# ユーグレナ食品の新機能性解明と低コスト化技術｜ユーグレナ（2931）の変遷

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## 経過

- FY2016-Q3 初出 「「ユーグレナ」の食品としての新機能性解明、低コスト化へ向けた「ユーグレナ」自体の改良技術に関する研究開発を行っております。」 — 食品としての新機能性の解明と、ユーグレナ自体の改良による低コスト化に向けた研究開発を実施している。 (https://komori.app/company/2931/filing/2016-q1)
- FY2016 前進 「当連結会計年度においては、ユーグレナのロタウイルス増殖抑制効果をみいだし、特許の出願を行いました。」 — ユーグレナの新たな機能性を発見し、特許出願まで進んだ具体的な研究成果を記載している。 (https://komori.app/company/2931/filing/2015-fy)
- FY2017-Q1 前進 「ヘルスケア事業の研究開発においては、ユーグレナの食品としての機能の解明を進めております。また、ユーグレナの特有の成分であるパラミロンを継続摂取することにより、肝硬変や肝臓がんの発症につながる恐れがある非アルコール性脂肪性肝炎による肝臓の線維化を抑制することを示唆する研究成果を公表しております。」 — 食品としての機能解明を継続するとともに、パラミロンの継続摂取による非アルコール性脂肪性肝炎由来の肝線維化抑制を示唆する研究成果を公表した。 (https://komori.app/company/2931/filing/2016-q2)
- FY2017-Q2 再掲 「ユーグレナを利用したバイオ燃料の開発、ユーグレナの食品としての新機能性解明、低コスト化へ向けたユーグレナ自体の改良技術に関する研究開発を行っております。」 — バイオ燃料、食品機能性、低コスト化に関する研究開発を継続している。 (https://komori.app/company/2931/filing/2017-q1)
- FY2017-Q3 再掲 「ヘルスケア事業の研究開発においては、ユーグレナの食品としての機能の解明を進めております。また、ユーグレナの特有の成分であるパラミロンを継続摂取することにより、肝硬変や肝臓がんの発症につながる恐れがある非アルコール性脂肪性肝炎による肝臓の線維化を抑制することを示唆する研究成果を公表しております。」 — ユーグレナの食品機能解明と、パラミロンに関する研究成果の公表を継続して記載している。 (https://komori.app/company/2931/filing/2017-q2)
- FY2017 前進 「ユーグレナの特有の成分であるパラミロンを継続摂取することにより、肝硬変や肝臓がんの発症につながる恐れがある非アルコール性脂肪性肝炎による肝臓の線維化を抑制することを示唆する研究成果や、ユーグレナ含有食品の摂取による便秘改善効果を示唆する研究結果を公表いたしました。」 — 従来のパラミロン研究に加え、ユーグレナ含有食品の摂取による便秘改善効果を示唆する研究結果を公表した。 (https://komori.app/company/2931/filing/2016-fy)
- FY2018-Q1 再掲 「ユーグレナを利用したバイオ燃料の開発、ユーグレナの食品としての新機能性解明、低コスト化へ向けたユーグレナ自体の改良技術に関する研究開発を行っております。」 — バイオ燃料、食品機能性、ユーグレナ自体の改良・低コスト化に関する研究開発を継続している。 (https://komori.app/company/2931/filing/2017-q3)
- FY2018-Q2 前進 「ヘルスケア事業の研究開発に関しては、ユーグレナの食品としての機能の解明を進めており、ユーグレナの特有の成分であるパラミロンを継続摂取することにより、免疫細胞の分化を抑制する作用が発生し関節リウマチ症状の緩和効果を示唆する研究成果や、ユーグレナ粉末の熱水抽出物をヒト脂肪組織由来幹細胞に添加することで脂肪滴の蓄積を抑制する効果を確認する研究結果を公表いたしました。」 — ユーグレナの食品機能に関する研究を継続し、パラミロンによる関節リウマチ症状の緩和効果を示唆する成果と、ユーグレナ粉末熱水抽出物による脂肪滴蓄積抑制効果を確認した研究結果を公表した。 (https://komori.app/company/2931/filing/2018-q1)
- FY2018-Q3 前進 「ヘルスケア事業の研究開発に関しては、新たな食品原料として食品用ユーグレナエキス（熱水抽出）を規格化した他、ユーグレナの食品としての機能性の解明を進めており、ユーグレナ粉末及びユーグレナ特有の成分であるパラミロンの継続摂取により関節リウマチ症状が緩和される効果、ユーグレナ粉末の熱水抽出物をヒト脂肪組織由来幹細胞に添加することで脂肪滴の蓄積を抑制する効果、並びにユーグレナ粉末を摂取することで老化等に伴う筋萎縮症状を抑制する効果を示唆する研究結果を公表いたしました。」 — 食品用ユーグレナエキスの規格化に加え、関節リウマチ症状の緩和、脂肪滴蓄積の抑制、筋萎縮症状の抑制を示唆する研究結果を公表した。 (https://komori.app/company/2931/filing/2017-q4)
- FY2018 前進 「また。新たな食品原料として食品用ユーグレナエキス（熱水抽出）を規格化した他、ユーグレナの食品としての機能性の解明を進めており、ユーグレナ粉末及びユーグレナ特有の成分であるパラミロンの継続摂取により関節リウマチ症状が緩和される効果、ユーグレナ粉末の熱水抽出物をヒト脂肪組織由来幹細胞に添加することで脂肪滴の蓄積を抑制する効果、ユーグレナ粉末を摂取することで老化等に伴う筋萎縮症状を抑制する効果、並びにユーグレナ由来のジアトキサンチン含有カロテノイドの継続摂取により、血糖値の上昇が抑制されることを示唆する研究結果を公表いたしました。」 — 食品用ユーグレナエキスを規格化し、関節リウマチ、脂肪滴蓄積、筋萎縮、血糖値に関する研究結果を公表した。 (https://komori.app/company/2931/filing/2017-fy)
