番・規格名・特許や認証の番号など、後から特定できる固有の識別子が示されているか。: あり（原文: 「「菱田屋 生姜焼のたれ」」）
- この書類はどの様式で書かれているか。: 適時開示の様式（原文: 「「各 位」「会 社 名」「代表者名」「（コード番号 2935 東証プライム市場）」」）
- 評価を表す表現がどれだけ使われているか。: 一部に強調（原文: 「「こだわりの味」「格別のおいしさ」「人気店」」）
- 前提条件・不確実性・将来見通しに関する注意書きが付されているか。: あり（原文: 「「店舗によりお取り扱いのない場合や、発売時期が異なる場合がございます」」）