# 食品ロス20％以上削減と食品廃棄物再利用率99％｜紀文食品（2933）の変遷

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2933/threads/ad74316b09e2
企業ページ: https://komori.app/company/2933

## 経過

- FY2023 初出 「食品ロスの削減・フードロス（食品廃棄物量）20％以上削減（2019年度比）・食品廃棄物の再利用率99％を達成」 — 2030年度までの目標として、食品廃棄物量を2019年度比20％以上削減し、再利用率99％を達成するとしている。2022年度の再利用率は99.8％である一方、食品廃棄物総量は基準年度比102.3％となっている。 (https://komori.app/company/2933/filing/2022-fy)
- FY2024 再定義 「当社の製造拠点が排出する食品廃棄物総量は、2,086.5ｔ（2023年度）であり、基準年度である2019年度の91.7％（約8.3％の削減）であります。また、食品廃棄物の再生利用率は、99.6％（2023年度）であります。」 — 目標欄では食品廃棄物量20％削減の基準を2013年度比と記載し、進捗欄では2019年度比の実績を示しており、従来の目標・基準年度の表現を変更している。再生利用率99.6％も開示している。 (https://komori.app/company/2933/filing/2023-fy)
- FY2026 前進 「当社の製造拠点が排出する食品廃棄物総量は3,121.6ｔ（2025年度）であり、基準年度比で約13.8％を削減いたしました。また、食品廃棄物の再生利用率は、99.1％（2025年度）であります。今後も、継続した工程改善等により、食品廃棄物の削減に取り組んでまいります。」 — 食品廃棄物量は基準年度比13.8％削減、再生利用率99.1％となった。再生利用率目標99％以上を上回る一方、廃棄物量20％削減に向けて工程改善を継続している。 (https://komori.app/company/2933/filing/2025-fy)