- FY2019-Q1 前進 「ヘルスケア事業の研究開発に関しては、ユーグレナの食品としての機能性の解明を進めており、ユーグレナ粉末やユーグレナ特有の機能性成分であるパラミロン粉末を継続摂取することで、肝星細胞の活性化が抑えられ、非アルコール性脂肪性肝炎（NASH）肝臓の線維化が抑制されることを示唆する研究結果を公表いたしました。」 — ユーグレナおよびパラミロンの機能性研究を継続し、NASH肝臓の線維化抑制を示唆する研究結果を新たに公表した。 (https://komori.app/company/2931/filing/2018-q2)
- FY2019-Q3 前進 「ユーグレナ粉末やユーグレナ特有の機能性成分であるパラミロン粉末を継続摂取することで、肝星細胞の活性化が抑えられ、非アルコール性脂肪性肝炎（NASH）肝臓の線維化が抑制されることを示唆する研究結果を公表しました。また、ユーグレナ粉末を継続的に摂取することにより、脳の神経細胞の増加に不可欠なたんぱく質である脳由来神経栄養因子の上昇、脳からの指令で身体が動く速度（認知機能速度・運動速度）の向上及び心の健康スコアの改善を示す研究結果を公表いたしました。」 — NASH肝臓の線維化抑制を示唆する研究結果に加え、脳由来神経栄養因子、認知機能速度・運動速度、心の健康スコアに関する研究結果を新たに公表した。 (https://komori.app/company/2931/filing/2019-q2)
- FY2019 前進 「当連結会計年度においては、ヒト脂肪組織由来幹細胞を用いた実験で、ユーグレナが脂肪滴の蓄積を抑制する効果を見出し、肥満予防に関与している可能性を示唆する内容の論文を公開いたしました。また、ユーグレナから加水分解により抽出したエキスが、皮膚の表皮細胞の増殖を促進し、皮膚のバリア機能を強化する可能性を見出しました。」 — 脂肪滴蓄積の抑制に関する論文公開と、ユーグレナエキスによる皮膚バリア機能強化の可能性の発見を記載している。 (https://komori.app/company/2931/filing/2018-fy)
- FY2020-Q3 前進 「同年５月にヒト臨床試験によって、石垣島ユーグレナの継続摂取が、現代人が抱える複合的な健康不安を解決し根本から健康へ導く可能性があることを確認した研究成果を発表し、」 — ユーグレナの食品機能性研究について、2020年5月にヒト臨床試験による石垣島ユーグレナの継続摂取に関する研究成果を発表した。 (https://komori.app/company/2931/filing/2020-q2)
- FY2020 前進 「当連結会計年度においては、ヒト臨床試験においてユーグレナの継続摂取によってストレスによる諸症状の抑制や睡眠の質の改善効果を確認しました。また、ユーグレナおよび特有成分パラミロンが免疫細胞や神経細胞に作用することを示唆する研究結果を確認しました。」 — 機能性研究について、ヒト臨床試験によるストレス関連諸症状の抑制・睡眠の質改善効果の確認に加え、ユーグレナ及びパラミロンの免疫細胞・神経細胞への作用を示唆する研究結果を確認した。 (https://komori.app/company/2931/filing/2019-fy)
- FY2023 前進 「新たな化粧品原料として「ミドリ麹エキス」や医薬部外品対応も可能な「ユーグレナ発酵オイル」を開発したほか、ユーグレナ粉末抽出物によるインフルエンザウイルスや肺がんの増殖抑制効果に関するフォローアップ研究の成果、ならびに八重山クロレラの摂取がマイコトキシンの排出を促進することを示す研究結果等を発表しました。」 — ユーグレナ・クロレラの機能性研究について、新たな化粧品原料の開発、インフルエンザウイルス・肺がんに関するフォローアップ研究、八重山クロレラに関する研究結果の発表まで進んだ。 (https://komori.app/company/2931/filing/2023-fy)
- FY2024 前進 「商業生産で使用しているタンクを用いてユーグレナ高密度培養のスケールアップ実証を行い、光従属栄養培養によるヘルスケア向けユーグレナ培養比で最大約10倍の培養密度を達成しました。」 — ユーグレナの低コスト化・高密度培養について、商業生産タンクを用いたスケールアップ実証で、ヘルスケア向け培養比最大約10倍の培養密度を達成した。 (https://komori.app/company/2931/filing/2024-fy)
- 2026-04-24 前進 「これらの研究成果・商品開発知見を掛け合わせることで、パラミロンは、免疫・疲労・睡眠・ストレスという現代人の主要な健康課題を横断する“マルチ機能性素材”として、さらなる価値拡張が可能になります。」 — 従来の機能性研究・商品開発に、EOD-1株由来パラミロンの免疫・疲労に関する研究成果を加え、複数の健康課題に対応する素材展開へ進めている。 (https://komori.app/company/2931/disclosure/20260424510022)
- 2026-05-14 前進 「サティス製薬と3種の微細藻類からヒト型を含む3種の「超長鎖セラミド」を発見し、共同で特許出願」 — サティス製薬との共同研究で新たな機能性素材の発見と特許出願に至った。食品用途ゲノム編集ユーグレナについても、生産実証により量産・品質面の成立性を確認している。 (https://komori.app/company/2931/disclosure/20260514534012)